Aperol je sice jedn\u00edm z mnoha r\u016fzn\u00fdch n\u00e1poj\u016f, kter\u00e9 pat\u0159\u00ed do kategorie aperitiv\u016f, ale vynik\u00e1 sv\u00fdmi hlavn\u00edmi slo\u017ekami. Aperol se vyr\u00e1b\u00ed podle tajn\u00e9 receptury, kter\u00e1 se nezm\u011bnila od roku 1919, kdy byl n\u00e1poj vytvo\u0159en. P\u0159esto\u017ee spole\u010dnost nemohla prozradit p\u0159esn\u00fd recept, sd\u011blila, \u017ee kl\u00ed\u010dov\u00fdmi ingrediencemi jsou ho\u0159k\u00e9 a sladk\u00e9 pomeran\u010de, rebarbora a r\u016fzn\u00e9 bylinky a ko\u0159en\u00ed. Na internetu se mo\u017en\u00e1 letos v l\u00e9t\u011b za\u010dalo diskutovat o p\u0159ednostech Aperolu, ale pij\u00e1ci si tento n\u00e1poj nad\u0161en\u011b vychutn\u00e1vaj\u00ed u\u017e 100 let. Poprv\u00e9 ji vytvo\u0159ili dva brat\u0159i Luigi a Silvio Barbieriovi a podle Mark\u00fdze ji sedm let zkoumali a vyv\u00edjeli. Kdy\u017e v\u00fdrobek spl\u0148oval jejich po\u017eadavky, brat\u0159i Barbieriov\u00e9 jej poprv\u00e9 p\u0159edstavili na veletrhu v italsk\u00e9 Padov\u011b. Proto\u017ee se jedn\u00e1 o aperitiv, Aperol se tradi\u010dn\u011b pije p\u0159ed j\u00eddlem, ale nyn\u00ed lid\u00e9 z Campari American tvrd\u00ed, \u017ee je to ide\u00e1ln\u00ed n\u00e1poj kdykoli b\u011bhem dne d\u00edky n\u00edzk\u00e9mu obsahu alkoholu 11%. Uk\u00e1zalo se tak\u00e9, \u017ee existuje d\u016fvod, pro\u010d jsou Aperol Spritzes tak obl\u00edben\u00e9. Aperol byl vynalezen v roce 1919, ale teprve po druh\u00e9 sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lce si z\u00edskal celosv\u011btovou pozornost. Italsk\u00fd \u017eivotn\u00ed styl, kdy si p\u0159ed ve\u010de\u0159\u00ed vychutn\u00e1te aperitiv, dobyl sv\u011bt. Slangov\u00fd v\u00fdraz pro aperitiv je \"ap\u00e9ro\", odtud n\u00e1zev Aperol. V popisech Aperolu se objevuj\u00ed mimo jin\u00e9 p\u0159\u00edchut\u011b ho\u0159k\u00e9ho pomeran\u010de, ho\u0159k\u00e9 ho\u0159kosti, rhubardu a cinchony.<\/p>\n
Zna\u010dka si z\u00edskala popularitu na po\u010d\u00e1tku 20. stolet\u00ed, ale ofici\u00e1ln\u00ed recept na Aperol spritz se zrodil a\u017e v 50. letech 20. stolet\u00ed. Sip se stal v rodn\u00e9 It\u00e1lii hitem jako aperitiv - lehk\u00fd n\u00e1poj s n\u00edzk\u00fdm obsahem alkoholu p\u0159ed ve\u010de\u0159\u00ed, kter\u00fd v\u00e1s osv\u011b\u017e\u00ed po cel\u00e9m dni a p\u0159iprav\u00ed v\u00e1m chu\u0165 na ve\u010der. Koktejl se postupn\u011b dostal i za Atlantik, kdy\u017e spole\u010dnost Aperol na za\u010d\u00e1tku roku 2000 koupila skupina Gruppo Campari, kter\u00e1 se postarala o po\u0159\u00e1dnou reklamu a ud\u011blala z Aperol spritzu obl\u00edben\u00fd n\u00e1poj na medi\u00e1ln\u011b zn\u00e1m\u00fdch akc\u00edch, jako je The Governor's Ball nebo BottleRock, \u010d\u00edm\u017e odstartovala vzestup jeho popularity v tomto st\u00e1t\u011b, kter\u00fd trv\u00e1 dodnes. Kdy\u017e Raku\u0161an\u00e9 po napoleonsk\u00fdch v\u00e1lk\u00e1ch ovl\u00e1dli Ben\u00e1tsko, vzali m\u00edstn\u00ed italsk\u00e9 v\u00edno a p\u0159idali do n\u011bj kapku vody, n\u011bmecky \"spritz\". \u010casem byla voda nahrazena perlivou vodou a tich\u00e9 v\u00edno se zm\u011bnilo na v\u00edno obohacen\u00e9 lik\u00e9rem. Netrvalo dlouho a lik\u00e9rem se stal lik\u00e9r, kter\u00e9mu dnes \u0159\u00edk\u00e1me Aperol. V letech 1920 a\u017e 1930 si z\u00edskal oblibu v cel\u00e9 It\u00e1lii a byl prod\u00e1v\u00e1n jako n\u00e1poj pro \u017eeny a osoby s aktivn\u00edm \u017eivotn\u00edm stylem. Recept na Aperol Spritz se proslavil po televizn\u00ed reklam\u011b v It\u00e1lii v roce 1950 a v 80. a 90. letech 20. stolet\u00ed se za\u010dal \u0161\u00ed\u0159it po cel\u00e9m sv\u011bt\u011b. Skupina Campari koupila Aperol v roce 2003 a zah\u00e1jila rozs\u00e1hlou reklamn\u00ed a marketingovou kampa\u0148, kter\u00e1 Aperol Spritz prezentovala jako n\u00e1poj pro kreativn\u00ed, m\u00f3dn\u00ed a \u00fasp\u011b\u0161n\u00e9 lidi. Dnes je Aperol Spritz jedn\u00edm z nejobl\u00edben\u011bj\u0161\u00edch n\u00e1poj\u016f na cel\u00e9m sv\u011bt\u011b.<\/p>\n
Koktejl se postupn\u011b dostal i za Atlantik, kdy\u017e spole\u010dnost Aperol na za\u010d\u00e1tku roku 2000 koupila skupina Gruppo Campari, kter\u00e1 se postarala o po\u0159\u00e1dnou reklamu a ud\u011blala z Aperol spritzu obl\u00edben\u00fd n\u00e1poj na medi\u00e1ln\u011b zn\u00e1m\u00fdch akc\u00edch, jako je The Governor's Ball nebo BottleRock, \u010d\u00edm\u017e odstartovala vzestup jeho popularity v tomto st\u00e1t\u011b, kter\u00fd trv\u00e1 dodnes. Kdy\u017e se bohov\u00e9 a dobyvatel\u00e9 starov\u011bk\u00e9ho \u0158ecka bavili... platila ur\u010dit\u00e1 pravidla chov\u00e1n\u00ed. Pravidlo \u010d\u00edslo jedna? V\u00edno v\u017edy m\u00edchejte s vodou. P\u00edt ne\u0159ed\u011bn\u00e9 v\u00edno se pova\u017eovalo za neelegantn\u00ed! \u0158ed\u011bn\u00ed koncentrovan\u00fdch v\u00edn umo\u017e\u0148ovalo pij\u00e1k\u016fm omezit se. A krom\u011b toho dod\u00e1vala t\u011bmto odv\u011bk\u00fdm pa\u0159men\u016fm v\u00edce energie, prodlu\u017eovala jejich bujar\u00fd \u017eivot a prodlu\u017eovala akce, kter\u00fdch se \u00fa\u010dastnili. Recepty na tyto \u0159ed\u011bn\u00e9 koktejly se vyvinuly b\u011bhem starov\u011bk\u00e9ho \u0158\u00edma. Setin byl lektvar z v\u00edna a sn\u011bhu (kter\u00fd Augustus z\u0159ejm\u011b miloval), Mulsum se m\u00edchal s medem, Conditum se skl\u00e1dalo z bylin, ko\u0159en\u00ed, semen a dal\u0161\u00edch l\u00e1tek a rafinovan\u00e9 Rosatum obsahovalo okv\u011btn\u00ed l\u00edstky r\u016f\u017e\u00ed, kter\u00e9 \u0159edily v\u00edno. Aperol byl vytvo\u0159en v roce 1919, ale teprve marketingov\u00e1 kampa\u0148 v roce 1990 z tohoto pomeran\u010dov\u00e9ho lik\u00e9ru ud\u011blala skute\u010dn\u00fd sv\u011btov\u00fd fenom\u00e9n. P\u0159edstavte si reklamu plnou mlad\u00fdch, atraktivn\u00edch a bezstarostn\u00fdch lid\u00ed, kte\u0159\u00ed p\u0159es den pij\u00ed Aperol. Lehk\u00fd, vzdu\u0161n\u00fd... reklama propagovala \u017eivotn\u00ed styl a kulturu odpov\u00eddaj\u00edc\u00ed odpo\u010dinku po pr\u00e1ci, kter\u00fd se v Ben\u00e1tk\u00e1ch dob\u0159e praktikuje, ale v cel\u00e9 zemi nen\u00ed pln\u011b roz\u0161\u00ed\u0159en. V t\u00e9to dob\u011b byl n\u00e1poj tak\u00e9 ofici\u00e1ln\u011b p\u0159edstaven barman\u016fm od Florencie po \u0158\u00edm a po cel\u00e9 ji\u017en\u00ed It\u00e1lii - s my\u0161lenkou, \u017ee ni\u017e\u0161\u00ed obsah alkoholu uklidn\u00ed pij\u00e1ky, kte\u0159\u00ed se sna\u017e\u00ed omezit jeho konzumaci. Na za\u010d\u00e1tku roku 2000 p\u0159evzala spole\u010dnost Gruppo Campari a d\u00edky n\u00e1sledn\u00e9 reklamn\u00ed kampani se Aperol stal obl\u00edben\u00fdm n\u00e1pojem pro spole\u010densk\u00e1 a uvoln\u011bn\u00e1 setk\u00e1n\u00ed v dne\u0161n\u00ed dob\u011b.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Aperol spritz Chocia\u017c Aperol jest jednym z wielu r\u00f3\u017cnych napoj\u00f3w zaliczanych do kategorii aperitif\u00f3w, wyr\u00f3\u017cnia si\u0119 dzi\u0119ki swoim g\u0142\u00f3wnym sk\u0142adnikom. Aperol jest wytwarzany wed\u0142ug tajnej receptury, kt\u00f3ra nie zmieni\u0142a si\u0119 od czasu powstania napoju w 1919 roku. Chocia\u017c firma nie mog\u0142a ujawni\u0107 dok\u0142adnej receptury, podzieli\u0142a si\u0119 tym, \u017ce kluczowymi sk\u0142adnikami s\u0105 gorzkie i s\u0142odkie pomara\u0144cze, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":944,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[32,37],"tags":[50],"class_list":["post-942","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia","category-slub","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/942","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=942"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/942\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=942"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=942"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/cs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=942"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}