{"id":683,"date":"2023-02-18T04:31:02","date_gmt":"2023-02-18T04:31:02","guid":{"rendered":"https:\/\/lifestylerek.pl\/?p=683"},"modified":"2023-02-18T04:31:02","modified_gmt":"2023-02-18T04:31:02","slug":"prosecco-czym-jest-i-jak-wybrac-najlepsze","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifestylerek.com\/fr\/prosecco-quoi-et-comment-choisir-le-mieux\/","title":{"rendered":"Prosecco - qu'est-ce que c'est et comment choisir le meilleur ?"},"content":{"rendered":"<p>Le vin italien est appr\u00e9ci\u00e9 des connaisseurs de ce type de boisson. Le Prosecco est devenu populaire d\u00e8s le XIXe si\u00e8cle, lorsque le processo di Conegliano- Valdobiaddene a commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre produit. En 2020, 486 millions de bouteilles de prosecco ont \u00e9t\u00e9 produites, dont une grande partie a \u00e9t\u00e9 export\u00e9e par les Italiens.<\/p>\n<h2><strong>O\u00f9 le prosecco est-il produit ?\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>Il est important de savoir que la grande majorit\u00e9 de\u00a0<strong>prosecco\u00a0<\/strong>est produite dans la r\u00e9gion de la V\u00e9n\u00e9tie, tandis qu'une bouteille sur cinq provient du Frioul-V\u00e9n\u00e9tie-Julienne. On peut donc dire que la V\u00e9n\u00e9tie est la r\u00e9gion d'Italie o\u00f9 se trouve le berceau du tr\u00e8s bon vin, choisi par les Europ\u00e9ens. Cet alcool est extr\u00eamement noble, et en Pologne, c'est encore un alcool qui n'a pas \u00e9t\u00e9 explor\u00e9 \u00e0 fond, et beaucoup de gens ne savent toujours pas quels sont ses go\u00fbts, ses vari\u00e9t\u00e9s et ses types.<\/p>\n<h2>Que faut-il savoir sur le prosecco ?<\/h2>\n<p>En 1772, Francesco Maria Malvolti a \u00e9t\u00e9 le premier \u00e0 d\u00e9crire ainsi ce noble breuvage. Pendant de nombreuses ann\u00e9es, l'alcool qui devrait \u00eatre appel\u00e9 glera \u00e9tait d\u00e9sign\u00e9 sous le nom de\u00a0<strong>prosecco,\u00a0<\/strong>bien que cela soit incorrect dans les faits, car ce nom n'aurait d\u00fb s'appliquer qu'aux raisins produits pour le vin dans une r\u00e9gion particuli\u00e8re de la V\u00e9n\u00e9tie. O\u00a0<strong>prosecco,\u00a0<\/strong>peut \u00eatre consid\u00e9r\u00e9 comme le vin mousseux le plus vendu, et l'on pr\u00e9voit que les ventes resteront \u00e0 un niveau tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9 les ann\u00e9es suivantes \u00e9galement. Le champagne fran\u00e7ais et le cava espagnol, qui sont \u00e9galement des vins mousseux, se distinguent de l'alcool en question par leur m\u00e9thode de fermentation. La fermentation du vin mousseux italien de V\u00e9n\u00e9tie est effectu\u00e9e selon la m\u00e9thode Martinotti, o\u00f9 la refermentation a lieu dans un autoclave, tandis que dans le cas du champagne et du cava, la fermentation est effectu\u00e9e selon la m\u00e9thode classique, \u00e9galement souvent appel\u00e9e champagne. Il faut savoir que\u00a0<strong>prosecco\u00a0<\/strong>Elle est \u00e9galement sans bulles, les connaisseurs d\u00e9signent souvent cette vari\u00e9t\u00e9 comme tranquillo. Le vin italien est parfait pour les f\u00eates, mais il faut savoir qu'il n'est pas le seul, car il accompagne parfaitement les crevettes et les plats de p\u00e2tes aux \u00e9pices l\u00e9g\u00e8res. Il faut savoir que\u00a0<strong>prosecco\u00a0<\/strong>Les partisans de ce vin mousseux soulignent qu'il est meilleur lorsqu'il est refroidi \u00e0 environ 0 degr\u00e9. Il faut savoir que c'est \u00e9galement un ingr\u00e9dient id\u00e9al pour les meilleurs cocktails, m\u00eame si les conservateurs estiment souvent qu'il ne faut pas le m\u00e9langer. Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, on a assist\u00e9 \u00e0 un triplement de la production de\u00a0<strong>prosecco.\u00a0<\/strong><\/p>\n<h2><strong>Comment choisir le prosecco parfait pour vous, qui \u00eates un profane ?\u00a0<\/strong><\/h2>\n<p>Tout d'abord, il est tr\u00e8s important d'\u00eatre conscient du fait qu'il existe des vari\u00e9t\u00e9s de ce vin avec des niveaux de sucre diff\u00e9rents, comme vous pouvez le constater :<\/p>\n<ul>\n<li>Le brut, qui contient la plus faible concentration de sucre, a un go\u00fbt sec et l\u00e9g\u00e8rement acide ;<\/li>\n<li>extra sec, avec un go\u00fbt l\u00e9g\u00e8rement plus d\u00e9licat ;<\/li>\n<li>secco, aussi appel\u00e9 sec, les deux noms sont corrects, o\u00f9 il y a le plus de sucre ;<\/li>\n<li>demi-sec ;<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le vin est \u00e9galement divis\u00e9 en fonction de la concentration de CO2, la division est la suivante : spumante, frizzante, tranquillo. Lorsque vous choisissez le vin qui vous convient, vous devez \u00e9galement pr\u00eater une attention particuli\u00e8re \u00e0 sa fermeture. Il est pr\u00e9f\u00e9rable que le vin soit ferm\u00e9 avec un bouchon de li\u00e8ge, car de cette fa\u00e7on il parvient \u00e0 conserver le CO2 produit, maintenant ainsi le go\u00fbt et les bulles id\u00e9ales. Il est tr\u00e8s facile de reconna\u00eetre une contrefa\u00e7on de vin, comme vous pouvez le constater par l'absence du sceau, le vrai vin \u00e9tant un vin de qualit\u00e9.\u00a0<strong>prosecco\u00a0<\/strong>Il est obligatoire d'avoir un groupe classique avec un num\u00e9ro progressif. Il est \u00e9galement n\u00e9cessaire de v\u00e9rifier la provenance de l'alcool que vous choisissez, car le v\u00e9ritable original provient d'une r\u00e9gion sp\u00e9cifique d'Italie. Il est bon de savoir que le vin peut \u00eatre doux, mais il faut le v\u00e9rifier soigneusement, car cela est clairement d\u00e9crit sur la bouteille, elle est cens\u00e9e dire \" doux \", \" sweet \", \" dulce \". N'oubliez pas, cependant, que m\u00eame si vous optez pour le sucr\u00e9, l'acidit\u00e9 est toujours beaucoup plus accentu\u00e9e ici, de sorte que ce ne sera pas un vin typiquement sucr\u00e9. Ce vin contient des traces de levure, car il est produit de mani\u00e8re traditionnelle, c'est-\u00e0-dire selon la m\u00e9thode spumanti d'\u00e9laboration des vins mousseux. Ce vin vaut la peine d'\u00eatre bu parce qu'il est le moins cher et en m\u00eame temps le meilleur des vins mousseux. Le go\u00fbt est unique, rafra\u00eechissant, merveilleusement fruit\u00e9, d\u00e9licieux. Les sp\u00e9cialistes qui \u00e9tudient le vin soulignent que ce vin produit en V\u00e9n\u00e9tie est capable de faire de grandes choses, le gaz l\u00e9ger am\u00e8ne le gourmet \u00e0 un \u00e9tat d'euphorie, il est donc id\u00e9al pour c\u00e9l\u00e9brer les succ\u00e8s. Le vin, qui est \u00e9labor\u00e9 \u00e0 l'intention des gourmets, co\u00fbte entre 70 et 120 PLN et est imbattable. Cependant, tout d\u00e9pend de ce que nous attendons du vin que nous voulons boire, car nous pouvons d\u00e9j\u00e0 acheter un vin d\u00e9cent avec un ar\u00f4me de poire pour 25 PLN, un peu mieux, plus intense, dans un magasin de vin pour 50 PLN, ce qui est bien meilleur que le cava dans cette gamme de prix.\u00a0<strong>Prosecco\u00a0<\/strong>Un ap\u00e9ritif parfait, servi dans sa forme classique, avec un filet de jus de p\u00eache frais, il fera un merveilleux cocktail v\u00e9nitien Bellini. Cela vaut certainement la peine d'apprendre \u00e0 conna\u00eetre ce merveilleux breuvage.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>W\u0142oskie wino spotyka si\u0119 z uznaniem ze strony koneser\u00f3w tego rodzaju trunku, Prosecco sta\u0142o si\u0119 popularne ju\u017c w XIXw., kiedy to zacz\u0119to produkowa\u0107 processo di Conegliano- Valdobiaddene. W 2020r., wyprodukowano 486 mln. butelek prosecco, z czego wiele W\u0142osi przeznaczyli na eksport. Gdzie produkuje si\u0119 prosecco?\u00a0 Nale\u017cy wiedzie\u0107, \u017ce zdecydowana wi\u0119kszo\u015b\u0107\u00a0prosecco\u00a0wytwarzana jest w regionie Veneto, co [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":684,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[38,32,37,35],"tags":[50],"class_list":["post-683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspiracje","category-kuchnia","category-slub","category-zdrowie","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=683"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}