{"id":1784,"date":"2023-10-20T07:22:37","date_gmt":"2023-10-20T07:22:37","guid":{"rendered":"https:\/\/lifestylerek.com\/?p=1784"},"modified":"2023-09-26T07:50:35","modified_gmt":"2023-09-26T07:50:35","slug":"papardelle-z-krewetkami-wloska-uczta-dla-podniebienia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/papardelle-katkarapujen-kanssa-italialaista-ruokaa-makupalalle\/","title":{"rendered":"Papardelle katkarapujen kanssa - italialainen juhla makuaistille"},"content":{"rendered":"<p><strong>Papardelle on yksi Italian suosituimmista pastatyypeist\u00e4. Sille ovat ominaisia leve\u00e4t ja litte\u00e4t s\u00e4ikeet, jotka sopivat erinomaisesti erilaisiin kastikkeisiin ja t\u00e4ytteisiin. Papardellella on rikas historia ja perinteet, jotka juontavat juurensa keskiajalle. Sen nimi tulee italian kielen sanasta \"pappare\", joka tarkoittaa \"ahmia\" tai \"ahnaasti sy\u00f6d\u00e4\". Ei ihme, ett\u00e4 papardelle on niin maukas ja t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4!<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Yksi yleisimmist\u00e4 tavoista tarjota papardellea on yhdist\u00e4\u00e4 se katkarapujen kanssa. Katkaravut ovat \u00e4yri\u00e4isi\u00e4, joilla on herkk\u00e4 ja makea maku ja jotka sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t runsaasti proteiinia, sinkki\u00e4, seleeni\u00e4 ja B12-vitamiinia. Katkaravut sopivat moniin italialaisiin ruokiin, koska ne on helppo valmistaa ja niiden kypsennysaika on lyhyt. Katkarapuja voi paistaa, hauduttaa, paistaa tai grillata sek\u00e4 marinoida yrtteihin ja mausteisiin.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">T\u00e4ss\u00e4 artikkelissa esittelemme sinulle nelj\u00e4 <a href=\"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/category\/kuchnia\/\">asetukset<\/a> Papardellea katkaravuilla, jotka varmasti ilahduttavat makunystyr\u00f6it\u00e4si. Jokaisessa on erilainen kastike ja t\u00e4ytteet, jotka antavat pastalle ainutlaatuisen luonteen ja maun. Jokainen resepti on yksinkertainen ja nopea valmistaa, ja tarvitset vain muutamia perusaineksia niiden valmistamiseen. Tutustu ehdotuksiimme ja kokeile niit\u00e4 keitti\u00f6ss\u00e4si!<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle katkarapujen kanssa tomaattikastikkeessa<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle katkarapuja tomaattikastikkeessa on klassinen italialainen ruokalaji, jossa yhdistyv\u00e4t mehev\u00e4t ja aromaattiset ainesosat. Tomaattikastike on helppo valmistaa, mutta siin\u00e4 on voimakas ja syv\u00e4 maku. Tarvitset vain tomaatteja, valkosipulia, oliivi\u00f6ljy\u00e4, suolaa ja pippuria. Voit my\u00f6s lis\u00e4t\u00e4 joukkoon basilikaa tai oreganoa korostaaksesi ruokalajin v\u00e4limerellist\u00e4 luonnetta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Katkaravut sopivat t\u00e4ydellisesti tomaattikastikkeeseen, sill\u00e4 ne tuovat siihen keveytt\u00e4 ja makeutta. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 tuoreita tai pakastettuja katkarapuja, mutta muista puhdistaa ja kuivata ne hyvin ennen paistamista. Paista katkaravut oliivi\u00f6ljyss\u00e4 valkosipulin ja valkoviinin kanssa, mik\u00e4 antaa niille lis\u00e4\u00e4 makua ja kosteutta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kypsenn\u00e4 papardelle pakkauksen ohjeiden mukaan ja sekoita kastike ja katkaravut joukkoon. Tarjoile ruokalaji parmesan- tai pecorino romano -raasteella h\u00f6ystettyn\u00e4. T\u00e4ss\u00e4 on luettelo aineksista ja valmistustapa:<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Ainesosat:<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 g papardellepastaa<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 g katkarapuja (tuoreita tai pakastettuja)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 valkosipulinkyntt\u00e4<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">400 g tomaatteja (s\u00e4ilykkeit\u00e4 tai tuoreita)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 ml valkoviini\u00e4<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">suolaa ja pippuria maun mukaan<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Basilika tai oregano maun mukaan<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">parmesaania tai pecorino romanoa ripotteluun<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Valmistusmenetelm\u00e4:<\/span><\/h3>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jos k\u00e4yt\u00e4t pakastekatkarapuja, sulata ne etuk\u00e4teen ja taputtele ne kuiviksi paperipyyhkeell\u00e4. Jos k\u00e4yt\u00e4t tuoreita katkarapuja, puhdista niist\u00e4 suolet ja suolet, pese ja kuivaa ne.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kuori ja hienonna valkosipuli. Jos k\u00e4yt\u00e4t tuoreita tomaatteja, kiehauta ne kiehuvassa vedess\u00e4, kuori kuori pois ja leikkaa paloiksi. Jos k\u00e4yt\u00e4t tomaattis\u00e4ilykkeit\u00e4, valuta ne marinadista ja soseuta haarukalla.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kiehauta suuressa kattilassa vett\u00e4 ja suolaa ja keit\u00e4 papardellepastaa al dente, noin 10 minuuttia. Valuta pasta ja laita sivuun.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kuumenna suurella paistinpannulla 2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja paista siin\u00e4 puolet valkosipulista noin minuutin ajan, kunnes se alkaa tuoksua hyv\u00e4lt\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 katkaravut ja paista niit\u00e4 noin 5 minuuttia v\u00e4lill\u00e4 sekoittaen, kunnes ne ovat vaaleanpunaisia ja pehmeit\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 paistamisen loppupuolella valkoviini ja mausta suolalla ja pippurilla. Ota pannu pois liedelt\u00e4 ja siirr\u00e4 sivuun.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Kuumenna pieness\u00e4 kattilassa loput 2 ruokalusikallista oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja kuullota loput valkosipulit siin\u00e4 noin minuutin ajan, kunnes ne alkavat tuoksua. Lis\u00e4\u00e4 tomaatit ja keit\u00e4 keskil\u00e4mm\u00f6ll\u00e4 noin 15 minuuttia v\u00e4lill\u00e4 sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Mausta suolalla, pippurilla ja basilikalla tai oreganolla maun mukaan.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Sekoita papardellepasta ja tomaattikastike suuressa kulhossa. Kerrotaan p\u00e4\u00e4lle pannulla olevat katkaravut. Ripottele p\u00e4\u00e4lle parmesan- tai pecorino romano -raastetta ja tarjoile kuumana tai l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle katkarapujen ja thai-basilikan kanssa<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle katkarapujen ja thaibasilikan kanssa on eksoottinen ruokalaji, jossa yhdistyv\u00e4t italialaisen ja aasialaisen keitti\u00f6n maut. Thaimaalainen basilika on aromaattinen kasvi, jolla on voimakas tuoksu ja maku, joka muistuttaa aniksen makua. Sit\u00e4 k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n usein thaimaalaisessa, vietnamilaisessa ja indonesialaisessa keitti\u00f6ss\u00e4 maustamaan kala-, liha-, kasvis- ja pastaruokia. Thaimaalaisella basilikalla on my\u00f6s l\u00e4\u00e4kinn\u00e4llisi\u00e4 ominaisuuksia, sill\u00e4 sill\u00e4 on tulehdusta, bakteereja ja sieni\u00e4 ehk\u00e4isevi\u00e4 ominaisuuksia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Katkaravut sopivat t\u00e4ydellisesti thaibasilikan seuraksi, sill\u00e4 ne tuovat ruokaan makeutta ja keveytt\u00e4. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 tuoreita tai pakastettuja katkarapuja, mutta muista puhdistaa ja kuivata ne hyvin ennen paistamista. Paista katkaravut oliivi\u00f6ljyss\u00e4 valkosipulin, inkiv\u00e4\u00e4rin, soijakastikkeen ja hunajan kanssa lis\u00e4maun ja makeuden saamiseksi.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kypsenn\u00e4 papardellea pakkauksen ohjeiden mukaan ja sekoita joukkoon katkaravut ja thaibasilika. Tarjoa ruokalaji paahdetuilla cashewp\u00e4hkin\u00f6ill\u00e4 tai manteleilla ripoteltuna, jotta se saa lis\u00e4\u00e4 rapeutta. Mielenkiintoista on, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 ruokalaji maistuu t\u00e4ydelliselt\u00e4 nuudeleiden kanssa. <a href=\"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/gnocchi-dish-steeped-in-history-habits-and-legends\/\">gnocchi<\/a>. T\u00e4ss\u00e4 on luettelo ainesosista ja niiden valmistuksesta:<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Ainesosat:<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 g papardellepastaa<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 g katkarapuja (tuoreita tai pakastettuja)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 valkosipulinkyntt\u00e4<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 cm tuoretta inkiv\u00e4\u00e4ri\u00e4<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 ruokalusikallista soijakastiketta<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 rkl hunajaa<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">suolaa ja pippuria maun mukaan<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">kourallinen basilikan lehti\u00e4<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">cashewp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 tai manteleita p\u00e4\u00e4lle ripoteltavaksi.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Valmistusmenetelm\u00e4:<\/span><\/h3>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Jos k\u00e4yt\u00e4t pakastekatkarapuja, sulata ne etuk\u00e4teen ja taputtele ne kuiviksi paperipyyhkeell\u00e4. Jos k\u00e4yt\u00e4t tuoreita katkarapuja, puhdista niist\u00e4 suolet ja suolet, pese ja kuivaa ne.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Kuori ja hienonna valkosipuli. Kuori ja raasta inkiv\u00e4\u00e4ri. Pese ja kuivaa thaibasilikan lehdet.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Sekoita pieness\u00e4 kulhossa soijakastike ja hunaja. Aseta sivuun.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Kuumenna 2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 suurella paistinpannulla ja paista siin\u00e4 puolet valkosipulista ja inkiv\u00e4\u00e4rist\u00e4 noin minuutin ajan, kunnes ne alkavat tuoksua. Lis\u00e4\u00e4 katkaravut ja paista niit\u00e4 noin 5 minuuttia v\u00e4lill\u00e4 sekoittaen, kunnes ne ovat vaaleanpunaisia ja pehmeit\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 paistamisen loppupuolella soijakastike ja hunaja ja mausta suolalla ja pippurilla. Ota pannu pois liedelt\u00e4 ja siirr\u00e4 sivuun.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Kiehauta suuressa kattilassa vett\u00e4 ja suolaa ja keit\u00e4 papardellepastaa al dente, noin 10 minuuttia. Valuta pasta ja laita sivuun.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Sekoita papardelle-nuudelit, katkaravut ja kastike suuressa kulhossa. Kerrotaan p\u00e4\u00e4lle thaibasilikan lehti\u00e4. Ripottele p\u00e4\u00e4lle paahdettuja cashewp\u00e4hkin\u00f6it\u00e4 tai manteleita ja tarjoile kuumana tai l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Papardellea katkarapujen ja aurinkokuivattujen tomaattien kanssa<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle katkarapujen ja aurinkokuivattujen tomaattien kanssa on runsas ja makean hapokas ruokalaji, joka sopii t\u00e4ydellisesti kylmempiin p\u00e4iviin. Aurinkokuivattuja tomaatteja ovat tomaatit, joista on poistettu vesi kuivaamalla ne auringossa tai uunissa. Ne ovat v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n voimakkaan punaisia ja niiden kuori on hieman rapea. Auringossa kuivatut tomaatit sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t runsaasti lykopeenia, joka on antioksidantti, joka suojaa vapailta radikaaleilta ja ehk\u00e4isee syd\u00e4n- ja sy\u00f6p\u00e4sairauksia.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Katkaravut sopivat t\u00e4ydellisesti aurinkokuivattujen tomaattien seuraksi, sill\u00e4 ne tuovat ruokaan makeutta ja keveytt\u00e4. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 tuoreita tai pakastettuja katkarapuja, mutta muista puhdistaa ja kuivata ne hyvin ennen paistamista. Paista katkaravut oliivi\u00f6ljyss\u00e4 valkosipulin, suolan ja pippurin kera, niin saat yksinkertaisen ja herk\u00e4n maun.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kypsenn\u00e4 papardellea pakkauksen ohjeiden mukaan ja sekoita joukkoon katkaravut ja aurinkokuivattuja tomaatteja. Tarjoile ruokalaji parmesan- tai ricotta-juustoraasteella h\u00f6ystettyn\u00e4. T\u00e4ss\u00e4 on luettelo aineksista ja valmistustapa:<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Ainesosat:<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 500 g papardellepastaa<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 500 g katkarapuja (tuoreita tai pakastettuja)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 4 valkosipulinkyntt\u00e4<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 200 g aurinkokuivattuja tomaatteja<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 4 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- suolaa ja pippuria maun mukaan<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- Parmesaania tai ricottajuustoa p\u00e4\u00e4lle ripoteltavaksi.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Valmistusmenetelm\u00e4:<\/span><\/h3>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Jos k\u00e4yt\u00e4t pakastekatkarapuja, sulata ne etuk\u00e4teen ja taputtele ne kuiviksi paperipyyhkeell\u00e4. Jos k\u00e4yt\u00e4t tuoreita katkarapuja, puhdista niist\u00e4 suolet ja suolet, pese ja kuivaa ne.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Kuori ja hienonna valkosipuli. Jos k\u00e4yt\u00e4t aurinkokuivattuja tomaatteja suolavedess\u00e4, valuta ne ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Jos k\u00e4yt\u00e4t aurinkokuivattuja tomaatteja ilman suolavett\u00e4, liota niit\u00e4 l\u00e4mpim\u00e4ss\u00e4 vedess\u00e4 noin 15 minuuttia, valuta ja leikkaa pienemmiksi paloiksi.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Kuumenna suurella paistinpannulla 2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja paista siin\u00e4 puolet valkosipulista noin minuutin ajan, kunnes se alkaa tuoksua. Lis\u00e4\u00e4 katkaravut ja paista niit\u00e4 noin 5 minuuttia v\u00e4lill\u00e4 sekoittaen, kunnes ne ovat vaaleanpunaisia ja pehmeit\u00e4. Mausta suolalla ja pippurilla. Ota pannu pois liedelt\u00e4 ja laita sivuun.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Kuumenna suurella paistinpannulla loput 2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4 ja paista siin\u00e4 loput valkosipulit noin minuutin ajan, kunnes ne alkavat tuoksua. Lis\u00e4\u00e4 aurinkokuivattuja tomaatteja ja paista noin 10 minuuttia v\u00e4lill\u00e4 sekoittaen, kunnes ne ovat pehmeit\u00e4 ja hieman karamellisoituneet. Mausta suolalla ja pippurilla.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Kiehauta suuressa kattilassa vett\u00e4 ja suolaa ja keit\u00e4 papardellepastaa al dente, noin 10 minuuttia. Valuta pasta ja laita sivuun.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Sekoita isossa kulhossa papardellepasta, katkaravut ja aurinkokuivattuja tomaatteja. Ripottele p\u00e4\u00e4lle parmesan- tai ricottajuustoraastetta ja tarjoile kuumana tai l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle katkarapujen ja kes\u00e4kurpitsojen kanssa<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle katkarapujen ja kes\u00e4kurpitsojen kanssa on kevyen ja virkist\u00e4v\u00e4n makuinen ruokalaji, joka sopii t\u00e4ydellisesti l\u00e4mpimiin p\u00e4iviin. Kes\u00e4kurpitsa on herkullisen makuinen ja rapea vihannes, joka sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti C-vitamiinia, kaliumia, kuitua ja vett\u00e4. Kes\u00e4kurpitsa sopii moniin italialaisiin ruokiin, sill\u00e4 se on helppo valmistaa ja sen kypsennysaika on lyhyt. Kes\u00e4kurpitsaa voi paistaa, hauduttaa, leipoa tai grillata sek\u00e4 raastaa ja lis\u00e4t\u00e4 kakkuihin.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Katkaravut sopivat t\u00e4ydellisesti kes\u00e4kurpitsan seuraksi, sill\u00e4 ne tuovat ruokaan makeutta ja keveytt\u00e4. Voit k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 tuoreita tai pakastettuja katkarapuja, mutta muista puhdistaa ja kuivata ne hyvin ennen paistamista. Paista katkaravut voissa valkosipulin, sitruunamehun ja persiljan kanssa, jotta ne saavat lis\u00e4\u00e4 makua ja raikkautta.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kypsenn\u00e4 papardelle pakkauksen ohjeiden mukaan ja sekoita sitten katkaravut ja kes\u00e4kurpitsa joukkoon. Tarjoile ruokalaji parmesan- tai mozzarellaraasteella ripoteltuna, jotta se saa lis\u00e4\u00e4 kermaisuutta. T\u00e4ss\u00e4 on luettelo ainesosista ja valmistustapa:<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Ainesosat:<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 500 g papardellepastaa<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 500 g katkarapuja (tuoreita tai pakastettuja)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 4 valkosipulinkyntt\u00e4<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 2 pient\u00e4 kes\u00e4kurpitsaa<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 4 ruokalusikallista voita<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 1 sitruunan mehu<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- kourallinen persiljaa<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- suolaa ja pippuria maun mukaan<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- Parmesaania tai mozzarellajuustoa p\u00e4\u00e4lle ripoteltavaksi.<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Valmistusmenetelm\u00e4:<\/span><\/h3>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Jos k\u00e4yt\u00e4t pakastekatkarapuja, sulata ne etuk\u00e4teen ja taputtele ne kuiviksi paperipyyhkeell\u00e4. Jos k\u00e4yt\u00e4t tuoreita katkarapuja, puhdista niist\u00e4 suolet ja suolet, pese ja kuivaa ne.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Kuori ja paloittele kes\u00e4kurpitsa. Pese ja kuivaa persilja ja hienonna se.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Pese ja kuivaa kes\u00e4kurpitsat. Viipaloi tai raasta ne karkealla raastimella.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Sulata 2 ruokalusikallista voita suurella paistinpannulla ja paista puolet valkosipulista siin\u00e4 noin minuutin ajan, kunnes se alkaa tuoksua hyv\u00e4lt\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 katkaravut ja paista niit\u00e4 noin 5 minuuttia v\u00e4lill\u00e4 sekoittaen, kunnes ne ovat vaaleanpunaisia ja pehmeit\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 paistamisen loppupuolella sitruunamehu ja puolet persiljasta. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta pannu pois liedelt\u00e4 ja siirr\u00e4 sivuun.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Sulata loput 2 ruokalusikallista voita suurella paistinpannulla ja paista loput valkosipulit siin\u00e4 noin minuutin ajan, kunnes ne alkavat tuoksua. Lis\u00e4\u00e4 kes\u00e4kurpitsa ja paista noin 10 minuuttia v\u00e4lill\u00e4 sekoittaen, kunnes se on pehmennyt ja ruskistunut. Mausta suolalla ja pippurilla.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Kiehauta suuressa kattilassa vett\u00e4 ja suolaa ja keit\u00e4 papardellepastaa al dente, noin 10 minuuttia. Valuta pasta ja laita sivuun.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Sekoita papardellepasta, katkaravut ja kes\u00e4kurpitsa suuressa kulhossa. Ripottele p\u00e4\u00e4lle parmesan- tai mozzarellaraastetta ja tarjoile kuumana tai l\u00e4mpim\u00e4n\u00e4.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nauti!<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Papardelle to jeden z najpopularniejszych rodzaj\u00f3w makaronu we W\u0142oszech. Charakteryzuje si\u0119 szerokimi i p\u0142askimi nitkami, kt\u00f3re doskonale \u0142\u0105cz\u0105 si\u0119 z r\u00f3\u017cnymi sosami i dodatkami. Papardelle ma bogat\u0105 histori\u0119 i tradycj\u0119, kt\u00f3ra si\u0119ga \u015bredniowiecza. Jego nazwa pochodzi od w\u0142oskiego s\u0142owa \u201cpappare\u201d, kt\u00f3re oznacza \u201cpo\u017cera\u0107\u201d lub \u201czach\u0142annie je\u015b\u0107\u201d. Nie ma si\u0119 co dziwi\u0107, \u017ce papardelle jest tak [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1789,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-1784","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1784"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1784\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}