Meškinis česnakas liaudies medicinoje naudojamas jau labai seniai. Nors paprastasis česnakas turi daug teigiamų savybių, jo meškinis atitikmuo gali turėti dar didesnį teigiamą poveikį žmogaus organizmo veiklai.
Kur galima rasti meškinio česnako?
Meškinis česnakas kitaip vadinamas čigoniškuoju česnaku. Kai kas jį vadina raganų svogūnu. Jis auga laukiniuose miškuose visoje Europoje. Jis taip pat aptinkamas kai kuriose Azijos dalyse. Lenkijoje auga Kampinoso, Bieszczadų ir Belovežo girioje.
Kokiomis savybėmis pasižymi meškinis česnakas?
Meškiniams česnakams būdingi ilgi lancetiški lapai. Jie siekia iki 20-50 cm ilgio. Būtent šie lapai yra naudingiausia meškinio česnako dalis žmonėms. Be to, meškinis česnakas pasižymi siauru ilgu svogūnėliu. Iš pradžių jis būna lygus, o žydėjimo metu iš jo susidaro dantyta pluoštinė masė. Česnakai taip pat turi žiedų ir vaisių.
Meškinių česnakų auginimas
Meškinis česnakas žydi maždaug balandžio-birželio mėnesiais. Intensyviausiai žydi gegužės mėnesį. Žiedus apdulkina musės ir kamanės. Vaisiai ir sėklos formuojasi birželio ir liepos mėnesiais. Sėklos paprastai sudygsta po 14 mėnesių - nuo lapkričio iki balandžio.
Meškinio česnako savybės
Augalas turi česnako kvapą. Jis nuodingas kai kuriems žinduoliams, įskaitant šunis. Jame yra eterinio aliejaus ursalino ir askorbo rūgšties. Žolėje yra glikozidinių flavonoidų, fenolinių junginių ir lektinų. Svogūnuose gausu polisacharidų ir riebalų rūgščių. Meškiniuose česnakuose yra daug magnio, mangano ir geležies. Jame taip pat yra daug adenozino.
Saugomas meškinis česnakas
Meškinis česnakas įtrauktas į Estijos, Latvijos, Lietuvos ir Baltarusijos nykstančių rūšių sąrašus. Nuo 2004 m. Lenkijoje jam taikoma dalinė apsauga, nes jis laikomas nykstančia rūšimi. 2006 m. jis buvo įtrauktas į Lenkijos augalų ir grybų Raudonąją knygą. Grėsmės meškų česnakams - mišrių miškų keitimas į spygliuočių miškus, buveinių pakrančių miškuose naikinimas reguliuojant upes ir netinkamas miškų tvarkymas. Pagal 2014 m. spalio 9 d. aplinkos ministro įsakymą "Dėl augalų rūšių apsaugos" meškinis česnakas priskiriamas prie iš dalies saugomų augalų rūšių. Ją gali rinkti tik subjektai, gavę leidimą tai daryti.
Meškinis česnakas - savybės
Meškinis česnakas turi daugybę savybių. Taip yra daugiausia dėl to, kad jo lapuose yra daug veikliųjų medžiagų, pavyzdžiui, alicino, sieros junginių, chlorofilo ir flavonoidų. Dėl to meškinis česnakas yra naudingas žmogaus organizmui. Jis padeda įvairiais būdais, kurie pagrįsti moksliniais įrodymais. Pirma, jis padeda virškinimo sistemai. Tai virškinamojo trakto sutrikimų pagalbinė priemonė. Meškinio česnako ekstraktas mažina įtampą plonojoje žarnoje. Jis taip pat padeda atsikratyti parazitų iš virškinimo sistemos. Meškinis česnakas taip pat rekomenduojamas esant cholesterolio problemoms, padeda reguliuoti kraujospūdį, palaiko imunitetą ir padeda išsaugoti sveikus sąnarius. Jis taip pat palaiko kepenų funkciją. Meškinio česnako sudėtyje esančios sudedamosios dalys padeda detoksikuoti organizmą neutralizuodamos sunkiuosius metalus ir kitus užsilikusius toksinus.
Meškinis česnakas - ką dar jis padeda?
Meškinis česnakas buvo naudojamas kaip vaistažolė nuo skorbuto. Jis gerina virškinimą, pasižymi antibakteriniu poveikiu ir apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Jis taip pat gali būti naudojamas kvėpavimo takų problemoms spręsti, žaizdoms, lėtinėms odos ligoms ir peršalimo ligoms gydyti. Jis taip pat malšina reumatinius skausmus. Netgi teigiama, kad jis gali užkirsti kelią piktybiniams augliams. Jis apsaugo nuo aterosklerozės, skatina skrandžio sulčių ir tulžies bei bronchų gleivių sekreciją. Jis vartojamas cisticerkozei gydyti.
Valgomasis ir dekoratyvinis augalas
Meškinis česnakas gali būti priskiriamas ir valgomiesiems, ir dekoratyviniams augalams. Visos šio augalo dalys yra valgomos. Jie pasižymi išskirtiniu česnakų skoniu. Stipriausias jis būna, kai augalas yra šviežias. Virtas arba džiovintas aromatas susilpnėja. Dažniausiai valgomi lapai, bet galima valgyti ir žiedus bei vaisius. Žiedai yra aštresnio skonio nei lapai, o vaisiai - aštriausio skonio. Jais galima gardinti patiekalus. Geriausias metas česnakų lapams rinkti - prieš žydėjimą, kovo arba balandžio mėnesį. Juos galima valgyti žalius arba virtus. Iš jų taip pat galima gaminti pesto arba dėti į sriubą, rizotą, raviolius, geltonąjį sūrį ir varškę. Svogūnus galima naudoti kaip ir česnakus. Meškinio česnako sultys naudojamos svorio metimo dietose. Lapus galima marinuoti.
Meškinis česnakas ir papildai
Vaistinėje galima įsigyti kelių formų meškinio česnako. Tai žolelių milteliai, išoriniam naudojimui skirti losjonai, kapsulės ir tabletės. Česnakų negalima vartoti žmonėms, sergantiems skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opalige. Taip pat reikia būti atsargiems, jei esate nėščia arba vartojate antikoaguliantų.
Atsakymų: 1
Dabar yra geriausias laikas sodinti žieminius česnakus. Dažniausiai perku internetu, nes taip pigiau ir galiu gauti daug ir pigiau. Kartais česnakai būna skiltelėmis, o kartais - svogūnėliais. Kai ji būna sveika, atskiriu ją į atskirus gvazdikėlius. Į žemę išmušu skylutes, kurios yra pakankamai gilios, kad tilptų mano rodomasis pirštas, ir į jas įdedu po vieną gvazdikėlį smailąja puse į viršų. Daugiau ar mažiau per ištiestos rankos atstumą vienas nuo kito, bet kartais ir arčiau, daugiausiai pavasarį išraunu silpniausius, kad atsirastų daugiau vietos kitiems. Taip pat sodinu ir žieminių veislių svogūnus. O pavėsingose vietose po medžiais ir krūmais panašiai, bet arti vienas kito, sodinu meškinius česnakus.