{"id":1410,"date":"2023-01-30T16:59:56","date_gmt":"2023-01-30T16:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/lifestylerek.com\/?p=1410"},"modified":"2023-01-30T17:01:01","modified_gmt":"2023-01-30T17:01:01","slug":"dieta-lekkostrawna-nie-taka-straszna-jak-sie-wydaje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifestylerek.com\/es\/dieta-digestible-no-tan-asquerosa-como-parece\/","title":{"rendered":"Una dieta f\u00e1cil de digerir: no es tan aterradora como parece"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Los m\u00e9dicos y nutricionistas recomiendan una dieta f\u00e1cil de digerir a las personas que sufren problemas estomacales, como \u00falceras. Puede estar indicado para diversos tipos de problemas gastrointestinales, en el periodo preoperatorio y postoperatorio.  Limita la ingesta de alimentos que pueden causar hinchaz\u00f3n y problemas digestivos. Una dieta digestiva bien compuesta debe ser rica en prote\u00ednas y en vitaminas y minerales esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Una dieta f\u00e1cil de digerir tambi\u00e9n debe limitar la cantidad de az\u00facar y grasa en la dieta.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Productos permitidos y recomendados en una dieta digestiva ligera<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aunque los principios fundamentales de la dieta son bastante estrictos, hay muchos productos que pueden consumirse con ella. Muchos de ellos tambi\u00e9n tienen efectos beneficiosos para el organismo. El principio fundamental de la dieta f\u00e1cil de digerir consiste en modificar la alimentaci\u00f3n actual.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entre los productos a base de cereales, se recomienda el consumo de pan ligero, a menudo tambi\u00e9n duro. El pan de trigo y los panecillos Kaiser, as\u00ed como los productos preparados a base de harina de trigo, est\u00e1n bien. En cuanto a las frutas y verduras, deben consumirse cocidas, es decir, guisadas o hervidas. Hay que quitar la piel y las pepitas.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Productos contraindicados en una dieta f\u00e1cil de digerir<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los alimentos preparados con harinas integrales deben excluirse absolutamente de la dieta. Tampoco est\u00e1n permitidos los productos de confiter\u00eda como la levadura, los donuts, los cruasanes dulces y los pasteles. Tambi\u00e9n est\u00e1 contraindicado comer arroz integral, gra\u00f1ones gruesos y pasta oscura. Deben eliminarse de la dieta frutas y verduras inmaduras como peras, ciruelas, pimientos, r\u00e1banos, nabos, cebolletas y todas las variedades de col, ma\u00edz, ajo y cebollas.  Tambi\u00e9n deben evitarse las patatas fritas y las patatas fritas, as\u00ed como la fruta en alm\u00edbar y las mermeladas y frutos secos con alto contenido en az\u00facar.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">C\u00f3mo preparar comidas con una dieta digestiva: t\u00e9cnicas culinarias b\u00e1sicas<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una dieta f\u00e1cil de digerir est\u00e1 dise\u00f1ada para suministrar al organismo la energ\u00eda suficiente y saturarlo de vitaminas, minerales y nutrientes. Por lo tanto, no puede ser una dieta de eliminaci\u00f3n, sino s\u00f3lo una modificaci\u00f3n del estilo de alimentaci\u00f3n actual. Las t\u00e9cnicas culinarias b\u00e1sicas recomendadas para preparar las comidas de una dieta f\u00e1cilmente digerible incluyen, sobre todo, cocer al vapor o hervir en agua, hornear en papel de aluminio\/pergamino o platos de cer\u00e1mica y guisar, pero sin fre\u00edr.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una comida bien preparada puede influir en que sea ligera o pesada de digerir. Por tanto, conviene vigilar el proceso de preparaci\u00f3n de los alimentos.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Eliminaci\u00f3n de la fibra<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las t\u00e9cnicas de cocci\u00f3n mencionadas pueden reducir la cantidad de fibra alimentaria digerible. Esto tendr\u00e1 un efecto positivo en la digestibilidad de los alimentos y en c\u00f3mo te sientes despu\u00e9s de comerlos. Mezclar las comidas tambi\u00e9n puede ayudar a reducir la cantidad de fibra. La mezcla tambi\u00e9n contribuir\u00e1 a una mejor digestibilidad de la comida y, a su vez, no afectar\u00e1 negativamente a la cantidad de vitaminas aportadas al organismo.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">T\u00e9cnicas de cocina prohibidas<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">En una dieta f\u00e1cil de digerir, deben respetarse estrictamente las t\u00e9cnicas culinarias prohibidas, como fre\u00edr, ahumar y curar. Las comidas preparadas de este modo son dif\u00edciles de digerir y se prolongan en el tracto digestivo. Tambi\u00e9n debe excluirse por completo cualquier tipo de roux.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">\u00bfCu\u00e1ntas comidas debo hacer con una dieta digestiva ligera?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Dividir la raci\u00f3n de 24 horas en m\u00e1s comidas de lo habitual tiene un efecto positivo en el proceso digestivo. Lo mejor es hacer 5-6 comidas al d\u00eda en porciones m\u00e1s peque\u00f1as de lo habitual. Esto no sobrecarga el tracto digestivo y contribuye a una mejor absorci\u00f3n y biodisponibilidad de los nutrientes.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Men\u00fa de muestra<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">El men\u00fa est\u00e1 dise\u00f1ado para un adulto con unas necesidades energ\u00e9ticas de aproximadamente 2600 kcal.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Desayuno<\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li style=\"text-align: justify;\">Bocadillo:\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">panecillo de trigo 25g, lechuga 10g, mantequilla 5g<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>t\u00e9 b\u00e1varo:\n<ul>\n<li>Miel 20g, zumo de lim\u00f3n 5g, leche 0,5% 200ml, t\u00e9 negro suave<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>fruta:\n<ul>\n<li>ar\u00e1ndanos 25 g, kiwi 70 g, fresas 50 g<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Segundo desayuno<\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Bocadillo:\n<ul>\n<li>pan de trigo 25g, jam\u00f3n 50g, mantequilla 5g<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>zumo de naranja 200 ml<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Cena<\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Sopa de tomate:\n<ul>\n<li>Zanahoria 50 g, ra\u00edz de perejil 50 g, nata 18% 25 g, tomate 130 g, concentrado de tomate 25 g, pasta sin huevo 25 g - preparar el caldo con las verduras, a\u00f1adir el concentrado y los tomates despu\u00e9s de escaldarlos y pelarlos. A\u00f1adir la pasta hervida. Mezclar todo y a\u00f1adir la nata.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Pescado con arroz:\n<ul>\n<li>Arroz blanco 80 g, filete de bacalao 180 g, aceite de oliva 20 g, espinacas 100 g - rehogar las espinacas en una sart\u00e9n, verter el aceite por encima antes de servir. Cocer al vapor el bacalao y el arroz.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Merienda<\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Manzana asada:\n<ul>\n<li>150 g de manzana sin piel - al horno, se puede condimentar ligeramente con canela.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Zumo de zanahoria 200 g<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Cena<\/h3>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Copos en la leche:\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">leche 1.5% 350ml, copos de ma\u00edz 25g<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Como puede ver, una dieta f\u00e1cil de digerir no tiene por qu\u00e9 ser una dieta de eliminaci\u00f3n. Es posible consumir la inmensa mayor\u00eda de los alimentos con plena conciencia, cuidando, de hecho, la forma de su preparaci\u00f3n y las t\u00e9cnicas culinarias empleadas. Comer fruta sin pelar y tratada t\u00e9rmicamente, triturar comidas preparadas y servirlas en forma de empanadillas, mousses o simplemente comer alimentos blandos no tendr\u00e1 un impacto negativo en su bienestar. Es interesante observar que el pan blanco previamente remojado en leche funciona bien en una dieta f\u00e1cil de digerir.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las recetas de una dieta f\u00e1cil de digerir no tienen por qu\u00e9 ser aburridas ni elaboradas. Merece la pena que usted mismo modifique su dieta tradicional, bas\u00e1ndose en exclusiones y recomendaciones espec\u00edficas, sobre todo en lo que se refiere a la preparaci\u00f3n de las comidas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieta lekkostrawna jest zalecana przez lekarzy i dietetyk\u00f3w dla os\u00f3b zmagaj\u0105cych si\u0119 z problemami \u017co\u0142\u0105dkowymi takimi jak np. wrzody. Mo\u017ce ona by\u0107 wskazana w przypadku r\u00f3\u017cnego rodzaju problem\u00f3w z uk\u0142adem pokarmowym, w okresie przedoperacyjnym i pooperacyjnym.\u00a0 Ogranicza ona spo\u017cycie pokarm\u00f3w, kt\u00f3re mog\u0105 wywo\u0142ywa\u0107 wzd\u0119cia i problemy trawienne. Dobrze skomponowana dieta lekkostrawna powinna by\u0107 bogata w [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1411,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[50],"class_list":["post-1410","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1410","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1410"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1410\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1410"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1410"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1410"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}