Kadaise kiau\u0161iniai buvo laikomi nesveikais d\u0117l didelio cholesterolio kiekio juose, ta\u010diau dabar, atsi\u017evelgiant \u012f daugyb\u0119 tyrim\u0173, jie yra vienas vertingiausi\u0173 produkt\u0173, kuriuos galima \u012ftraukti \u012f kasdien\u0119 mityb\u0105. Kod\u0117l kiau\u0161iniai yra puikus maistinis pasirinkimas ir kaip juos skaniai paruo\u0161ti?<\/p>\n
Kiau\u0161iniai - tai maistin\u0117s vert\u0117s lobynas, kuris idealiai tinka metant svor\u012f. Vidutinio dyd\u017eio kiau\u0161inis turi tik 90 kcal. Tiek kiau\u0161ini\u0173 baltymuose, tiek kiau\u0161ini\u0173 tryniuose gausu maistini\u0173 med\u017eiag\u0173, toki\u0173 kaip baltymai, riebalai, vitaminai ir mineralai. Kiau\u0161inio baltymas yra ypa\u010d svarbus, nes jame yra vis\u0173 \u012fmanom\u0173 nepakei\u010diam\u0173j\u0173 aminor\u016bg\u0161\u010di\u0173, t. y. t\u0173, kuri\u0173 \u017emogaus organizmas negali pasigaminti, ir jis laikomas recept\u016bra. Tod\u0117l b\u016btina juos apr\u016bpinti maistu.<\/p>\n
Kiau\u0161iniai yra gausus B grup\u0117s vitamin\u0173: B1, B2, B6, B12 \u0161altinis. Juose taip pat yra folio r\u016bg\u0161ties, pantoteno r\u016bg\u0161ties, biotino ir niacino. Juose taip pat yra daug kit\u0173 vitamin\u0173, pavyzd\u017eiui, A, D, E ir K. Ne ma\u017eiau svarbus ir mineral\u0173 kiekis: fosforo, gele\u017eies, cinko ir seleno.<\/p>\n
Kiau\u0161iniai idealiai tinka svorio metimo dietai. D\u0117l didelio riebal\u0173 kiekio jie suteikia sotumo jausm\u0105 daugel\u012f valand\u0173. Taip i\u0161vengiama pernelyg didelio u\u017ekand\u017eiavimo tarp valgym\u0173, tod\u0117l suma\u017e\u0117ja suvartojam\u0173 kalorij\u0173 kiekis. Kiau\u0161iniai taip pat yra puikus pasirinkimas intensyviai sportuojantiems \u017emon\u0117ms. Didelis auk\u0161tos kokyb\u0117s baltym\u0173 kiekis padeda organizmui suteikti raumen\u0173 statybin\u0119 med\u017eiag\u0105.<\/p>\n
Kiau\u0161inius galima paruo\u0161ti \u012fvairiais b\u016bdais, o tai, kokiu pavidalu jie valgomi, jau priklauso nuo pageidavim\u0173. Vis d\u0117lto verta i\u0161skirti kelet\u0105 pagrindini\u0173 ir gerai \u017einom\u0173 form\u0173, kuriomis galime patiekti kiau\u0161inius.<\/p>\n
Populiarus pasirinkimas - virti kiau\u0161iniai. Ta\u010diau svarbu, kad trynys b\u016bt\u0173 skystas, nes taip i\u0161saugoma did\u017eiausia maistin\u0117 vert\u0117. Norint patiekti kiau\u0161inius tokiu pavidalu, b\u016btina naudoti nedidel\u012f kiek\u012f papildom\u0173 riebal\u0173. D\u0117l to \u0161iek tiek padid\u0117s bendras patiekalo kaloringumas, ta\u010diau tai n\u0117ra didel\u0117 problema. Ta\u010diau jei nenorite naudoti papildom\u0173 riebal\u0173, vis\u0105 proces\u0105 galima atlikti naudojant vanden\u012f, jei turite nelimpan\u010di\u0105 keptuv\u0119.<\/p>\n
Kitas kiau\u0161ini\u0173 patiekimo b\u016bdas - kiau\u0161inien\u0117, kuri da\u017enai pasirenkama pusry\u010diams. D\u0117l trumpo virimo laiko kiau\u0161iniai nepraranda savo vert\u0117s. Nedidelis tr\u016bkumas gali b\u016bti tas, kad jie paprastai kepami svieste arba kartu su riebiu maistu, pavyzd\u017eiui, \u0161onine ar de\u0161ra. Jei nenorite valgyti vien kiau\u0161ini\u0173, verta rinktis svog\u016bnus, lai\u0161kinius \u010desnakus arba pomidorus kaip sveikesn\u0119 alternatyv\u0105.<\/p>\n
Omletai - dar vieni \u012fprasti pusry\u010diai, kuriuos galima paruo\u0161ti \u012fvairiais b\u016bdais. Ne ma\u017eiau svarbi i\u0161 j\u0173 yra ta, kad visada reikia naudoti vien\u0105 kiet\u0105 ingredient\u0105 - kiau\u0161inius. Omletai gali b\u016bti sotesnis pasi\u016blymas, be to, tai maistas, kur\u012f galime pasiimti su savimi \u012f ind\u0105. Omlet\u0105 patiekite kartu su dar\u017eov\u0117mis, kad patiekalas b\u016bt\u0173 dar sveikesnis.<\/p>\n
Sveikiausias i\u0161 vis\u0173 galim\u0173 pasi\u016blym\u0173 yra mink\u0161tai virti kiau\u0161iniai, ta\u010diau ne visi juos m\u0117gsta. Skystas trynys u\u017etikrina, kad visos vertingos sudedamosios dalys i\u0161likt\u0173. Nenaudodami papildom\u0173 riebal\u0173 \u0161altini\u0173, mes taip pat nedidiname kalorij\u0173 kiekio.<\/p>\n
Ta\u010diau neb\u016btinai visi m\u0117gsta vien kiau\u0161inius. Yra daug \u0161alinink\u0173, kurie pasisako u\u017e sumu\u0161tini\u0173 ar bandeli\u0173 valgym\u0105 vis\u0105 dien\u0105. Tam taip pat yra sprendimas, leid\u017eiantis m\u0117gautis duona, viena vertus, ir kiau\u0161ini\u0173 nauda sveikatai, kita vertus.\u00a0Kiau\u0161ini\u0173 pasta<\/strong>\u00a0\u0161iuo atveju gali b\u016bti gelb\u0117tojas. Taigi kaip paruo\u0161ti past\u0105, kad ji b\u016bt\u0173 skani, sveika ir kartu ma\u017eai kaloringa?<\/p>\n Kiau\u0161ini\u0173 pasta da\u017enai siejama su nesveikais ir riebiais duonos tepiniais. Tai i\u0161 dalies tiesa, nes pastos daugiausia sudarytos i\u0161 majonezo, o tai labai padidina bendr\u0105 kalorij\u0173 kiek\u012f. Kaip su tuo susidoroti?<\/p>\n Vietoj sunkiai vir\u0161kinamo ir kaloringo majonezo verta naudoti nat\u016bralaus jogurto ir \u0161iek tiek garsty\u010di\u0173 derin\u012f. Jei mas\u0117 n\u0117ra tinkamos tekst\u016bros, verta \u012f j\u0105 \u012fla\u0161inti la\u0161el\u012f s\u0117men\u0173 aliejaus, kuris gerokai padidins jos maistin\u0119 vert\u0119.<\/p>\n Avokadai, neso\u010di\u0173j\u0173 riebal\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173 lobynas, taip pat da\u017enai naudojami pastoms gaminti. Puikiai tinka lai\u0161kiniai \u010desnakai, svog\u016bnai arba ridik\u0117liai.<\/p>\n Apibendrinant galima teigti, kad kiau\u0161iniai yra vienas i\u0161 geriausi\u0173 mitybos pasirinkim\u0173, kuris pad\u0117s ne tik numesti svorio, bet ir vis\u0105 gyvenim\u0105. Kiau\u0161iniuose gausu mikro- ir makroelement\u0173. J\u0173 paruo\u0161imo b\u016bd\u0173 yra daug. Jie gali b\u016bti valgomi kaip kiau\u0161inien\u0117, omletas, mink\u0161tai virti kiau\u0161iniai arba kiau\u0161ini\u0173 pasta. Paskutin\u012f variant\u0105 gali rinktis \u017emon\u0117s, kurie paprastai m\u0117gsta ne kiau\u0161inius, o duon\u0105. Tinkamai pagaminta kiau\u0161ini\u0173 pasta gali b\u016bti ir skani, ir sveika.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jajka niegdy\u015b uwa\u017cane za niezbyt zdrowe ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 cholesterolu, aktualnie w \u015bwietle licznych bada\u0144 s\u0105 jednymi z warto\u015bciowszych produkt\u00f3w, kt\u00f3re warto uwzgl\u0119dni\u0107 w codziennej diecie. Dlaczego jajka stanowi\u0105 \u015bwietny wyb\u00f3r \u017cywieniowy i w jaki spos\u00f3b mo\u017cemy przygotowa\u0107 je jedz\u0105c ze smakiem? Dlaczego warto je\u015b\u0107 jajka? Jajka s\u0105 skarbnic\u0105 warto\u015bci od\u017cywczych i stanowi\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1097,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[50],"class_list":["post-1095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1095"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1095\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Santrauka<\/h2>\n