{"id":958,"date":"2023-01-19T22:18:36","date_gmt":"2023-01-19T22:18:36","guid":{"rendered":"https:\/\/lifestylerek.com\/?p=958"},"modified":"2023-02-06T20:24:46","modified_gmt":"2023-02-06T20:24:46","slug":"ballantines","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/ballantines\/","title":{"rendered":"Ballantine's - muutama sana viskipullosta ja arvoituksesta"},"content":{"rendered":"

Ballantine's, on skotlantilainen viski, joka on tyyppi\u00e4\u00a0<\/strong>sekoitettu<\/em><\/strong>. Sana \"blended\" viittaa siihen, ett\u00e4 Ballantine's on sekoitus, erityinen alkoholityyppi, joka on itse viski. T\u00e4st\u00e4 maassamme hyvin suositusta v\u00e4kev\u00e4st\u00e4 alkoholijuomasta vastaa George Ballantine & Son Ltd. -niminen yritys.<\/strong><\/p>\n

Ballantine's-viski on, kuten edell\u00e4 mainittiin, alkoholisekoitus. Mist\u00e4 se koostuu ja mik\u00e4 on sen erityispiirre? Mik\u00e4 erottaa t\u00e4m\u00e4n tuotemerkin erityisesti muista alkoholilajeista ja viskin nimell\u00e4 myyt\u00e4vist\u00e4 tuotteista? Skotlantilaisen viskin tyyppi\u00a0<\/span>sekoitettu<\/span><\/em>George Ballantine varasi sen laillisesti juuri vuonna 1827. Pyyd\u00e4mme teit\u00e4 pit\u00e4m\u00e4\u00e4n t\u00e4t\u00e4 historiallista seikkaa mieless\u00e4nne artikkelia lukiessanne, sill\u00e4 mielest\u00e4mme sill\u00e4 on eritt\u00e4in suuri merkitys Ballantine's-viskin arvoitukselle.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

MIST\u00c4 BALLANTINE'S ON TEHTY?<\/h2>\n

Viski valmistetaan ohrasta. T\u00e4m\u00e4 on viljatyyppi, jota l\u00f6ytyy my\u00f6s Puolasta. Ulkon\u00e4\u00f6lt\u00e4\u00e4n ohra muistuttaa jonkin verran pelloilla kasvavaa tavallista korkeaa ruohoa. T\u00e4m\u00e4n viljan p\u00e4\u00e4ss\u00e4 on niin sanottu korvakkeisto, eli siemenet on ker\u00e4tty yhdeksi ryppyiseksi kuoreksi. Ainakin useita ohralajeja voidaan erottaa toisistaan, nimitt\u00e4in:<\/span><\/p>\n

    \n
  • kaksirivinen ohra,<\/span><\/li>\n
  • Ruis,<\/span><\/li>\n
  • mielisteleminen,<\/span><\/li>\n
  • tai hapsut.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    Ballantine's valmistetaan kahdesta eri viskilajikkeesta:\u00a0<\/span>single malt<\/span><\/em>\u00a0ja yksi, joka on edelleen suuri ja t\u00e4h\u00e4n p\u00e4iv\u00e4\u00e4n asti piilotettu tuotemerkin salaisuus.\u00a0<\/span>Single malt<\/span><\/em>on alkoholi, jonka erityispiirre on l\u00e4hinn\u00e4 se, ett\u00e4 se saadaan tislaamalla. Toinen merkitt\u00e4v\u00e4 ominaisuus\u00a0<\/span>single malt<\/span><\/em>on se, ett\u00e4 se valmistetaan yhdest\u00e4 ainoasta mallaslajista. Muistutettakoon, ett\u00e4 maltaat ovat vain kypsi\u00e4 ja jo kuivattuja viljanjyvi\u00e4, joita k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n v\u00e4kevien alkoholijuomien valmistuksen lis\u00e4ksi my\u00f6s moniin muihin t\u00e4rkeisiin teht\u00e4viin elintarviketeollisuudessa. Viljaa k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n esimerkiksi leiv\u00e4n valmistukseen, joka tunnetusti leivotaan jauhopohjalla.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

    MIK\u00c4 TEKEE BALLANTINE'SISTA ERITYISEN<\/h2>\n

    Ballantine's on ylpe\u00e4 siit\u00e4, ett\u00e4 se on luonut noin nelj\u00e4kymment\u00e4 erilaista skotlantilaista mallas- ja viljaviskilajiketta. Ballantine'sin perusti George Ballantine. Ballantine's-viskin jakelijana toimii kuitenkin Dumbartonissa sijaitseva Pernod Ricard -niminen yritys.<\/p>\n

    George Ballantine, joka oli yksi pioneereista ja kannattajista, jotka loivat mallasviski\u00e4 pohjalle, joka sis\u00e4lsi seuraavia ainesosia\u00a0<\/span>single malt,<\/span><\/em>\u00a0Ballantine's-viski\u00e4 alettiin pian myyd\u00e4 Skotlannin Speysiden, Highlandsin, Islayn ja Lowlandsin alueilla sijaitsevissa kaupoissa. Nopeasti n\u00e4m\u00e4 kaupungit yhdistettiin tietyntyyppisiin sekoitusviskityyppeihin, jotka ovat er\u00e4\u00e4nlaisia viskityyppej\u00e4.\u00a0<\/span>sekoitettu<\/span><\/em>. T\u00e4m\u00e4 ei kuitenkaan tarkoita, ett\u00e4 Ballantine's itse olisi tuotettu niiss\u00e4.\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

    Siksi Ballantinen viski on yksi ja ainoa...\u00a0<\/span>single malt,\u00a0<\/span><\/em>Tuotetaanko sit\u00e4 my\u00f6s Speysidess\u00e4? Mik\u00e4 sai Skotlannin yl\u00e4maat tuottamaan sit\u00e4 laillisesti jo vuonna 1823, kun taas muualla maassa oli er\u00e4\u00e4nlainen kieltolaki 1800-luvun puoliv\u00e4liin asti? K\u00e4ytett\u00e4viss\u00e4mme olevien tietosanakirjal\u00e4hteiden perusteella on selv\u00e4\u00e4, ett\u00e4 George Ballantine avasi ensimm\u00e4isen liikkeens\u00e4 Edinburghissa vasta vuonna 1827. Speysiden tapaus n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 olevan hieman yksinkertaisempi. Sekin voi kuitenkin vaatia paljon ajattelua ja aikaa viev\u00e4\u00e4 lukemista.\u00a0<\/span><\/p>\n

    SELITT\u00c4M\u00c4T\u00d6N SKOTTIVISKIN MYSTEERI<\/h2>\n

    Speyside Single Malts on itse asiassa er\u00e4\u00e4nlainen skotlantilainen single malt -viski, mutta Speysiden alue Skotlannissa on nimetty yhdeksi niist\u00e4 nelj\u00e4st\u00e4 t\u00e4rkeimm\u00e4st\u00e4 paikasta, joissa George Ballantine's avasi ensimm\u00e4iset myym\u00e4l\u00e4ns\u00e4, jotka oli omistettu sekoitetun viskin alkoholin lailliselle myynnille.\u00a0<\/span>sekoitettu<\/span><\/em>. T\u00e4m\u00e4 tapahtui vuonna 1827, kun George Ballantine & Son Ltd onnistui laillistamaan johtamansa yrityksen. Islay on saari, joka kuuluu Sis\u00e4-Hebrideihin ja sijaitsee Juran saaren l\u00e4nsipuolella. Se on perinteinen skotlantilaisen viskin tuotantoalue, vaikka se ei kuulu suoraan Skotlantiin, vaan se on maa-alue eri puolilla Yhdistynytt\u00e4 kuningaskuntaa. Islay on kolmas niist\u00e4 viskikohteista, joita George Ballantine tuotti 1800-luvun alkupuoliskolla. Kuten tied\u00e4mme, h\u00e4n tarjosi tuolloin alkoholia, jonka takana olivat vain h\u00e4nen omat ideansa. Miksi George Ballantinin valmistaman viskin saavuttua Lowlandsin alueelle t\u00e4m\u00e4n maailmankuulun tuotemerkin perustaja p\u00e4\u00e4tti vet\u00e4\u00e4 liiketoimintansa pois t\u00e4lt\u00e4 Englannin alueelta ja siirt\u00e4\u00e4 sen Edinburghiin, ennen kuin h\u00e4n avasi kymmenennen liikkeens\u00e4 skotlantilaiseen Glasgow'n kaupunkiin?\u00a0<\/span><\/p>\n

    Kuten olet ehk\u00e4 jo arvannut, Ballantine's-br\u00e4ndin salaisuuden selvitt\u00e4minen on varsin monimutkaista ja vaatii t\u00e4m\u00e4n artikkelin lukijoilta henkil\u00f6kohtaista kiinnostusta loputkin tiedot, joita he voivat k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 etsiess\u00e4\u00e4n vastauksia Ballantine's-viskin arvoitukseen. loput heit\u00e4 kiinnostavat tiedot tuottajasta, joka on yksi maailman tunnetuimmista viskibr\u00e4ndeist\u00e4.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Ballantine\u2019s, jest szkock\u0105 whisky typu\u00a0blended. S\u0142owo \u201cblended\u201d sugeruje nam, \u017ce Ballantine\u2019s stanowi mieszank\u0119, specjalnego rodzaju alkoholu, jakim jest sama whisky. Firm\u0105, kt\u00f3ra odpowiada za ten powszechnie lubiany w naszym kraju produkt wysokoprocentowy, jest marka George Ballantine & Son Ltd. Whisky Ballantine\u2019s, jak wspomniano wy\u017cej, to mieszanka alkoholu. Co na ni\u0105 si\u0119 sk\u0142ada i na czym […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":953,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[50],"class_list":["post-958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=958"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/958\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/953"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}