{"id":1867,"date":"2023-12-13T08:53:35","date_gmt":"2023-12-13T08:53:35","guid":{"rendered":"https:\/\/lifestylerek.com\/?p=1867"},"modified":"2023-11-13T09:18:57","modified_gmt":"2023-11-13T09:18:57","slug":"sushi-dla-sportowcow-jakie-sa-korzysci-i-zagrozenia-jedzenia-surowej-ryby","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifestylerek.com\/et\/sushi-sportlastele-millised-edud-ja-riskid-sushi-kala-soomisel\/","title":{"rendered":"Sushid sportlastele: millised on toore kala s\u00f6\u00f6mise eelised ja riskid?"},"content":{"rendered":"

Sushi on traditsiooniline jaapani roog, mis koosneb keedetud riisist, toorest kalast ja muudest lisanditest, nagu k\u00f6\u00f6giviljad, mereannid, munad, sojakaste, wasabi v\u00f5i ingver. Sushi on populaarne kogu maailmas ja sellel on palju j\u00e4rgijaid tervise- ja terviseteadlike inimeste seas. Kuid kas see on \u00f5ige? Kas sushi on sobilik ja kas seda tasub oma toitumisse sisse viia, kui te treenite? Uuri, mida peaksid teadma selle Jaapani roa kohta.<\/strong><\/p>\n

Sushid ja kalorid: kui palju kaloreid on sushi ja kuidas see m\u00f5jutab energiabilanssi?<\/span><\/h2>\n

Sushi peetakse kerge ja madala kalorsusega roog<\/a>Kuid kas see on t\u00f5esti nii? Kui palju kaloreid on sushi ja kuidas see m\u00f5jutab energiabilanssi? Vastus sellele k\u00fcsimusele s\u00f5ltub paljudest teguritest, n\u00e4iteks koostisosade t\u00fc\u00fcbist ja kogusest, sushi valmistamise ja serveerimise viisist. Seet\u00f5ttu on v\u00f5imatu anda sushile kindlat kaloriv\u00e4\u00e4rtust, kuid v\u00f5ib v\u00f5tta m\u00f5ningaid keskmisi v\u00e4\u00e4rtusi.<\/span><\/p>\n

USDA andmebaasi kohaselt sisaldab 100 g keedetud riisi sushi jaoks umbes 130 kcal, 100 g toorest l\u00f5het umbes 140 kcal ja 100 g toorest tuunikala umbes 110 kcal. Lisaks sisaldab 100 g \u00f5hukeselt viilutatud kurki umbes 10 kcal ja 100 g avokaadot umbes 160 kcal. Sojakastmes on umbes 50 kcal 100 ml kohta ja wasabis umbes 20 kcal 100 g kohta.<\/span><\/p>\n

Nende arvude p\u00f5hjal v\u00f5ib arvutada, et \u00fcks portsjon sushit (umbes 200 g), mis koosneb kuuest t\u00fckist nigirist (riis kalaga) v\u00f5i makist (riis kala ja k\u00f6\u00f6giviljadega, mis on pakitud nori sisse), sisaldab umbes 250-300 kcal. See ei ole palju, kui me v\u00f5rdleme seda teiste l\u00f5unas\u00f6\u00f6gitoitudega. Siiski on oluline meeles pidada, et sushit serveeritakse sageli koos selliste lisanditega nagu tempura (praetud k\u00f6\u00f6giviljad v\u00f5i mereannid), sashimi (toores kala ilma riisita), miso-supp (sojaubade supp tofu ja merevetikaga) v\u00f5i vetikasalat. Need lisandid v\u00f5ivad oluliselt suurendada s\u00f6\u00f6gi kaloraa\u017ei.<\/span><\/p>\n

Seega, kui soovite s\u00fc\u00fca sushit oma tervisliku toitumise osana, peate kontrollima koostisosade ja lisaainete kogust ja kvaliteeti. Valige kala, mis sisaldab rohkelt valku ja oomega-3-rasva, n\u00e4iteks l\u00f5he v\u00f5i tuunikala. V\u00e4ltige rasvaseid majoneesikastmeid v\u00f5i magusaid teriyaki-kastmeid. Piirake riisi kogust v\u00f5i valige pruuni v\u00f5i musta riisi. Lisage sushile k\u00f6\u00f6givilju ja puuvilju, n\u00e4iteks kurki, porgandeid, paprikat, mangot v\u00f5i ananassi. V\u00e4ltige praetud toite, nagu tempura v\u00f5i juusturullid. Jooge gaseeritud v\u00f5i alkohoolsete jookide asemel rohelist teed v\u00f5i mineraalvett.<\/span><\/p>\n

Sushi vs. valk: milline valgu allikas on sushi ja kuidas see m\u00f5jutab lihaste ehitamist<\/span><\/h2>\n

Valk on \u00fcks t\u00e4htsamaid toitaineid sportlaste jaoks. Valk vastutab lihaste ehitamise ja taastumise eest ning toetab organismi ainevahetusprotsesse. F\u00fc\u00fcsiliselt aktiivsetel inimestel on soovitatav tarbida umbes 1,2-2 g valku kehakaalu kilogrammi kohta p\u00e4evas. Kas sushi v\u00f5ib olla hea valguallikas sportlastele?<\/span><\/p>\n

Vastus on jah, tingimusel, et valime \u00f5iged koostisosad. Toores kala on rikas kvaliteetse valgu poolest, mis sisaldab k\u00f5iki olulisi aminohappeid. USDA andmebaasi kohaselt sisaldab 100 g toorest l\u00f5het umbes 20 g valku ja 100 g toortuunikala umbes 23 g valku. Seda on rohkem kui teistes loomsetes valguallikates, nagu kana (18 g), veiseliha (17 g) v\u00f5i munad (13 g). Lisaks on kala rikas oomega-3-rasvhapete poolest, mis on kasulikud s\u00fcdame, aju ja liigeste tervisele.<\/span><\/p>\n

Kala ei ole aga ainus valguallikas sushi puhul. Muud koostisosad, nagu k\u00f6\u00f6giviljad, mereannid, munad v\u00f5i tofu, pakuvad samuti taimseid v\u00f5i loomseid valke. N\u00e4iteks 100 g krevette sisaldab umbes 20 g valku ja 100 g tofut umbes 8 g valku. Ka k\u00f6\u00f6giviljad ja puuviljad sisaldavad v\u00e4ikestes kogustes valku, nt 100 g brokolit sisaldab umbes 3 g valku ja 100 g banaani umbes 1 g valku.<\/span><\/p>\n

Seega, kui soovite suurendada oma valkude tarbimist sushi abil, peate p\u00f6\u00f6rama t\u00e4helepanu koostisosade kogusele ja kvaliteedile. Valige kala ja mereannid, mis sisaldavad rohkelt valku ja oomega-3. Lisage oma sushile k\u00f6\u00f6givilju ja puuvilju, n\u00e4iteks spinatit, rukolat, tomateid v\u00f5i kiivit. V\u00e4ltige juustu- v\u00f5i majoneesirulle, mis sisaldavad palju rasva ja v\u00e4he valku. Pidage ka meeles, et riis ei ole hea valguallikas, seega \u00e4rge liialdage sellega.<\/span><\/p>\n

Sushi vs omega-3: millised on omega-3-rasvhappeid sisaldava kala s\u00f6\u00f6mise kasulikkus tervisele?<\/span><\/h2>\n

Omega-3-rasvhapped on asendamatud rasvhapped, mida organism ei suuda ise toota ja mida tuleb saada toiduga. Omega-3-rasvhapetel on kehale palju kasu, n\u00e4iteks:<\/span><\/p>\n