Philadelphia-juusto on varsin suosittua maitotuotteiden yst\u00e4vien keskuudessa. Ei ihme, sill\u00e4 se on monipuolinen ja maukas tuote. Kaikki eiv\u00e4t kuitenkaan ole tietoisia sen ravintoarvosta ja siit\u00e4, miten sen k\u00e4ytt\u00f6 vaikuttaa elimist\u00f6\u00f6mme. Olisi siis hyv\u00e4 tiet\u00e4\u00e4 jotakin Philadelphia-juuston ominaisuuksista. Olisi my\u00f6s hyv\u00e4 olla tietoinen siit\u00e4, mihin voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sit\u00e4 keitti\u00f6ss\u00e4si. Kuten k\u00e4vi ilmi, meill\u00e4 on k\u00e4ytett\u00e4viss\u00e4mme useita mielenkiintoisia mahdollisuuksia.<\/p>\n
Philadelphia-juuston luomisen takana ei ole kukaan muu kuin amerikkalainen meijeri William Lawrence. H\u00e4n oli se, joka vuonna 1872 levitti reseptin samettiselle ja paksulle juustolle, jota alle 20 vuotta my\u00f6hemmin alettiin tarjota nimell\u00e4 \"Philadelphia Cream Cheese\". Amerikkalaiset rakastivat sit\u00e4, mutta Euroopan maissa se tuli markkinoille vasta vuonna 1960. Nyky\u00e4\u00e4n Philadelphia-juustoa voi ostaa l\u00e4hes kaikissa maissa. Sit\u00e4 l\u00f6ytyy kaikista suurista supermarketeista ja joskus jopa pienist\u00e4 l\u00e4hikaupoista. Mielenkiintoista on, ett\u00e4 jotkut pit\u00e4v\u00e4t sit\u00e4 ylellisyystuotteena. Sen hinta ei kuitenkaan ole niin kohtuuton kuin voisi odottaa ylelliseksi kuvatusta tuotteesta. 100 grammasta kermaista herkkua joutuu maksamaan noin 7 zlotya. Hinta riippuu kuitenkin suuresti siit\u00e4, mist\u00e4 juusto ostetaan, ja my\u00f6s juustoa valmistavasta yrityksest\u00e4.<\/p>\n
Ei ole vaikea arvata, ett\u00e4 philadelphia-juusto on valtavan suosionsa ansiota sen miellytt\u00e4v\u00e4lle maulle. Millaista se on? Ensisilm\u00e4yksell\u00e4 sen tiivis, kermainen mutta samalla eritt\u00e4in herkk\u00e4 rakenne tekee vaikutuksen. Jotkut kutsuvat sen rakennetta silkkiseksi. T\u00e4ss\u00e4 tuotteessa ei ole rumia kokkareita. Toinen Philadelphia-juuston ominaisuus on sen hyv\u00e4 maku. Asiantuntijat kuvaavat sit\u00e4 maitomaiseksi, suolaiseksi ja ainutlaatuiseksi. Siksi on vaikea l\u00f6yt\u00e4\u00e4 toista maitotuotetta, joka olisi yht\u00e4\u00e4n samanlainen kuin Philadelphia-juusto.<\/p>\n
Ennen kuin tartut Philadelphia-juustoon, kannattaa tutustua hieman tarkemmin sen ravintoarvoihin. Ensinn\u00e4kin, kiinnitet\u00e4\u00e4n huomiota siihen, kuinka monta kaloria t\u00e4m\u00e4 tuote sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 100 grammassa. No, k\u00e4y ilmi, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4n painoinen tuote sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 noin 255 kaloria. Hiilihydraatteja on alle 3,5 grammaa, rasvaa 25 grammaa, proteiinia noin 6 grammaa ja vett\u00e4 noin 50 grammaa. Sen sijaan kuitua etsit turhaan Philadelphian juustosta. Valitettavasti tyydyttyneet rasvat ovat hallitsevassa asemassa. N\u00e4ill\u00e4 on my\u00f6s kielteisi\u00e4 vaikutuksia terveyteemme.<\/p>\n
Philadelphia-juusto ei ole vitamiini- tai kivenn\u00e4isaineeton tuote. Se erottuu erityisesti korkeasta A-vitamiinipitoisuudestaan. T\u00e4t\u00e4 vitamiinia on 362 IU 100 grammassa juustoa. Tuote sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s joitakin B-vitamiineja. Se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s E-vitamiinia, jota kutsutaan yleisesti nuoruuden vitamiiniksi. Philadelphia-juusto sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s paljon kaliumia, kalsiumia ja beetakaroteenia. Se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s jonkin verran magnesiumia ja sinkki\u00e4.<\/p>\n
Philadelphia-juusto on esimerkki tuotteesta, joka toimii hyvin keitti\u00f6ss\u00e4. Sit\u00e4 kannattaa pit\u00e4\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa, jos haluat juustoa, jota voi k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sek\u00e4 makeisiin ett\u00e4 suolaisiin ruokiin. Silkkisen rakenteensa ja herk\u00e4n makunsa ansiosta t\u00e4m\u00e4 tuote sopii monenlaisiin resepteihin. Sit\u00e4 on kuitenkin vaikea korvata mill\u00e4\u00e4n muulla, jolla saavutettaisiin samanlainen makuel\u00e4mys.<\/p>\n
Philadelphia-juusto on olennainen ainesosa newyorkilaisessa juustokakussa. Se on j\u00e4lkiruoka, jota rakastetaan kaikkialla maailmassa, ei siis vain Yhdysvalloissa. Jos haluat yll\u00e4tt\u00e4\u00e4 vieraasi, tee t\u00e4m\u00e4 ainutlaatuinen kakku, joka onnistuu l\u00e4hes aina. Kyll\u00e4, se johtuu Philadelphia-juustosta, jonka ansiosta saat kermaisen ja herk\u00e4n, mutta vakaan massan. Sit\u00e4 voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 my\u00f6s erilaisten minij\u00e4lkiruokien pohjana. Puhumme esimerkiksi tiramisusta. Vaikka perinteisess\u00e4 versiossa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n mascarpone-juustoa, monet haluavat korvata sen philadelphia-juustolla. Se sopii my\u00f6s makeisiin pannukakkuihin. Se sopii hyvin kauden hedelmien, hillojen tai hillon kanssa. Se sopii hyvin my\u00f6s vohveleiden kanssa, joista erityisesti pienet lapset pit\u00e4v\u00e4t. Mik\u00e4\u00e4n ei my\u00f6sk\u00e4\u00e4n est\u00e4 sinua tarjoilemasta Philadelphia-juustoa j\u00e4\u00e4tel\u00f6n kanssa kermavaahdon sijaan.<\/p>\n
Mielenkiintoista on, ett\u00e4 Philadelphian juusto sopii hyvin my\u00f6s moniin suolaisiin ruokiin. Sit\u00e4 voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 makean lis\u00e4ksi my\u00f6s pannukakkujen suolaisena t\u00e4ytteen\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 hedelmien sijaan esimerkiksi tomaatteja ja basilikaa. Philadelphia-juusto sopii my\u00f6s erinomaisesti lohi- ja pinaattiruladien valmistukseen. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 sit\u00e4 menestyksekk\u00e4\u00e4sti my\u00f6s voileip\u00e4levitteen\u00e4. Se maistuu erityisen hyv\u00e4lt\u00e4 croissanttien kanssa.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Serek philadelphia cieszy si\u0119 do\u015b\u0107 du\u017cym zainteresowaniem w\u015br\u00f3d mi\u0142o\u015bnik\u00f3w nabia\u0142u. Nie ma si\u0119 temu co dziwi\u0107, bo jest produktem uniwersalnym i smacznym. Nie ka\u017cdy zdaje sobie jednak spraw\u0119 z tego, jakie s\u0105 jego warto\u015bci od\u017cywcze i jak jego spo\u017cywanie wp\u0142ywa na nasz organizm. Dobrze by\u0142oby zatem dowiedzie\u0107 si\u0119 czego\u015b na temat w\u0142a\u015bciwo\u015bci serka philadelphia. Warto […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1456,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[50],"class_list":["post-1453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1453"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1453\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}