{"id":1410,"date":"2023-01-30T16:59:56","date_gmt":"2023-01-30T16:59:56","guid":{"rendered":"https:\/\/lifestylerek.com\/?p=1410"},"modified":"2023-01-30T17:01:01","modified_gmt":"2023-01-30T17:01:01","slug":"dieta-lekkostrawna-nie-taka-straszna-jak-sie-wydaje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifestylerek.com\/fr\/regime-digestible-pas-si-scariant-que-ca-pare\/","title":{"rendered":"Un r\u00e9gime facile \u00e0 dig\u00e9rer - pas aussi effrayant qu'il y para\u00eet"},"content":{"rendered":"

Un r\u00e9gime facile \u00e0 dig\u00e9rer est recommand\u00e9 par les m\u00e9decins et les nutritionnistes aux personnes souffrant de probl\u00e8mes d'estomac tels que les ulc\u00e8res. Il peut \u00eatre indiqu\u00e9 pour divers types de probl\u00e8mes gastro-intestinaux, en p\u00e9riode pr\u00e9op\u00e9ratoire et postop\u00e9ratoire. Il limite la consommation d'aliments susceptibles de provoquer des ballonnements et des troubles digestifs. Une alimentation digestive bien compos\u00e9e doit \u00eatre riche en prot\u00e9ines et en vitamines et min\u00e9raux indispensables au bon fonctionnement de l'organisme. Un r\u00e9gime facile \u00e0 dig\u00e9rer doit \u00e9galement limiter la quantit\u00e9 de sucre et de graisse dans l'alimentation.<\/p>\n

Produits autoris\u00e9s et recommand\u00e9s dans un r\u00e9gime digestif l\u00e9ger<\/h2>\n

Bien que les grands principes de ce r\u00e9gime soient assez stricts, de nombreux produits peuvent \u00eatre consomm\u00e9s dans le cadre de ce r\u00e9gime. Beaucoup d'entre eux ont \u00e9galement des effets b\u00e9n\u00e9fiques sur le corps. Le principe principal du r\u00e9gime facile \u00e0 dig\u00e9rer est de modifier l'alimentation actuelle.<\/p>\n

Parmi les produits c\u00e9r\u00e9aliers, la consommation de pain l\u00e9ger, souvent aussi rassis, est recommand\u00e9e. Le pain de bl\u00e9 et les petits pains Kaiser, ainsi que les produits pr\u00e9par\u00e9s \u00e0 base de farine de bl\u00e9, conviennent. Quant aux fruits et l\u00e9gumes, ils doivent \u00eatre consomm\u00e9s cuits, c'est-\u00e0-dire \u00e0 l'\u00e9touff\u00e9e ou bouillis. La peau et les graines doivent \u00eatre enlev\u00e9es.<\/p>\n

Produits contre-indiqu\u00e9s dans un r\u00e9gime facile \u00e0 dig\u00e9rer<\/h2>\n

Les aliments pr\u00e9par\u00e9s avec des farines compl\u00e8tes doivent absolument \u00eatre exclus du r\u00e9gime. Les produits de confiserie tels que la levure, les beignets, les croissants sucr\u00e9s et les g\u00e2teaux ne sont pas non plus autoris\u00e9s. La consommation de riz brun, de gruau et de p\u00e2tes fonc\u00e9es est \u00e9galement contre-indiqu\u00e9e. Les fruits et l\u00e9gumes non m\u00fbrs tels que les poires, les prunes, les poivrons, les radis, les navets, la ciboulette et toutes les vari\u00e9t\u00e9s de choux, le ma\u00efs, l'ail et les oignons doivent \u00eatre \u00e9limin\u00e9s de l'alimentation. Les pommes de terre frites et les frites, ainsi que les fruits au sirop et les confitures et fruits secs riches en sucre sont \u00e9galement \u00e0 \u00e9viter.<\/p>\n

Comment pr\u00e9parer les repas dans le cadre d'un r\u00e9gime digestif - techniques culinaires de base<\/h2>\n

Une alimentation facile \u00e0 dig\u00e9rer est con\u00e7ue pour fournir \u00e0 l'organisme suffisamment d'\u00e9nergie et le saturer en vitamines, min\u00e9raux et nutriments. Il ne peut donc pas s'agir d'un r\u00e9gime d'\u00e9limination, mais seulement d'une modification du style alimentaire actuel. Les techniques de cuisson de base recommand\u00e9es pour la pr\u00e9paration des repas d'un r\u00e9gime alimentaire facile \u00e0 dig\u00e9rer sont, avant tout, la cuisson \u00e0 la vapeur ou \u00e0 l'eau bouillante, la cuisson au four dans des plats en papier d'aluminium\/parchemin ou en c\u00e9ramique et le rago\u00fbt, mais sans friture.<\/p>\n

Une nourriture bien pr\u00e9par\u00e9e peut influencer le fait qu'elle soit l\u00e9g\u00e8re ou lourde \u00e0 dig\u00e9rer. Il est donc utile de garder un \u0153il sur le processus de pr\u00e9paration des aliments.<\/p>\n

\u00c9limination des fibres<\/h2>\n

Les techniques de cuisson susmentionn\u00e9es sont capables de r\u00e9duire la quantit\u00e9 de fibres alimentaires digestibles. Cela aura un effet positif sur la digestibilit\u00e9 de l'aliment et sur la fa\u00e7on dont vous vous sentez apr\u00e8s l'avoir mang\u00e9. M\u00e9langer les repas peut \u00e9galement contribuer \u00e0 r\u00e9duire la quantit\u00e9 de fibres. Le m\u00e9lange contribuera \u00e9galement \u00e0 une meilleure digestibilit\u00e9 du repas et, par cons\u00e9quent, n'affectera pas n\u00e9gativement la quantit\u00e9 de vitamines fournie \u00e0 l'organisme.<\/p>\n

Techniques de cuisson interdites<\/h2>\n

Dans le cadre d'un r\u00e9gime facile \u00e0 dig\u00e9rer, les techniques de cuisson interdites telles que la friture, le fumage et la salaison doivent \u00eatre strictement respect\u00e9es. Les repas pr\u00e9par\u00e9s de cette mani\u00e8re sont difficiles \u00e0 dig\u00e9rer et restent plus longtemps dans le tube digestif. Tous les types de roux doivent \u00e9galement \u00eatre totalement exclus.<\/p>\n

Combien de repas dois-je prendre dans le cadre d'un r\u00e9gime digestif l\u00e9ger ?<\/h2>\n

Le fait de diviser la ration de 24 heures en plus de repas que d'habitude a un effet positif sur le processus de digestion. Le mieux est de prendre 5 \u00e0 6 repas par jour, en petites portions. Cela ne fatigue pas le tube digestif et contribue \u00e0 une meilleure absorption et biodisponibilit\u00e9 des nutriments.<\/p>\n

Exemple de menu<\/h2>\n

Le menu est con\u00e7u pour un adulte dont les besoins \u00e9nerg\u00e9tiques sont d'environ 2600 kcal.<\/p>\n

Petit-d\u00e9jeuner<\/h3>\n