{"id":683,"date":"2023-02-18T04:31:02","date_gmt":"2023-02-18T04:31:02","guid":{"rendered":"https:\/\/lifestylerek.pl\/?p=683"},"modified":"2023-02-18T04:31:02","modified_gmt":"2023-02-18T04:31:02","slug":"prosecco-czym-jest-i-jak-wybrac-najlepsze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifestylerek.com\/et\/prosecco-mis-on-ja-kuidas-valida-parimat\/","title":{"rendered":"Prosecco - mis see on ja kuidas valida parimat?"},"content":{"rendered":"<p>Itaalia veini hindavad seda t\u00fc\u00fcpi joogi tundjad, Prosecco sai populaarseks juba 19. sajandil, kui hakati tootma processo di Conegliano- Valdobiaddene. 2020. aastal toodeti 486 miljonit pudelit proseccot, millest suurt osa eksportisid itaallased.<\/p>\n<h2><strong>Kus toodetakse prosecco?\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>Oluline on teada, et valdav enamik\u00a0<strong>prosecco\u00a0<\/strong>toodetakse Veneto piirkonnas, samas kui iga viies pudel p\u00e4rineb Friuli Venezia Giuliast. Seega v\u00f5ime \u00f6elda, et Veneto on Itaalia piirkond, kus asub eurooplaste valitud v\u00e4ga hea veini h\u00e4ll. See alkohol on \u00e4\u00e4rmiselt v\u00e4\u00e4rikas ja Poolas on see alkohol, mida ei ole veel p\u00f5hjalikult uuritud, ning paljud inimesed ei tea ikka veel, milliseid maitseid, sorte ja t\u00fc\u00fcpe see endast kujutab.<\/p>\n<h2>Mida peaksite teadma prosecco kohta?<\/h2>\n<p>Francesco Maria Malvolti kirjeldas 1772. aastal esimesena seda v\u00e4\u00e4rikat jooki sel viisil. Palju aastaid nimetati alkoholi, mida tuleks nimetada gleraks, kui\u00a0<strong>prosecco,\u00a0<\/strong>kuigi see oli faktiliselt vale, sest seda nimetust oleks pidanud kasutama ainult viinamarjade puhul, mida toodeti veiniks \u00fches konkreetses Veneto piirkonnas. O\u00a0<strong>prosecco,\u00a0<\/strong>v\u00f5ib \u00f6elda, et see on enimm\u00fc\u00fcdud vahuvein ja prognooside kohaselt j\u00e4\u00e4b m\u00fc\u00fck ka j\u00e4rgnevatel aastatel v\u00e4ga k\u00f5rgele tasemele. Prantsuse \u0161ampanja ja Hispaania cava, mis on samuti vahuveinid, erinevad k\u00f5nealusest alkoholist k\u00e4\u00e4ritamise meetodi poolest. Venetost p\u00e4rit Itaalia vahuveini k\u00e4\u00e4ritamine toimub Martinotti meetodil, kus k\u00e4\u00e4ritamine toimub autoklaavis, samas kui \u0161ampanja ja cava puhul toimub k\u00e4\u00e4ritamine klassikalise meetodi abil, mida sageli nimetatakse ka \u0161ampanjaks. Tasub teada, et\u00a0<strong>prosecco\u00a0<\/strong>See on ka mullivaba, asjatundjad nimetavad seda sorti sageli tranquillo'ks. Itaalia vein sobib ideaalselt pidudele, kuid tuleb arvestada, et see ei ole ainus, sest see sobib suurep\u00e4raselt krevettide ja kergete v\u00fcrtsidega pastaroogade juurde. Tasub teada, et\u00a0<strong>prosecco\u00a0<\/strong>iseloomustavad suurep\u00e4rast maitseelamust, selle vahuveini pooldajad r\u00f5hutavad, et see on parim, kui seda jahutatakse umbes 0 kraadini. Tasub teada, et see on ideaalne koostisosa ka parimate kokteilide jaoks, kuigi konservatiivid on sageli seisukohal, et seda ei tohiks segada. Viimastel aastatel on tootmise maht kolmekordistunud.\u00a0<strong>prosecco.\u00a0<\/strong><\/p>\n<h2><strong>Kuidas valida seda t\u00e4iuslikku proseccot enda jaoks, olles maalik?\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>Esiteks on v\u00e4ga oluline olla teadlik asjaolust, et selle veini puhul on olemas erineva suhkrusisaldusega sordid, nagu te v\u00f5ite leida:<\/p>\n<ul>\n<li>Brut, mis sisaldab k\u00f5ige v\u00e4hem suhkrut, on kuiva ja kergelt happelise maitsega;<\/li>\n<li>ekstra kuiv, veidi \u00f5rnem maitse;<\/li>\n<li>secco, mida nimetatakse ka kuivaks, m\u00f5lemad nimetused on \u00f5iged, kus on k\u00f5ige rohkem suhkrut;<\/li>\n<li>demi- sek;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Veini jagatakse ka CO2 kontsentratsiooni j\u00e4rgi, jaotus on j\u00e4rgmine: spumante, frizzante, tranquillo. Kui valite endale sobivat veini, peaksite p\u00f6\u00f6rama t\u00e4helepanu ka selle sulgemisele. K\u00f5ige parem on, kui vein suletakse korgiga, sest nii \u00f5nnestub hoida toodetud CO2, s\u00e4ilitades seega ideaalse maitse ja mullid. V\u00f5ltsitud veini on v\u00e4ga lihtne \u00e4ra tunda, sest pitser puudub, t\u00f5eline\u00a0<strong>prosecco\u00a0<\/strong>Kohustuslik on klassikaline b\u00e4nd koos progressiivse numbriga. Samuti on vaja kontrollida, kust teie valitud alkohol p\u00e4rineb, sest t\u00f5eline originaal p\u00e4rineb konkreetsest Itaalia piirkonnast. Tasub teada, et vein v\u00f5ib olla magus, kuid seda tuleks hoolikalt kontrollida, sest see on pudelil selgelt kirjeldatud, seal peaks olema kirjas \"doux\", \"magus\", \"dulce\". Pidage aga meeles, et isegi kui valite magusa, on happesus siin alati palju rohkem r\u00f5hutatud, nii et see ei ole t\u00fc\u00fcpiline magus vein. See vein sisaldab p\u00e4rmi j\u00e4lgi, kuna seda valmistatakse traditsioonilisel viisil, st spumanti-meetodil vahuveini valmistamiseks. Seda veini tasub juua seet\u00f5ttu, et see on k\u00f5ige odavam ja samal ajal parim vahuvein. Maitse on ainulaadne, v\u00e4rskendav, imeliselt puuviljane, maitsev. Veini uurivad spetsialistid m\u00e4rgivad, et see Venetos toodetud vein on v\u00f5imeline tegema suuri asju, kerge gaas viib gurmaanid eufooria seisundisse, nii et sellega saab suurep\u00e4raselt t\u00e4histada edu. Gurmaanidele m\u00f5eldud vein maksab 70-120 Poola zlotti ja on l\u00f6\u00f6matud. K\u00f5ik s\u00f5ltub siiski meie ootustest veinile, mida me tahame juua, sest juba 25 zloti eest saame osta korralikku pirniaroomiga veini, 50 zloti eest veinipoest natuke paremat, intensiivsemat, mis on selles hinnaklassis palju parem kui cava.\u00a0<strong>Prosecco\u00a0<\/strong>Ideaalne aperitiiv, mida serveeritakse klassikalisel kujul, koos pritsi v\u00e4rske virsikumahlaga saab sellest suurep\u00e4rase Veneetsia Bellini kokteili. Kindlasti tasub seda imelist jooki tundma \u00f5ppida.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u0142oskie wino spotyka si\u0119 z uznaniem ze strony koneser\u00f3w tego rodzaju trunku, Prosecco sta\u0142o si\u0119 popularne ju\u017c w XIXw., kiedy to zacz\u0119to produkowa\u0107 processo di Conegliano- Valdobiaddene. W 2020r., wyprodukowano 486 mln. butelek prosecco, z czego wiele W\u0142osi przeznaczyli na eksport. Gdzie produkuje si\u0119 prosecco?\u00a0 Nale\u017cy wiedzie\u0107, \u017ce zdecydowana wi\u0119kszo\u015b\u0107\u00a0prosecco\u00a0wytwarzana jest w regionie Veneto, co [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":684,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[38,32,37,35],"tags":[50],"class_list":["post-683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspiracje","category-kuchnia","category-slub","category-zdrowie","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=683"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media\/684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/et\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}