Punajuurimehua voidaan valmistaa kahdella tavalla. Sek\u00e4 raakoja ett\u00e4 marinoituja punajuuria voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4. Kullekin n\u00e4ist\u00e4 muodoista on kuitenkin ominaista valtava m\u00e4\u00e4r\u00e4 ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Sit\u00e4 suositellaan erityisesti ihmisille, jotka pyrkiv\u00e4t v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n painoaan, sek\u00e4 anemiaa vastaan taisteleville. Lis\u00e4ksi se on eritt\u00e4in tehokas niin sanotun krapulan torjunnassa. Esittelemme, mit\u00e4 ominaisuuksia punajuurimehulla on sek\u00e4 miten ja milloin sit\u00e4 kannattaa juoda.<\/p>\n
Punajuurimehun t\u00e4rkein ainesosa on punajuuret, joita on hyvin helposti saatavilla Puolassa. Niit\u00e4 valmistetaankin monin tavoin, vaikka punajuurimehu onkin vasta alkanut yleisty\u00e4. Itse asiassa punajuurta ei sy\u00f6d\u00e4 raakana, koska se on kovaa ja maultaan maanl\u00e4heist\u00e4, mutta sill\u00e4 on koko joukko eritt\u00e4in arvokkaita ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Ne sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4t vitamiineja ja kivenn\u00e4isaineita. N\u00e4in ollen kannattaa k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 tuoreista punajuurista puristettua mehua.<\/p>\n
Punajuuret ovat proteiinin, sokerin ja muiden elimist\u00f6lle arvokkaiden aineiden l\u00e4hde. Lis\u00e4ksi niiss\u00e4 on aineita, joilla on antibakteerisia, sieni- ja parasiittivasta-aineita. Punajuuren koostumus sis\u00e4lt\u00e4\u00e4: B-, C-, A-, E- ja K-ryhm\u00e4n vitamiineja, rautaa, kaliumia, magnesiumia, kalsiumia, fosforia, kuparia, klooria, fluoria, sinkki\u00e4, booria sek\u00e4 litiumia ja molybdeeni\u00e4. Lis\u00e4ksi siin\u00e4 on orgaanisia happoja (omena-, sitruuna-, viini- ja oksaalihappoja). Lis\u00e4ksi raa'asta punajuurikkaasta valmistetussa mehussa on polyfenoleja, karotenoideja ja glykosideja, ja se on kuitujen l\u00e4hde.<\/p>\n
Punajuurimehu on eritt\u00e4in arvokasta ihmiskeholle. Sen koostumus sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 runsaasti terveytt\u00e4 edist\u00e4vi\u00e4 aineita, mink\u00e4 vuoksi se on tarkoitettu erityisesti anemiaa sairastaville, sill\u00e4 raudalla ja B-vitamiineilla on suotuisa vaikutus verenkiertoelimist\u00f6\u00f6n ja punasolujen muodostumiseen. Lis\u00e4ksi sen sis\u00e4lt\u00e4m\u00e4t aineet alentavat verenpainetta ja v\u00e4hent\u00e4v\u00e4t huonon kolesterolin m\u00e4\u00e4r\u00e4\u00e4. S\u00e4\u00e4nn\u00f6llinen punajuurimehun juominen mahdollistaa verisuonten luumenin laajentumisen, mik\u00e4 on keskeinen tekij\u00e4 ateroskleroosin ehk\u00e4isyss\u00e4. T\u00e4m\u00e4n seurauksena syd\u00e4n- ja verisuonitautien, kuten aivohalvauksen, sepelvaltimotaudin ja syd\u00e4ninfarktin, todenn\u00e4k\u00f6isyys v\u00e4henee.<\/p>\n
Betaniinin ansiosta punajuurimehulla on antioksidanttisia, antiseptisi\u00e4 ja tulehdusta ehk\u00e4isevi\u00e4 ominaisuuksia. Punajuurimehua kannattaa k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 lis\u00e4\u00e4ntyneiden sairauksien ja tulehdustilojen kehittymisen aikana. Punajuurimehua voidaan k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 menestyksekk\u00e4\u00e4sti osana ysk\u00e4nhoitoa, koska se lievitt\u00e4\u00e4 oireita ja parantaa immuunij\u00e4rjestelm\u00e4n toimintaa. S\u00e4\u00e4nn\u00f6llinen punajuurimehun k\u00e4ytt\u00f6 ei ainoastaan paranna kehon kuntoa, vaan my\u00f6s parantaa ihon ulkon\u00e4k\u00f6\u00e4 ja hidastaa kehon ik\u00e4\u00e4ntymisprosesseja.<\/p>\n
Punajuurimehuja suositellaan ennen kaikkea laihduttajille. Kuitujen ansiosta se s\u00e4\u00e4telee aineenvaihduntaprosesseja, mink\u00e4 ansiosta elimist\u00f6 puhdistuu nopeammin aineenvaihdunnan haitallisista tuotteista. Punajuurimehun suuri etu on sen alhainen kaloripitoisuus. 100 ml:ssa mehua on vain 45 kcal. Lis\u00e4ksi kuitujen ansiosta n\u00e4l\u00e4n tunne pysyy pidemp\u00e4\u00e4n poissa.<\/p>\n
Punajuurimehun juominen parantaa hermoston toimintaa. B-vitamiinit ovat vastuussa t\u00e4st\u00e4. Punajuuri sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 my\u00f6s nitraatteja, jotka muuttuvat typpioksidiksi aineenvaihdunnan aikana. T\u00e4m\u00e4n seurauksena ne parantavat lihasten verenkiertoa ja lis\u00e4\u00e4v\u00e4t kehon tehokkuutta, mik\u00e4 on eritt\u00e4in t\u00e4rke\u00e4\u00e4 urheilijoille.<\/p>\n
Edell\u00e4 oleva luettelo ei ole t\u00e4ysin t\u00e4ydellinen, sill\u00e4 punajuurimehulla on my\u00f6s muita ominaisuuksia. T\u00e4h\u00e4n ryhm\u00e4\u00e4n kuuluvat muun muassa:<\/p>\n
Punajuurimehun nauttiminen on erityisen suositeltavaa raskaana oleville naisille, sill\u00e4 se sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 paljon foolihappoa, joka on vastuussa siki\u00f6n asianmukaisesta kehityksest\u00e4. Se mahdollistaa lapsen ja erityisesti sen hermoston asianmukaisen kehityksen. Lis\u00e4ksi punajuurimehu auttaa ehk\u00e4isem\u00e4\u00e4n ummetusta ja n\u00e4r\u00e4styst\u00e4. Raskauden aikana useimmat naiset kamppailevat anemian kanssa, ja punajuuri on ihanteellinen sen torjuntaan.<\/p>\n
Valitettavasti punajuurimehu ei ole tarkoitettu kaikille suurina m\u00e4\u00e4rin\u00e4. Reumasta, munuaiskivist\u00e4 ja kihdist\u00e4 k\u00e4rsivien tulisi pid\u00e4tt\u00e4yty\u00e4 sen nauttimisesta. Syyn\u00e4 t\u00e4h\u00e4n ovat oksalaatit, jotka pahentavat n\u00e4iden sairauksien oireita. Lis\u00e4ksi punajuurimehua ei pit\u00e4isi juoda usein henkil\u00f6ille, joilla on alhainen verenpaine, koska pitk\u00e4ll\u00e4 aikav\u00e4lill\u00e4 se johtaa hypotension kehittymiseen. T\u00e4rkeint\u00e4 on noudattaa kohtuutta ja rajoittaa mehun juomista.<\/p>\n
Yleinen kysymys on, miten punajuurimehua juodaan. Paras ratkaisu on juoda j\u00e4\u00e4hdytetty\u00e4 punajuurimehua, jota ei ole laimennettu.<\/p>\n
Ne, jotka eiv\u00e4t p\u00e4\u00e4se l\u00e4pi sen luonnollisesta mausta, voivat halutessaan lis\u00e4t\u00e4 jotain muuta vihannes- tai hedelm\u00e4mehua. Vaihtoehtoisesti se voidaan laimentaa vedell\u00e4.<\/p>\n
Sen makuun totuttelemiseksi on kehitetty hoito-ohjelma.<\/p>\n
Ensimm\u00e4isen\u00e4 p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 valmistetaan juoma, jossa on 20% punajuurimehua ja 80% vett\u00e4. Seuraavana p\u00e4iv\u00e4n\u00e4 mehupitoisuus nostetaan 40%:iin. Seuraavina p\u00e4ivin\u00e4 lis\u00e4\u00e4 puolestaan punajuurimehun ja veden suhdetta. Annosta on s\u00e4\u00e4dett\u00e4v\u00e4 kehon havainnon perusteella.<\/p>\n
Internetiss\u00e4 voi t\u00f6rm\u00e4t\u00e4 tietoihin, joiden mukaan punajuurimehun avulla voi tehd\u00e4 suoliston vuototestin eli juoda 3-4 lasillista mehua ennen nukkumaanmenoa. Jos aamuvirtsa on v\u00e4rilt\u00e4\u00e4n punaista, se on merkki vuotavasta suolistosta.<\/p>\n
T\u00e4llaisiin tietoihin on suhtauduttava maalaisj\u00e4rjell\u00e4. L\u00e4\u00e4ketieteess\u00e4 ei puhuta vuotavasta suolistosta. Virtsan v\u00e4rj\u00e4ytyminen johtuu v\u00e4riaineen tunkeutumisesta virtsaan.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sok z buraka mo\u017cna przyrz\u0105dzi\u0107 na dwa sposoby. Mo\u017cna w tym celu wykorzysta\u0107 zar\u00f3wno buraki surowe jak i tak\u017ce bazowa\u0107 na burakach kiszonych. Nie mniej jednak ka\u017cda z tych form charakteryzuje si\u0119 ogromn\u0105 ilo\u015bci\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywczych. Zalecany jest w szczeg\u00f3lno\u015bci dla os\u00f3b d\u0105\u017c\u0105cych do redukcji swojej wagi, a tak\u017ce walcz\u0105cych z anemi\u0105. Dodatkowo du\u017c\u0105 skuteczno\u015b\u0107 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":833,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[32,35],"tags":[50],"class_list":["post-831","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia","category-zdrowie","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=831"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/831\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}