{"id":946,"date":"2023-01-16T17:06:39","date_gmt":"2023-01-16T17:06:39","guid":{"rendered":"https:\/\/lifestylerek.com\/?p=946"},"modified":"2023-02-06T20:24:50","modified_gmt":"2023-02-06T20:24:50","slug":"ciasto-ze-sliwkami-ktore-zawsze-sie-udaje","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifestylerek.com\/pt\/pie-com-prona-que-sucaliza-sempre\/","title":{"rendered":"Um bolo de ameixa que tem sempre sucesso?"},"content":{"rendered":"

Bolo de ameixa<\/em><\/strong>\u00a0\u00e9 um cl\u00e1ssico arom\u00e1tico das sobremesas de Ver\u00e3o. \u00c9 perfeito como o culminar de um almo\u00e7o de domingo ou como acompanhamento de um caf\u00e9 da tarde. Pode ser preparado de muitas maneiras diferentes - levedado, com crosta curta, esfarelado ou simples, frio ou quente com gelado.... Como \u00e9 que se faz o bolo de ameixa perfeito?<\/em><\/p>\n

Que ameixas s\u00e3o melhores para a torta?<\/h2>\n

A escolha de ameixas para um bolo n\u00e3o \u00e9 de modo algum uma quest\u00e3o trivial. S\u00e3o as ameixas que utiliza que determinam o resultado final do seu bolo. Embora haja muitas variedades diferentes de ameixas dispon\u00edveis no mercado, variando em cor e tamanho, uma variedade \u00e9 na realidade a mais adequada para bolos. Estas s\u00e3o as ameixas h\u00fangaras bastante discretas, n\u00e3o muito grandes, que crescem na Pol\u00f3nia. Pode-se reconhecer os verdadeiros pela sua cor p\u00farpura profunda, pela sua forma ligeiramente pontiaguda e pela facilidade com que a pedra se solta. Isto \u00e9 t\u00e3o importante como o sabor e o aroma da fruta. Gra\u00e7as \u00e0 f\u00e1cil separa\u00e7\u00e3o da pedra da carne, cozer um bolo com ameixas torna-se muito mais f\u00e1cil.<\/p>\n

A fruta madura, mas n\u00e3o demasiado madura, \u00e9 adequada para o bolo. Escolher aqueles com uma pele lisa, sem qualquer dano. A pele rugosa da ameixa pode indicar que a fruta foi colhida h\u00e1 algum tempo e come\u00e7ou a secar.<\/p>\n

O bolo de ameixa \u00e9 dif\u00edcil de cozer?<\/h2>\n

O bolo de ameixa tem muitos apoiantes. No entanto, receamos muitas vezes que seja demasiado dif\u00edcil de cozer e que esteja para al\u00e9m das capacidades dos principiantes. De facto, o cl\u00e1ssico bolo de levedura com ameixas e ameixas desmoronadas \u00e9 bastante laborioso, exigindo a temperatura certa dos ingredientes e um longo tempo de amassadura. Depois h\u00e1 a subida da massa, quando as correntes de ar s\u00e3o desaconselh\u00e1veis, a cozedura, e manter os dedos cruzados para que n\u00e3o se torne azeda. Tal bolo \u00e9 delicioso, mas na realidade alguns podem achar um pouco dif\u00edcil prepar\u00e1-lo eles pr\u00f3prios.<\/p>\n

Portanto, para o seu primeiro bolo de ameixa, porque n\u00e3o optar por vers\u00f5es igualmente deliciosas num fundo semi-crespado ou numa crosta de tarte. As nossas receitas s\u00e3o simples, n\u00e3o requerem ingredientes de fantasia e s\u00e3o adequadas para todos. Tudo o que precisa de fazer \u00e9 comprar ameixas maduras, enraiz\u00e1-las e est\u00e1 pronto a cozer.<\/p>\n

Bolo de ameixa semicrostumado - delicioso e r\u00e1pido de preparar<\/h2>\n

Preparar uma massa semi-crostada com ameixas n\u00e3o \u00e9 de todo dif\u00edcil. A massa \u00e9 delicada e arom\u00e1tica, e junta-se de cada vez sem qualquer amassadura demorada.\u00a0Vai precisar:<\/strong><\/p>\n

    \n
  • 3 ch\u00e1venas de farinha;<\/li>\n
  • \u00be cubo de manteiga congelada;<\/li>\n
  • 3 gemas de ovo;<\/li>\n
  • 3 colheres de sopa de natas azedas;<\/li>\n
  • 6 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar de pastelaria fino;<\/li>\n
  • \u00bd kg de ameixas sem sementes;<\/li>\n
  • uma colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3, uma pitada de sal.<\/li>\n<\/ul>\n

    Depois de remover as sementes das ameixas, cortar o fruto ao meio e enxaguar. Uma vez lavados, deix\u00e1-los num coador para drenar completamente. Quando as ameixas estiverem prontas, pode come\u00e7ar a fazer a massa:<\/p>\n

      \n
    1. Misturar todos os ingredientes secos numa tigela bastante grande ou num tabuleiro de pastelaria.<\/li>\n
    2. Ralar a manteiga nos ingredientes secos, adicionar as gemas e as natas.<\/li>\n
    3. Amassar rapidamente a massa semitransparente.<\/li>\n
    4. Dividir a massa em quatro partes. Utilizar duas para forrar o fundo de uma forma de bolo grande (previamente forrada com papel vegetal), e uma parte para as bordas da forma de bolo.<\/li>\n
    5. Arranjar ameixas em cima da massa, cobrir com rolos da massa restante.<\/li>\n
    6. Cozer a 180 graus durante cerca de 50 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n

      O bolo acabado \u00e9 melhor deixado a arrefecer na chapa. Antes de servir, tamb\u00e9m se pode limp\u00e1-los ligeiramente com a\u00e7\u00facar de confeiteiro e canela.<\/p>\n

      Bolo de ameixa infantilmente simples<\/h2>\n

      Um bolo de ameixa t\u00e3o simples que pode ser feito em minutos, coze rapidamente, tem sempre sucesso e todos gostam dele? Tem de ser uma crosta de tarte. Tem tamb\u00e9m a vantagem adicional de ser de baixo custo e de n\u00e3o ter ingredientes chiques.<\/p>\n

      Vai precisar:<\/strong><\/p>\n

        \n
      • ameixas sem sementes, aproximadamente \u00bd kg;<\/li>\n
      • 2 ch\u00e1venas de farinha;<\/li>\n
      • 1 ch\u00e1vena de a\u00e7\u00facar;<\/li>\n
      • 4 ovos;<\/li>\n
      • \u00be copo de \u00f3leo de colza;<\/li>\n
      • 1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n

        M\u00e9todo de prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n

        Bater os ovos com o a\u00e7\u00facar com uma batedeira na velocidade mais alta durante cerca de 3 minutos. Em seguida, adicionar alternadamente a farinha com fermento em p\u00f3 e \u00f3leo um pouco de cada vez, misturando a uma velocidade inferior at\u00e9 que todos os ingredientes estejam esgotados.<\/p>\n

        Alinha um tabuleiro de cozedura medindo aproximadamente 30 x 20 cm com papel vegetal. Verter sobre o bolo e dispor a fruta em cima. Colocar num forno pr\u00e9-aquecido a 180 graus e cozer at\u00e9 \u00e0 secura, cerca de 40 minutos.<\/p>\n

        Com que servir bolo de ameixa?<\/h2>\n

        O bolo de ameixa n\u00e3o requer praticamente nenhum extra. \u00c9 delicioso por si s\u00f3 e faz uma sobremesa quase perfeita. Vai bem com caf\u00e9 ou ch\u00e1 da tarde. Se quiser variedade, pode tamb\u00e9m servi-la com uma colher do seu gelado preferido. Os aromatizados com natas, baunilha ou canela ir\u00e3o perfeitamente com o sabor dos caramelos. A massa de massa quebrada tamb\u00e9m pode ser servida quente, sendo nesse caso altamente recomendado o gelado. Servido desta forma, o bolo pode ser uma alternativa \u00e0 cl\u00e1ssica tarte de ma\u00e7\u00e3.<\/p>\n

        Qualquer que seja a vers\u00e3o de bolo de ameixa que escolher, a vers\u00e3o auto-pastelada sabe sempre melhor. Especialmente porque se pode cheirar o aroma espantoso por toda a casa enquanto ela est\u00e1 a assar. Uma tal sobremesa \u00e9 realmente dif\u00edcil de resistir!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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