Az olasz bort az ilyen t\u00edpus\u00fa italok kedvel\u0151i \u00e9rt\u00e9kelik, a Prosecco m\u00e1r a 19. sz\u00e1zadban n\u00e9pszer\u0171v\u00e9 v\u00e1lt, amikor elkezdt\u00e9k a processo di Conegliano- Valdobiaddene gy\u00e1rt\u00e1s\u00e1t. 2020-ban 486 milli\u00f3 palack prosecco k\u00e9sz\u00fclt, amelyb\u0151l sokat az olaszok export\u00e1ltak.<\/p>\n
Fontos tudni, hogy a nagy t\u00f6bbs\u00e9g a\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>Veneto r\u00e9gi\u00f3ban k\u00e9sz\u00fcl, m\u00edg minden \u00f6t\u00f6dik palack Friuli Venezia Giulia tartom\u00e1nyb\u00f3l sz\u00e1rmazik. Azt mondhatjuk teh\u00e1t, hogy Veneto az a r\u00e9gi\u00f3 Olaszorsz\u00e1gban, ahol az eur\u00f3paiak \u00e1ltal v\u00e1lasztott nagyon j\u00f3 borok b\u00f6lcs\u0151je tal\u00e1lhat\u00f3. Ez az alkohol rendk\u00edv\u00fcl nemes, \u00e9s Lengyelorsz\u00e1gban m\u00e9g mindig egy olyan alkohol, amelyet nem fedeztek fel alaposan, \u00e9s sokan m\u00e9g mindig nem tudj\u00e1k, hogy milyen \u00edz\u0171, fajt\u00e1j\u00fa \u00e9s t\u00edpus\u00fa.<\/p>\n 1772-ben Francesco Maria Malvolti volt az els\u0151, aki \u00edgy jellemezte ezt a nemes italt. Sok \u00e9ven \u00e1t a gler\u00e1nak nevezend\u0151 alkoholt a k\u00f6vetkez\u0151 n\u00e9ven emlegett\u00e9k: \"glera\".\u00a0prosecco,\u00a0<\/strong>b\u00e1r ez t\u00e9nyszer\u0171en t\u00e9ves volt, mivel ez az elnevez\u00e9s csak olyan sz\u0151l\u0151re vonatkozhatott, amelyet Veneto egy bizonyos r\u00e9gi\u00f3j\u00e1ban termeltek bornak. O\u00a0prosecco,\u00a0<\/strong>a legkelend\u0151bb pezsg\u0151nek mondhat\u00f3, \u00e9s az el\u0151rejelz\u00e9sek szerint az \u00e9rt\u00e9kes\u00edt\u00e9s a k\u00f6vetkez\u0151 \u00e9vekben is nagyon magas szinten marad. A francia pezsg\u0151 \u00e9s a spanyol cava, amelyek szint\u00e9n pezsg\u0151k, az erjeszt\u00e9s m\u00f3dj\u00e1ban k\u00fcl\u00f6nb\u00f6znek a sz\u00f3ban forg\u00f3 alkoholt\u00f3l. A venet\u00f3i olasz pezsg\u0151k erjeszt\u00e9se a Martinotti-m\u00f3dszerrel t\u00f6rt\u00e9nik, ahol az \u00fajraerjeszt\u00e9s autokl\u00e1vban t\u00f6rt\u00e9nik, m\u00edg a pezsg\u0151 \u00e9s a cava eset\u00e9ben az erjeszt\u00e9s a klasszikus m\u00f3dszerrel t\u00f6rt\u00e9nik, amelyet gyakran pezsg\u0151nek is neveznek. \u00c9rdemes tudni, hogy\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>Ez is bubor\u00e9kmentes, az \u00ednyencek ezt a fajt\u00e1t gyakran tranquillo n\u00e9ven emlegetik. Az olasz bor t\u00f6k\u00e9letes partikhoz, de nem \u00e1rt tiszt\u00e1ban lenni vele, hogy nem az egyetlen, hiszen t\u00f6k\u00e9letesen illik a garn\u00e9lar\u00e1khoz \u00e9s a k\u00f6nny\u0171 f\u0171szerekkel k\u00e9sz\u00fclt t\u00e9szta\u00e9telekhez. \u00c9rdemes tudni, hogy\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>a kiv\u00e1l\u00f3 \u00edz\u00e9lm\u00e9nyt jellemzi, a pezsg\u0151 h\u00edvei hangs\u00falyozz\u00e1k, hogy a legjobb, ha 0 fok k\u00f6r\u00fcli h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletre h\u0171tik. \u00c9rdemes tudni, hogy a legjobb kokt\u00e9lok ide\u00e1lis \u00f6sszetev\u0151je is, b\u00e1r a konzervat\u00edvok gyakran \u00fagy v\u00e9lik, hogy nem szabad keverni. Az elm\u00falt \u00e9vekben megh\u00e1romszoroz\u00f3dott a termel\u00e9s a\u00a0prosecco.\u00a0<\/strong><\/p>\n El\u0151sz\u00f6r is, nagyon fontos tiszt\u00e1ban lenni azzal, hogy ennek a bornak k\u00fcl\u00f6nb\u00f6z\u0151 cukortartalm\u00fa fajt\u00e1i vannak, mint ahogyan azt \u00d6n is l\u00e1thatja:<\/p>\n A borokat CO2-koncentr\u00e1ci\u00f3 szerint is felosztj\u00e1k, a feloszt\u00e1s a k\u00f6vetkez\u0151: spumante, frizzante, tranquillo. Amikor a megfelel\u0151 bort v\u00e1lasztja ki mag\u00e1nak, a z\u00e1r\u00e1sra is nagy figyelmet kell ford\u00edtania. A legjobb, ha a bort dug\u00f3val z\u00e1rjuk le, mert \u00edgy siker\u00fcl megtartani a keletkez\u0151 CO2-t, \u00edgy meg\u0151rizve az ide\u00e1lis \u00edzt \u00e9s bubor\u00e9kokat. Nagyon k\u00f6nny\u0171 felismerni a hamis\u00edtott bort, amint az abb\u00f3l is l\u00e1tszik, hogy a pecs\u00e9t hi\u00e1nyzik, a val\u00f3di\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>K\u00f6telez\u0151, hogy egy progressz\u00edv sz\u00e1mmal egy\u00fctt legyen egy klasszikus zenekar. Azt is ellen\u0151rizni kell, hogy honnan sz\u00e1rmazik az alkohol, amely mellett d\u00f6nt, mivel az igazi eredeti Olaszorsz\u00e1g egy bizonyos r\u00e9gi\u00f3j\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmazik. \u00c9rdemes tudni, hogy a bor \u00e9des lehet, de ezt alaposan ellen\u0151rizni kell, mivel ez egy\u00e9rtelm\u0171en fel van t\u00fcntetve a palackon, azt kell \u00edrni, hogy \"doux\", \"\u00e9des\", \"dulce\". Ne feledje azonban, hogy m\u00e9g ha az \u00e9des mellett d\u00f6nt is, a savak itt mindig sokkal hangs\u00falyosabbak, \u00edgy nem lesz egy tipikusan \u00e9des bor. Ez a bor nyomokban \u00e9leszt\u0151t tartalmaz, mivel hagyom\u00e1nyos m\u00f3don, azaz a pezsg\u0151k\u00e9sz\u00edt\u00e9s spumanti m\u00f3dszer\u00e9vel k\u00e9sz\u00fcl. Ezt a bort m\u00e1r csak az\u00e9rt is \u00e9rdemes inni, mert a legolcs\u00f3bb \u00e9s egyben a legjobb pezsg\u0151. Az \u00edze egyedi, friss\u00edt\u0151, csod\u00e1latosan gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6s, finom. A bort tanulm\u00e1nyoz\u00f3 szakemberek r\u00e1mutatnak, hogy ez a Veneto tartom\u00e1nyban termelt bor nagy dolgokra k\u00e9pes, a k\u00f6nny\u0171 g\u00e1z euf\u00f3rikus \u00e1llapotba hozza az \u00ednyenceket, \u00edgy remek\u00fcl meg lehet vele \u00fcnnepelni a sikereket. Az \u00ednyenceknek k\u00e9sz\u00fclt bor 70 \u00e9s 120 zloty k\u00f6z\u00f6tti \u00e1r\u00e1val verhetetlen. Minden azonban att\u00f3l f\u00fcgg, hogy milyen elv\u00e1r\u00e1saink vannak a meginni k\u00edv\u00e1nt borral szemben, hiszen m\u00e1r 25 zloty\u00e9rt is vehet\u00fcnk egy tisztess\u00e9ges, k\u00f6rtearom\u00e1j\u00fa bort, egy kicsit jobb, intenz\u00edvebbet pedig 50 zloty\u00e9rt egy borszak\u00fczletben, ami ebben az \u00e1rkateg\u00f3ri\u00e1ban sokkal jobb, mint a cava.\u00a0Prosecco\u00a0<\/strong>T\u00f6k\u00e9letes aperitif, klasszikus form\u00e1ban t\u00e1lalva, egy fr\u00f6ccsel friss barackl\u00e9vel csod\u00e1s velencei Bellini-kokt\u00e9lt k\u00e9sz\u00edthet\u00fcnk bel\u0151le. Minden bizonnyal \u00e9rdemes megismerni ezt a csod\u00e1latos italt.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" W\u0142oskie wino spotyka si\u0119 z uznaniem ze strony koneser\u00f3w tego rodzaju trunku, Prosecco sta\u0142o si\u0119 popularne ju\u017c w XIXw., kiedy to zacz\u0119to produkowa\u0107 processo di Conegliano- Valdobiaddene. W 2020r., wyprodukowano 486 mln. butelek prosecco, z czego wiele W\u0142osi przeznaczyli na eksport. Gdzie produkuje si\u0119 prosecco?\u00a0 Nale\u017cy wiedzie\u0107, \u017ce zdecydowana wi\u0119kszo\u015b\u0107\u00a0prosecco\u00a0wytwarzana jest w regionie Veneto, co […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":684,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[38,32,37,35],"tags":[50],"class_list":["post-683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspiracje","category-kuchnia","category-slub","category-zdrowie","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=683"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Mit kell tudni a prosecc\u00f3r\u00f3l?<\/h2>\n
Hogyan v\u00e1lasszuk ki a t\u00f6k\u00e9letes prosecc\u00f3t magunknak, laikusk\u00e9nt?\u00a0<\/strong><\/h2>\n
\n