Italialainen viini on t\u00e4m\u00e4ntyyppisen juoman tuntijoiden arvostama, Prosecco tuli suosituksi jo 1800-luvulla, kun Processo di Conegliano- Valdobiaddene alkoi valmistaa. Vuonna 2020 tuotettiin 486 miljoonaa pulloa proseccoa, joista italialaiset veiv\u00e4t suuren osan ulkomaille.<\/p>\n
On t\u00e4rke\u00e4\u00e4 tiet\u00e4\u00e4, ett\u00e4 suurin osa kaikista\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>tuotetaan Veneton alueella, ja joka viides pullo on per\u00e4isin Friuli Venezia Giuliasta. Voidaan siis sanoa, ett\u00e4 Veneto on Italian alue, jossa sijaitsee eurooppalaisten valitseman eritt\u00e4in hyv\u00e4n viinin kehto. T\u00e4m\u00e4 alkoholi on eritt\u00e4in jaloa, ja Puolassa sit\u00e4 ei ole viel\u00e4k\u00e4\u00e4n tutkittu perusteellisesti, eiv\u00e4tk\u00e4 monet ihmiset viel\u00e4k\u00e4\u00e4n tied\u00e4, mit\u00e4 makuja, lajikkeita ja tyyppej\u00e4 se on.<\/p>\n Vuonna 1772 Francesco Maria Malvolti kuvasi ensimm\u00e4isen\u00e4 t\u00e4t\u00e4 jaloa juomaa t\u00e4ll\u00e4 tavoin. Monien vuosien ajan alkoholia, jota pit\u00e4isi kutsua gleraksi, kutsuttiin nimell\u00e4 \"glera\".\u00a0prosecco,\u00a0<\/strong>T\u00e4m\u00e4 oli kuitenkin asiallisesti virheellinen, koska t\u00e4t\u00e4 nimityst\u00e4 olisi pit\u00e4nyt soveltaa ainoastaan viininvalmistukseen k\u00e4ytett\u00e4viin ryp\u00e4leisiin, jotka tuotettiin viini\u00e4 varten tietyll\u00e4 alueella Venetossa. O\u00a0prosecco,\u00a0<\/strong>voidaan sanoa olevan myydyin kuohuviini, ja myynnin ennustetaan pysyv\u00e4n eritt\u00e4in korkealla tasolla my\u00f6s tulevina vuosina. Ranskalainen samppanja ja espanjalainen cava, jotka ovat my\u00f6s kuohuviinej\u00e4, eroavat kyseisest\u00e4 alkoholista k\u00e4ymismenetelm\u00e4n osalta. Venetosta per\u00e4isin olevien italialaisten kuohuviinien k\u00e4yminen tapahtuu Martinotti-menetelm\u00e4ll\u00e4, jossa k\u00e4yminen tapahtuu autoklaavissa, kun taas samppanjan ja cavan k\u00e4yminen tapahtuu klassisella menetelm\u00e4ll\u00e4, jota kutsutaan usein my\u00f6s samppanjaksi. On syyt\u00e4 tiet\u00e4\u00e4, ett\u00e4\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>Se on my\u00f6s kuplaton, ja tuntijat kutsuvat t\u00e4t\u00e4 lajiketta usein tranquilloksi. Italialainen viini sopii erinomaisesti juhliin, mutta sinun on syyt\u00e4 olla tietoinen siit\u00e4, ett\u00e4 se ei ole ainoa, sill\u00e4 se sopii t\u00e4ydellisesti katkarapujen ja kevyesti maustettujen pastaruokien kanssa. On syyt\u00e4 tiet\u00e4\u00e4, ett\u00e4\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>erinomaisen makuel\u00e4myksen luonteen vuoksi t\u00e4m\u00e4n kuohuviinin kannattajat korostavat, ett\u00e4 se on parasta j\u00e4\u00e4hdytettyn\u00e4 noin 0 asteeseen. On hyv\u00e4 tiet\u00e4\u00e4, ett\u00e4 se on my\u00f6s ihanteellinen ainesosa parhaiden cocktailien valmistukseen, vaikka konservatiivit ovatkin usein sit\u00e4 mielt\u00e4, ett\u00e4 sit\u00e4 ei pit\u00e4isi sekoittaa. Viime vuosina on kolminkertaistunut seuraavien tuotteiden tuotanto\u00a0prosecco.\u00a0<\/strong><\/p>\n Ensinn\u00e4kin on eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4\u00e4 olla tietoinen siit\u00e4, ett\u00e4 t\u00e4st\u00e4 viinist\u00e4 on olemassa lajikkeita, joiden sokeripitoisuus vaihtelee:<\/p>\n Viini jaetaan my\u00f6s CO2-pitoisuuden mukaan, jaottelu on seuraava: spumante, frizzante, tranquillo. Kun valitset itsellesi sopivaa viini\u00e4, sinun on kiinnitett\u00e4v\u00e4 huomiota my\u00f6s sen sulkemiseen. On parasta, jos viini suljetaan korkilla, koska n\u00e4in se pystyy pit\u00e4m\u00e4\u00e4n tuotetun hiilidioksidin, mik\u00e4 s\u00e4ilytt\u00e4\u00e4 ihanteellisen maun ja kuplat. V\u00e4\u00e4rennetty viini on helppo tunnistaa siit\u00e4, ett\u00e4 sinetti\u00e4 ei ole, aidon viinin sinetti puuttuu.\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>On pakollista, ett\u00e4 klassinen b\u00e4ndi on yhdess\u00e4 progressiivisen numeron kanssa. On my\u00f6s tarkistettava, mist\u00e4 valitsemasi alkoholi on per\u00e4isin, sill\u00e4 aito alkuper\u00e4inen alkoholi on per\u00e4isin tietylt\u00e4 alueelta Italiassa. On hyv\u00e4 tiet\u00e4\u00e4, ett\u00e4 viini voi olla makea, mutta t\u00e4m\u00e4 on tarkistettava tarkkaan, sill\u00e4 se on selv\u00e4sti kuvattu pullossa, jossa pit\u00e4isi lukea \"doux\", \"makea\", \"dulce\". Muista kuitenkin, ett\u00e4 vaikka valitsisitkin makean, happamuus korostuu t\u00e4\u00e4ll\u00e4 aina paljon enemm\u00e4n, joten se ei ole tyypillisesti makea viini. T\u00e4m\u00e4 viini sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 hiivaa, koska se on valmistettu perinteisell\u00e4 tavalla eli spumanti-kuohuviinin valmistusmenetelm\u00e4ll\u00e4. T\u00e4t\u00e4 viini\u00e4 kannattaa juoda siit\u00e4 syyst\u00e4, ett\u00e4 se on kuohuviineist\u00e4 edullisin ja samalla paras. Maku on ainutlaatuinen, virkist\u00e4v\u00e4, ihanan hedelm\u00e4inen, herkullinen. Viini\u00e4 tutkivat asiantuntijat huomauttavat, ett\u00e4 t\u00e4m\u00e4 Venetossa tuotettu viini pystyy tekem\u00e4\u00e4n suuria asioita, kevyt kaasu saa herkuttelijan euforiseen tilaan, joten sill\u00e4 on hyv\u00e4 juhlia onnistumisia. Viini, joka on valmistettu herkkusuille, maksaa 70-120 zlotya ja on ly\u00f6m\u00e4t\u00f6n. Kaikki riippuu kuitenkin odotuksistamme viini\u00e4 kohtaan, jota haluamme juoda, sill\u00e4 voimme jo ostaa 25 zlotylla kunnollisen viinin, jossa on p\u00e4\u00e4ryn\u00e4n aromi, ja 50 zlotylla viinikaupasta hieman paremman ja voimakkaamman viinin, joka on paljon parempi kuin cava t\u00e4ss\u00e4 hintaluokassa.\u00a0Prosecco\u00a0<\/strong>T\u00e4ydellinen aperitiivi, joka tarjoillaan klassisessa muodossaan, ja tilkka tuoretta persikkamehua tekee siit\u00e4 ihanan venetsialaisen Bellini-cocktailin. T\u00e4h\u00e4n ihanaan juomaan kannattaa ehdottomasti tutustua.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" W\u0142oskie wino spotyka si\u0119 z uznaniem ze strony koneser\u00f3w tego rodzaju trunku, Prosecco sta\u0142o si\u0119 popularne ju\u017c w XIXw., kiedy to zacz\u0119to produkowa\u0107 processo di Conegliano- Valdobiaddene. W 2020r., wyprodukowano 486 mln. butelek prosecco, z czego wiele W\u0142osi przeznaczyli na eksport. Gdzie produkuje si\u0119 prosecco?\u00a0 Nale\u017cy wiedzie\u0107, \u017ce zdecydowana wi\u0119kszo\u015b\u0107\u00a0prosecco\u00a0wytwarzana jest w regionie Veneto, co […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":684,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[38,32,37,35],"tags":[50],"class_list":["post-683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspiracje","category-kuchnia","category-slub","category-zdrowie","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=683"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Mit\u00e4 sinun pit\u00e4isi tiet\u00e4\u00e4 proseccosta?<\/h2>\n
Miten valita t\u00e4ydellinen prosecco itsellesi, kun olet maallikko?\u00a0<\/strong><\/h2>\n
\n