Vasar\u0105 m\u016bs\u0173 valgiara\u0161tyje vyrauja \u0161iek tiek lengvesni patiekalai, dar\u017eovi\u0173 salotos, vaisiai ir sriubos. M\u0117sos atsisakome da\u017eniau nei rudens ir \u017eiemos m\u0117nesiais. Salotas galima greitai paruo\u0161ti, joms nereikia daug maisto ruo\u0161imo \u017eini\u0173, jos puikiai tinka vasaros kar\u0161\u010diams, yra maistingos, sveikos ir turi ma\u017eai kalorij\u0173. Jie idealiai tinka ne tik fig\u016br\u0105 vertinan\u010dioms moterims. Viena i\u0161 seniausi\u0173 ir populiariausi\u0173 - Cezario salotos. Kokia jo istorija, kod\u0117l \u0161is patiekalas taip \u017eavi ir, svarbiausia, kaip j\u012f paruo\u0161ti namuose?<\/p>\n
Daugelis maisto kritik\u0173, taip pat gurmanai, m\u0117gstantys tradicines Cezario salotas, domisi, kokia j\u0173 kilm\u0117? Ar jis atsirado atsitiktinai, ar tai buvo ankstesni\u0173 bandym\u0173 mai\u0161yti ir derinti skirtingus ingredientus rezultatas? Viena legenda byloja, kad Cezario salot\u0173 sumanytojas buvo Cezaris Kardinis, kuris patiekal\u0105 paruo\u0161\u0117 i\u0161 po ranka pasitaikiusi\u0173 ingredient\u0173. Visa tai \u012fvyko 1924 m. ir nuo tada Cezario salotos yra vienos populiariausi\u0173 pasaulyje. Kardinis buvo italas, emigrav\u0119s \u012f Amerik\u0105. Svetimoje \u017eem\u0117je jis suk\u016br\u0117 patiekal\u0105, kuris jam primin\u0117 itali\u0161kas \u0161aknis. Taigi kokia yra tobul\u0173 Cezario salot\u0173 paslaptis? Sultingos \u0161vie\u017eios rom\u0117n\u0173 salotos, skrebu\u010diai, parmezano s\u016bris ir pada\u017eas, kur\u012f sudaro alyvuogi\u0173 aliejus, \u010desnakas, citrinos sultys, an\u010diuvi\u0173 pada\u017eas ir prieskoniai. Sudedam\u0173j\u0173 dali\u0173 nedaug, bet puikus derinys. Lenkijoje \u012f Cezario salotas kartais dedama keptos vi\u0161tienos gabal\u0117li\u0173. Kiekvienam gerai \u017einomam patiekalui sukuriamos \u012fvairiausios variacijos. Ruo\u0161iant salotas namuose, geriausia prad\u0117ti nuo tradicinio varianto. Kaip tai padaryti?<\/p>\n
Pagrindinis ingredientas - \u0161vie\u017eios, sultingos rom\u0117n\u0173 salotos. Jis labai sveikas, jame yra verting\u0173 vitamin\u0173, kalcio, fosforo, kalio, magnio ir gele\u017eies. Jis teigiamai veikia imunin\u0119 sistem\u0105. Prie\u0161 patiekdami salotas nuplaukite, nuvalykite ir supjaustykite arba supl\u0117\u0161ykite ma\u017eesniais gabal\u0117liais. Kitas \u017eingsnis - paruo\u0161ti ma\u017ey\u010dius skrebu\u010dius. Tiesiog supjaustykite baget\u0119 grie\u017ein\u0117liais ir kepkite apie 5 minutes, kad \u012fgaut\u0173 auksin\u0119 spalv\u0105. Parmezano s\u016br\u012f galite nusipirkti kubeliais ir sutarkuoti prie\u0161 patiekiant arba naudoti tarkuot\u0105 s\u016br\u012f. Viskas priklauso nuo asmenini\u0173 pageidavim\u0173. Did\u017eiausias darbas yra pada\u017eo paruo\u0161imas. An\u010diuvi\u0173 pagrindas suteiks ypating\u0105 skon\u012f. Kas tai? Taip vadinami i\u0161 europieti\u0161k\u0173 an\u010diuvi\u0173 pagaminti produktai (\u012fskaitant pada\u017eus), pasi\u017eymintys a\u0161triu skoniu ir aromatu. Pada\u017eui paruo\u0161ti smulkintas \u010desnakas sumai\u0161omas su majonezu, garsty\u010diomis, citrinos sultimis ir an\u010diuvi\u0173 pada\u017eu. Pagardinkite druska ir pipirais. Sumai\u0161ykite visus ingredientus, u\u017epilkite pada\u017e\u0105 ir pabarstykite parmezanu. Norintiems pa\u012fvairinti \u0161\u012f variant\u0105, rekomenduoju prid\u0117ti keptos arba keptos vi\u0161tienos gabal\u0117li\u0173. Tada Cezario salotos bus sotesn\u0117s. Pasirodo, \u0161iam patiekalui paruo\u0161ti reikia labai nedaug laiko, o jo skonis puikus. \u0160\u012f recept\u0105 verta nuolat \u012ftraukti \u012f savo \u0161eimos valgiara\u0161t\u012f.<\/p>\n
Lenkijoje Cezario salotos kasmet populiar\u0117ja d\u0117l itali\u0161kos virtuv\u0117s populiarumo. Kod\u0117l nepakvietus draug\u0173 vakarien\u0117s ir neparuo\u0161us \u0161i\u0173 salot\u0173? Pirmajam patiekalui rekomenduoju \u0161vie\u017ei\u0105 pomidor\u0173 sriub\u0105, o antrajam - Cezario salotas. \u0160is derinys puikiai tiks vasaros vakarui su draugais. Desertui galite paruo\u0161ti \u0161erbeto led\u0173 arba vaisi\u0173 salot\u0173. Gurmani\u0161k\u0173 Cezario salot\u0173 m\u0117g\u0117jai pabr\u0117\u017eia, kad jose dera kontrastingi ingredientai, kuriuos sujungus sukuriama unikali visuma. Patiekalas turi ma\u017eai kalorij\u0173 ir gra\u017eiai atrodo l\u0117k\u0161t\u0117je. \u0160ias salotas gali lengvai paruo\u0161ti ir nustebinti savo sve\u010dius net ir tie, kurie nelabai moka virtuv\u0117je. \"Paj\u016brio miestelyje atradau ma\u017e\u0105 restoran\u0117l\u012f, kuriame buvo patiekiamos tradicin\u0117s Cezario salotos. Valgiau j\u012f kiekvien\u0105 dien\u0105. \u0160is skonis ver\u010dia mane prisiminti gra\u017eiausias savo gyvenimo \u0161ventes\", - prisipa\u017eino Catherine, kuri ne\u012fsivaizduoja jokios \u0161vent\u0117s be Cezario salot\u0173. \"\u012e Cezario salotas reikia \u012faugti, kaip ir \u012f kai kuriuos patiekalus. Skonis n\u0117ra akivaizdus, bet unikalus\", - priduria Kata\u017eynos vyras, paklaustas, ar pritaria \u017emonos kulinariniam susi\u017eav\u0117jimui.<\/p>\n
Niekas negali likti abejingas Cezario salotoms. Ry\u0161k\u0173 a\u0161tr\u0173 skon\u012f su\u0161velnina \u0161velnios salotos ir skrebu\u010diai. Eikite \u012f ger\u0105 restoran\u0105 ir paragaukite originali\u0173 Cezario salot\u0173, kurias ruo\u0161ia patyr\u0119 vir\u0117jai. Tik v\u0117liau gal\u0117site paruo\u0161ti savo variantus. Ypa\u010d vasar\u0105, kai kar\u0161tis atima \u017ead\u0105, naudinga tur\u0117ti alternatyv\u0105 tradicinei, gana sunkiai ir kaloringai lenki\u0161kai virtuvei. Cezario salot\u0173 skon\u012f galite myl\u0117ti, nek\u0119sti arba pama\u017eu prie jo priprasti. Kurioje grup\u0117je esate? Verta atrasti nauj\u0173 skoni\u0173, kad gal\u0117tum\u0117te m\u0117gautis Europos ir pasaulio virtuv\u0117s patiekal\u0173 \u012fvairove. Neverta sustoti prie pa\u017e\u012fstamo. Nes gyvenime svarbiausia yra skoniai. Ir tik nuo m\u016bs\u0173 priklauso, kokie bus \u0161ie skoniai. Saldus ar kartus? M\u0117gaukit\u0117s.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Latem w naszych jad\u0142ospisach kr\u00f3luj\u0105 dania nieco l\u017cejsze, sa\u0142atki warzywne, owoce, zupy. Cz\u0119\u015bciej rezygnujemy z mi\u0119sa ni\u017c w miesi\u0105cach jesienno – zimowych. Sa\u0142atki s\u0105 szybkie w przygotowaniu, nie wymagaj\u0105 zbyt du\u017cej wiedzy kulinarnej, s\u0105 idealne na letnie upa\u0142y, s\u0105 po\u017cywne, zdrowe i niskokaloryczne. Idealne\u00a0 nie tylko dla kobiet dbaj\u0105cych o figur\u0119. Jedn\u0105 z najstarszych i […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1054,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[50],"class_list":["post-1052","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1052","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1052"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1052\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1054"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1052"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1052"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1052"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}