{"id":831,"date":"2023-02-25T17:01:02","date_gmt":"2023-02-25T17:01:02","guid":{"rendered":"https:\/\/lifestylerek.com\/?p=831"},"modified":"2023-02-25T17:01:02","modified_gmt":"2023-02-25T17:01:02","slug":"sok-z-buraka-co-warto-o-nich-wiedziec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/burokeliu-sultys-ka-norite-zinoti\/","title":{"rendered":"Burok\u0117li\u0173 sultys - k\u0105 verta apie jas \u017einoti?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Burok\u0117li\u0173 sultis galima gaminti dviem b\u016bdais. Galima naudoti ir \u017ealius, ir marinuotus burok\u0117lius. Nepaisant to, kiekviena i\u0161 \u0161i\u0173 form\u0173 pasi\u017eymi daugybe maistini\u0173 savybi\u0173. Jis ypa\u010d rekomenduojamas \u017emon\u0117ms, siekiantiems suma\u017einti svor\u012f, taip pat kovojantiems su anemija. Be to, jis labai veiksmingai kovoja su vadinam\u0105ja pagiriomis. Pateikiame, kokiomis savyb\u0117mis pasi\u017eymi burok\u0117li\u0173 sultys, kaip ir kada jas gerti.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Burok\u0117li\u0173 sul\u010di\u0173 sudedamosios dalys<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pagrindin\u0117 burok\u0117li\u0173 sul\u010di\u0173 sudedamoji dalis - raudonieji burok\u0117liai, kuri\u0173 Lenkijoje galima lengvai \u012fsigyti. Tod\u0117l jos ruo\u0161iamos \u012fvairiais b\u016bdais, nors burok\u0117li\u0173 sultys tik pradeda populiar\u0117ti. I\u0161 tikr\u0173j\u0173 burok\u0117liai nevalgomi \u017eali, nes yra kieti ir turi \u017eemi\u0161k\u0105 skon\u012f, ta\u010diau jie turi daugyb\u0119 labai verting\u0173 maistini\u0173 savybi\u0173. Juose yra vitamin\u0173 ir mineral\u0173. Tod\u0117l verta vartoti i\u0161 \u0161vie\u017ei\u0173 burok\u0117li\u0173 i\u0161spaustas sultis.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Burok\u0117liai yra baltym\u0173, cukraus ir kit\u0173 organizmui verting\u0173 med\u017eiag\u0173 \u0161altinis. Be to, jie turi med\u017eiag\u0173, pasi\u017eymin\u010di\u0173 antibakterin\u0117mis, prie\u0161grybelin\u0117mis ir antiparazitin\u0117mis savyb\u0117mis. \u012e burok\u0117li\u0173 sud\u0117t\u012f \u012feina: B grup\u0117s vitaminai, C, A, E, K, gele\u017eis, kalis, magnis, kalcis, fosforas, varis, chloras, fluoras, cinkas, boras, taip pat litis ir molibdenas. Be to, turi organini\u0173 r\u016bg\u0161\u010di\u0173 (obuoli\u0173, citrinos, vyno, oksalo). Be to, i\u0161 \u017eali\u0173 burok\u0117li\u0173 pagamintose sultyse yra polifenoli\u0173, karotinoid\u0173 ir glikozid\u0173, jos yra skaidulini\u0173 med\u017eiag\u0173 \u0161altinis.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Burok\u0117li\u0173 sultys - j\u0173 savyb\u0117s<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Burok\u0117li\u0173 sultys yra labai vertingos \u017emogaus organizmui. Jo sud\u0117tyje gausu sveikat\u0105 stiprinan\u010di\u0173 med\u017eiag\u0173, tod\u0117l jis ypa\u010d skirtas \u017emon\u0117ms, sergantiems anemija, nes gele\u017eis ir B grup\u0117s vitaminai teigiamai veikia kraujotakos sistem\u0105 ir raudon\u0173j\u0173 kraujo k\u016bneli\u0173 susidarym\u0105. Be to, sud\u0117tyje esan\u010dios med\u017eiagos leid\u017eia suma\u017einti kraujosp\u016bd\u012f ir blogojo cholesterolio kiek\u012f kraujyje. Reguliariai geriant burok\u0117li\u0173 sultis i\u0161siple\u010dia kraujagysli\u0173 spindis, o tai yra pagrindinis ateroskleroz\u0117s prevencijos elementas. Tod\u0117l suma\u017e\u0117ja tikimyb\u0117 susirgti \u0161irdies ir kraujagysli\u0173 ligomis, tokiomis kaip insultas, i\u0161emin\u0117 \u0161irdies liga ir miokardo infarktas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">D\u0117l betanino burok\u0117li\u0173 sultys pasi\u017eymi antioksidacin\u0117mis, antiseptin\u0117mis ir prie\u0161u\u017edegimin\u0117mis savyb\u0117mis. Burok\u0117li\u0173 sultis verta vartoti, kai padaug\u0117ja lig\u0173 ir vystosi u\u017edegimin\u0117s b\u016bkl\u0117s. Burok\u0117li\u0173 sultys gali b\u016bti s\u0117kmingai naudojamos kosuliui gydyti, nes jos mal\u0161ina simptomus ir gerina imunin\u0117s sistemos veikl\u0105. Reguliarus burok\u0117li\u0173 sul\u010di\u0173 vartojimas ne tik pagerina organizmo b\u016bkl\u0119, bet ir odos i\u0161vaizd\u0105 bei atitolina organizmo sen\u0117jimo procesus.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Burok\u0117li\u0173 sultys vis\u0173 pirma rekomenduojamos dietos besilaikantiems \u017emon\u0117ms. D\u0117l sud\u0117tyje esan\u010di\u0173 skaidul\u0173 jis reguliuoja med\u017eiag\u0173 apykaitos procesus, tod\u0117l organizmas grei\u010diau apsivalo nuo kenksming\u0173 med\u017eiag\u0173 apykaitos proces\u0173 produkt\u0173. Didelis burok\u0117li\u0173 sul\u010di\u0173 privalumas - ma\u017eas kalorij\u0173 kiekis. 100 ml sul\u010di\u0173 yra tik 45 kcal. Be to, d\u0117l skaidul\u0173 galima ilgiau slopinti alkio jausm\u0105.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Burok\u0117li\u0173 sul\u010di\u0173 g\u0117rimas gerina nerv\u0173 sistemos veikl\u0105. Tai lemia B grup\u0117s vitaminai. Burok\u0117liuose taip pat yra nitrat\u0173, kurie med\u017eiag\u0173 apykaitos proces\u0173 metu virsta azoto oksidu. D\u0117l to pager\u0117ja raumen\u0173 apr\u016bpinimas krauju ir padid\u0117ja organizmo efektyvumas, o tai labai svarbu sportininkams.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u0160is s\u0105ra\u0161as n\u0117ra baigtinis, nes burok\u0117li\u0173 sultys pasi\u017eymi ir kitomis savyb\u0117mis. \u0160iai grupei, be kita ko, priklauso:<\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>geb\u0117jimas ma\u017einti bendrojo cholesterolio kiek\u012f kraujyje,<\/li>\n<li>papildoma kepen\u0173 apsauga nuo toksin\u0173 poveikio,<\/li>\n<li>suma\u017eina insulto ir \u0161irdies priepuoli\u0173 tikimyb\u0119,<\/li>\n<li>ma\u017eina streso suvokim\u0105, tod\u0117l ma\u017eina emocin\u0119 \u012ftamp\u0105 ir neuroz\u0117s bei depresijos simptomus,<\/li>\n<li>gerina miego kokyb\u0119,<\/li>\n<li>stiprina koncentracij\u0105 ir didina i\u0161tverm\u0119,<\/li>\n<li>palengvina d\u0117l menopauz\u0117s atsiradusius poky\u010dius,<\/li>\n<li>d\u0117l r\u016bg\u0161\u010di\u0173 ir \u0161arm\u0173 pusiausvyros atstatymo padeda gydyti diabet\u0105,<\/li>\n<li>didina lytini\u0173 hormon\u0173 gamyb\u0105.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: justify;\">Burok\u0117li\u0173 sultys ir n\u0117\u0161tumas<\/h3>\n<p style=\"text-align: justify;\">Burok\u0117li\u0173 sul\u010di\u0173 ypa\u010d rekomenduojama vartoti n\u0117\u0161\u010diosioms, nes jose yra daug folio r\u016bg\u0161ties, kuri atsakinga u\u017e tinkam\u0105 vaisiaus vystym\u0105si. Tai padeda tinkamai vystytis vaikui, ypa\u010d jo nerv\u0173 sistemai. Be to, burok\u0117li\u0173 sultys padeda i\u0161vengti viduri\u0173 u\u017ekiet\u0117jimo ir r\u0117mens. N\u0117\u0161tumo metu dauguma moter\u0173 kovoja su ma\u017eakraujyste, tod\u0117l burok\u0117liai puikiai tinka kovai su ja.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Burok\u0117li\u0173 sultys - kontraindikacijos<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Deja, burok\u0117li\u0173 sultys dideliais kiekiais skirtos ne visiems. \u017dmon\u0117s, sergantys reumatu, inkst\u0173 akmenlige ir podagra, tur\u0117t\u0173 susilaikyti nuo jo vartojimo. To prie\u017eastis - oksalatai, d\u0117l kuri\u0173 pa\u016bm\u0117ja \u0161i\u0173 lig\u0173 simptomai. Be to, burok\u0117li\u0173 sul\u010di\u0173 netur\u0117t\u0173 da\u017enai gerti \u017emon\u0117s, kuri\u0173 kraujosp\u016bdis yra \u017eemas, nes ilgainiui d\u0117l to gali i\u0161sivystyti hipotenzija. Svarbiausia laikytis saikingumo ir riboti i\u0161geriam\u0173 sul\u010di\u0173 kiek\u012f.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Kaip gerti burok\u0117li\u0173 sultis?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Da\u017enai svarstoma, kaip gerti burok\u0117li\u0173 sultis. Geriausias sprendimas - gerti at\u0161aldytas, neatskiestas burok\u0117li\u0173 sultis.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tie, kuriems nepavyksta perprasti nat\u016bralaus skonio, gali rinktis kit\u0173 dar\u017eovi\u0173 ar vaisi\u0173 sultis. Taip pat galima praskiesti vandeniu.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Sukurtas re\u017eimas, kaip palaipsniui priprasti prie jo skonio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pirm\u0105j\u0105 dien\u0105 paruo\u0161kite g\u0117rim\u0105 i\u0161 20% burok\u0117li\u0173 sul\u010di\u0173 ir 80% vandens. Kit\u0105 dien\u0105 sul\u010di\u0173 kiek\u012f padidinkite iki 40%. Kitomis dienomis padidinkite burok\u0117li\u0173 sul\u010di\u0173 ir vandens santyk\u012f. Doz\u0119 reikia koreguoti atsi\u017evelgiant \u012f organizmo b\u016bkl\u0119.<\/p>\n<h2 style=\"text-align: justify;\">Burok\u0117li\u0173 testas - ar reikia j\u012f atlikti?<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify;\">Internete galima rasti informacijos, kad burok\u0117li\u0173 sultys leid\u017eia atlikti \u017earnyno sandarumo test\u0105, t. y. prie\u0161 mieg\u0105 i\u0161gerti 3-4 stiklines sul\u010di\u0173. Jei rytinis \u0161lapimas yra raudonos spalvos, tai rodo, kad \u017earnynas yra nesandarus.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Toki\u0105 informacij\u0105 reik\u0117t\u0173 vertinti vadovaujantis sveiku protu. Medicinoje nekalbama apie \u017earnyno nesandarum\u0105. \u0160lapimas nusida\u017eo d\u0117l to, kad \u012f \u0161lapim\u0105 \u012fsiskverbia da\u017eiklis.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sok z buraka mo\u017cna przyrz\u0105dzi\u0107 na dwa sposoby. Mo\u017cna w tym celu wykorzysta\u0107 zar\u00f3wno buraki surowe jak i tak\u017ce bazowa\u0107 na burakach kiszonych. Nie mniej jednak ka\u017cda z tych form charakteryzuje si\u0119 ogromn\u0105 ilo\u015bci\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci od\u017cywczych. Zalecany jest w szczeg\u00f3lno\u015bci dla os\u00f3b d\u0105\u017c\u0105cych do redukcji swojej wagi, a tak\u017ce walcz\u0105cych z anemi\u0105. Dodatkowo du\u017c\u0105 skuteczno\u015b\u0107 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":833,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[32,35],"tags":[50],"class_list":["post-831","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia","category-zdrowie","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/831","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=831"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/831\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/833"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=831"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=831"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/lt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=831"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}