{"id":683,"date":"2023-02-18T04:31:02","date_gmt":"2023-02-18T04:31:02","guid":{"rendered":"https:\/\/lifestylerek.pl\/?p=683"},"modified":"2023-02-18T04:31:02","modified_gmt":"2023-02-18T04:31:02","slug":"prosecco-czym-jest-i-jak-wybrac-najlepsze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifestylerek.com\/de\/prosecco-was-ist-und-wie-man-den-besten-auswahlt\/","title":{"rendered":"Prosecco - was ist das und wie w\u00e4hlt man den besten aus?"},"content":{"rendered":"<p>Der italienische Wein wird von Kennern dieser Art von Getr\u00e4nken gesch\u00e4tzt, Prosecco wurde bereits im 19. Jahrhundert popul\u00e4r, als die Herstellung von Processo di Conegliano-Valdobiaddene begann. Im Jahr 2020 wurden 486 Millionen Flaschen Prosecco produziert, von denen viele von Italienern exportiert wurden.<\/p>\n<h2><strong>Wo wird der Prosecco hergestellt?\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>Es ist wichtig zu wissen, dass die \u00fcberwiegende Mehrheit der\u00a0<strong>Prosecco\u00a0<\/strong>wird in der Region Venetien hergestellt, w\u00e4hrend jede f\u00fcnfte Flasche aus Friaul-Julisch-Venetien stammt. Man k\u00f6nnte also sagen, dass Venetien die Region Italiens ist, in der die Wiege des sehr guten Weins steht, den die Europ\u00e4er ausgew\u00e4hlt haben. Es handelt sich um einen \u00e4u\u00dferst edlen Alkohol, der in Polen noch immer nicht gr\u00fcndlich erforscht ist und von dem viele Menschen nicht wissen, welche Geschmacksrichtungen, Sorten und Arten er hat.<\/p>\n<h2>Was sollten Sie \u00fcber Prosecco wissen?<\/h2>\n<p>Francesco Maria Malvolti war 1772 der erste, der dieses edle Getr\u00e4nk auf diese Weise beschrieb. Viele Jahre lang wurde der Alkohol, der als Glera bezeichnet werden sollte, als\u00a0<strong>Prosecco,\u00a0<\/strong>Dies war jedoch nicht korrekt, da dieser Name nur f\u00fcr Trauben verwendet werden durfte, die in einem bestimmten Gebiet in Venetien zu Wein verarbeitet wurden. O\u00a0<strong>Prosecco,\u00a0<\/strong>kann als der meistverkaufte Schaumwein bezeichnet werden, und es wird prognostiziert, dass der Absatz auch in den Folgejahren auf einem sehr hohen Niveau bleiben wird. Der franz\u00f6sische Champagner und der spanische Cava, die ebenfalls Schaumweine sind, unterscheiden sich von dem betreffenden Alkohol durch die Art der G\u00e4rung. Die G\u00e4rung von italienischem Schaumwein aus Venetien erfolgt nach der Martinotti-Methode, bei der die G\u00e4rung in einem Autoklaven stattfindet, w\u00e4hrend die G\u00e4rung von Champagner und Cava nach der klassischen Methode erfolgt, die auch oft als Champagner bezeichnet wird. Es ist wichtig zu wissen, dass\u00a0<strong>Prosecco\u00a0<\/strong>Sie ist auch blasenfrei, Kenner bezeichnen diese Sorte oft als tranquillo. Der italienische Wein eignet sich hervorragend f\u00fcr Partys, aber man sollte sich dar\u00fcber im Klaren sein, dass er nicht der einzige ist, denn er passt perfekt zu Garnelen und Nudelgerichten mit leichten Gew\u00fcrzen. Es ist wichtig zu wissen, dass\u00a0<strong>Prosecco\u00a0<\/strong>Bef\u00fcrworter dieses Schaumweins betonen, dass er am besten ist, wenn er auf etwa 0 Grad gek\u00fchlt wird, um ein hervorragendes Geschmackserlebnis zu bieten. Es lohnt sich zu wissen, dass er auch eine ideale Zutat f\u00fcr die besten Cocktails ist, obwohl Konservative oft der Meinung sind, dass er nicht gemischt werden sollte. In den letzten Jahren hat sich die Produktion von\u00a0<strong>Prosecco.\u00a0<\/strong><\/p>\n<h2><strong>Wie w\u00e4hlt man als Laie den perfekten Prosecco f\u00fcr sich aus?\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>Zun\u00e4chst ist es sehr wichtig zu wissen, dass es verschiedene Sorten dieses Weins mit unterschiedlichem Zuckergehalt gibt, wie Sie feststellen k\u00f6nnen:<\/p>\n<ul>\n<li>Der Brut, der die geringste Zuckerkonzentration enth\u00e4lt, hat einen trockenen, leicht s\u00e4uerlichen Geschmack;<\/li>\n<li>extra trocken, mit einem etwas delikateren Geschmack;<\/li>\n<li>secco, auch trocken genannt, beide Bezeichnungen sind korrekt, wo der meiste Zucker enthalten ist;<\/li>\n<li>demi-sec;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Der Wein wird auch nach der CO2-Konzentration eingeteilt, und zwar wie folgt: spumante, frizzante, tranquillo. Wenn Sie den richtigen Wein f\u00fcr sich ausw\u00e4hlen, sollten Sie auch auf den Verschluss achten. Am besten ist es, wenn der Wein mit einem Korken verschlossen wird, denn auf diese Weise wird das produzierte CO2 zur\u00fcckgehalten, wodurch der ideale Geschmack und die Bl\u00e4schen erhalten bleiben. Es ist sehr einfach, einen gef\u00e4lschten Wein zu erkennen, da das Siegel nicht vorhanden ist und der echte Wein\u00a0<strong>Prosecco\u00a0<\/strong>Es ist obligatorisch, eine klassische Band zusammen mit einer progressiven Nummer zu haben. Sie sollten auch pr\u00fcfen, woher der Alkohol stammt, f\u00fcr den Sie sich entscheiden, denn das echte Original kommt aus einer bestimmten Region Italiens. Es ist wichtig zu wissen, dass der Wein s\u00fc\u00df sein kann, aber Sie sollten dies genau \u00fcberpr\u00fcfen, da dies auf der Flasche deutlich beschrieben ist, es soll \"doux\", \"s\u00fc\u00df\", \"dulce\" hei\u00dfen. Denken Sie jedoch daran, dass selbst wenn Sie sich f\u00fcr einen s\u00fc\u00dfen Wein entscheiden, die S\u00e4ure hier immer viel st\u00e4rker betont ist, so dass es sich nicht um einen typisch s\u00fc\u00dfen Wein handelt. Dieser Wein enth\u00e4lt Spuren von Hefe, da er auf traditionelle Weise hergestellt wird, d.h. nach der Spumanti-Methode, bei der Schaumweine produziert werden. Es lohnt sich, diesen Wein zu trinken, denn er ist der billigste und gleichzeitig der beste unter den Schaumweinen. Der Geschmack ist einzigartig, erfrischend, herrlich fruchtig, lecker. Fachleute, die sich mit Wein befassen, weisen darauf hin, dass dieser in Venetien hergestellte Wein Gro\u00dfes zu leisten vermag, dass das leichte Gas den Feinschmecker in einen Zustand der Euphorie versetzt, so dass man mit ihm Erfolge feiern kann. Der Wein, der f\u00fcr Feinschmecker hergestellt wird, kostet zwischen 70 und 120 PLN und ist unschlagbar. Alles h\u00e4ngt jedoch von den Erwartungen ab, die wir an den Wein stellen, den wir trinken wollen, denn wir k\u00f6nnen bereits f\u00fcr 25 PLN einen anst\u00e4ndigen Wein mit Birnenaroma kaufen, einen etwas besseren, intensiveren in einer Weinhandlung f\u00fcr 50 PLN, der viel besser ist als Cava in dieser Preisklasse.\u00a0<strong>Prosecco\u00a0<\/strong>Ein perfekter Aperitif, der in seiner klassischen Form serviert wird, mit einem Spritzer frischem Pfirsichsaft ergibt er einen wunderbaren venezianischen Bellini-Cocktail. Es lohnt sich auf jeden Fall, dieses wunderbare Getr\u00e4nk kennen zu lernen.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u0142oskie wino spotyka si\u0119 z uznaniem ze strony koneser\u00f3w tego rodzaju trunku, Prosecco sta\u0142o si\u0119 popularne ju\u017c w XIXw., kiedy to zacz\u0119to produkowa\u0107 processo di Conegliano- Valdobiaddene. W 2020r., wyprodukowano 486 mln. butelek prosecco, z czego wiele W\u0142osi przeznaczyli na eksport. 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