Jajca, ki so neko\u010d zaradi visoke vsebnosti holesterola veljala za nezdrava, so danes po \u0161tevilnih \u0161tudijah eden najbolj dragocenih izdelkov, ki jih lahko vklju\u010dite v svojo vsakodnevno prehrano. Zakaj so jajca odli\u010dna prehranska izbira in kako jih lahko pripravimo z okusom?<\/p>\n
Jajca so zakladnica hranilnih vrednosti in so idealen izdelek pri huj\u0161anju. Srednje veliko jajce ima le 90 kcal. Tako beljak kot rumenjak sta bogata s hranilnimi snovmi, kot so beljakovine, ma\u0161\u010dobe, vitamini in minerali. Jaj\u010dni beljak je \u0161e posebej pomemben, saj velja za formulo zaradi vsebnosti vseh mo\u017enih esencialnih aminokislin, tj. tistih, ki jih \u010dlove\u0161ko telo ne more proizvesti. Zato jih je treba oskrbovati s hrano.<\/p>\n
Jajca so bogat vir vitaminov B: B1, B2, B6 in B12. Vsebujejo tudi folno kislino, pantotensko kislino, biotin in niacin. Poleg tega so zakladnica \u0161tevilnih drugih vitaminov, kot so A, D, E in K. Enako pomembna je vsebnost \u0161tevilnih mineralov: fosforja, \u017eeleza, cinka in selena.<\/p>\n
Jajca so idealna za shuj\u0161evalno dieto. Zaradi velike koli\u010dine ma\u0161\u010dob dajejo ob\u010dutek sitosti za ve\u010d ur. To prepre\u010duje pretirano poseganje po prigrizkih med obroki, kar posledi\u010dno vodi k zmanj\u0161anju vnosa kalorij. Jajca so odli\u010dna izbira tudi za ljudi, ki intenzivno telovadijo. Velika koli\u010dina visokokakovostnih beljakovin pomaga telesu zagotoviti gradnik za mi\u0161ice.<\/p>\n
Jajca lahko pripravimo na ve\u010d na\u010dinov, na\u010din, v katerem jih u\u017eivamo, pa je \u017ee stvar izbire. Kljub temu je treba razlikovati nekaj osnovnih in dobro znanih oblik, v katerih lahko postre\u017eemo jajca.<\/p>\n
Po\u0161irana jajca so priljubljena izbira. Vendar je pomembno, da rumenjak ostane teko\u010d, saj se tako ohrani najve\u010d hranilnih vrednosti. Za serviranje jajc v tej obliki je treba uporabiti dodatno majhno koli\u010dino ma\u0161\u010dobe. To nekoliko pove\u010da skupno vsebnost kalorij v obroku, vendar na splo\u0161no ne predstavlja ve\u010dje te\u017eave. \u010ce ne \u017eelite uporabiti dodatne ma\u0161\u010dobe, lahko postopek izvedete z vodo, \u010de imate ponev, ki se ne prijema.<\/p>\n
Eden od na\u010dinov serviranja jajc so tudi ume\u0161ana jajca, ki so pogosta izbira za zajtrk. Zaradi kratkega \u010dasa kuhanja jajca ne izgubijo svoje vrednosti. Majhna pomanjkljivost je, da so obi\u010dajno ocvrti na maslu ali pa jih spremlja mastna hrana, kot sta slanina ali klobasa. \u010ce ne \u017eelite jesti samo jajc, se lahko kot bolj zdravo alternativo odlo\u010dite za \u010debulo, drobnjak ali paradi\u017enik.<\/p>\n
Omlete so \u0161e ena redna jed za zajtrk, ki jo je mogo\u010de pripraviti na ve\u010d na\u010dinov. Med njimi je tudi uporaba ene same trdne sestavine - jajc. Omlete se lahko izka\u017eejo za bolj nasitno jed, ki jo lahko vzamemo s seboj v posodi. Omleto postrezite z zelenjavo, da bo \u0161e bolj zdrav obrok.<\/p>\n
Najbolj zdrava od vseh mo\u017enih predlogov so mehko kuhana jajca, ki pa niso nujno v\u0161e\u010d vsem. Teko\u010di rumenjak zagotavlja, da se v njem ohranijo vse dragocene sestavine. Ker ne uporabljamo dodatnih virov ma\u0161\u010dob, tudi ne pove\u010dujemo koli\u010dine kalorij.<\/p>\n
Vendar pa ni nujno, da imajo vsi radi jajca sama po sebi. Veliko je zagovornikov u\u017eivanja sendvi\u010dev ali zvitkov \u010dez dan. Tudi za to obstaja re\u0161itev, ki vam omogo\u010da, da u\u017eivate v kruhu na eni strani in koristnih u\u010dinkih jajc na drugi.\u00a0Jaj\u010dna pasta<\/strong>\u00a0je v tem primeru lahko re\u0161itelj. Kako torej pripraviti pasto, da bo okusna, zdrava in hkrati nizkokalori\u010dna?<\/p>\n Jaj\u010dne paste se pogosto povezujejo z nezdravimi in mastnimi namazi za kruh. To je nekoliko res, saj so paste sestavljene predvsem iz majoneze, kar mo\u010dno pove\u010da skupno vsebnost kalorij. Kako se spopadate s tem?<\/p>\n Namesto te\u017eko prebavljive in kalori\u010dne majoneze je dobro uporabiti kombinacijo naravnega jogurta in malo gor\u010dice. \u010ce pasta nima prave teksture, ji je vredno dodati kapljico lanenega olja, ki bo znatno pove\u010dalo njeno hranilno vrednost.<\/p>\n Avokado, ki je zakladnica nenasi\u010denih ma\u0161\u010dobnih kislin, se pogosto uporablja tudi za izdelavo past. Idealni dodatki so drobnjak, \u010debula ali redkvice.<\/p>\n \u010ce povzamemo, so jajca ena najbolj\u0161ih prehranskih izbir, ki ne bo koristila le pri huj\u0161anju, temve\u010d tudi za vse \u017eivljenje. Jajca so bogata z mikro- in makrohranili. Na\u010dinov za njihovo pripravo je veliko. U\u017eivamo jih lahko v obliki ume\u0161anih jajc, omlete, mehko kuhanih jajc ali jaj\u010dne mase. Zadnja mo\u017enost je izbira za ljudi, ki na splo\u0161no niso ljubitelji jajc, temve\u010d kruha. Pravilno pripravljena jaj\u010dna pasta je lahko okusna in zdrava.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Jajka niegdy\u015b uwa\u017cane za niezbyt zdrowe ze wzgl\u0119du na wysok\u0105 zawarto\u015b\u0107 cholesterolu, aktualnie w \u015bwietle licznych bada\u0144 s\u0105 jednymi z warto\u015bciowszych produkt\u00f3w, kt\u00f3re warto uwzgl\u0119dni\u0107 w codziennej diecie. Dlaczego jajka stanowi\u0105 \u015bwietny wyb\u00f3r \u017cywieniowy i w jaki spos\u00f3b mo\u017cemy przygotowa\u0107 je jedz\u0105c ze smakiem? Dlaczego warto je\u015b\u0107 jajka? Jajka s\u0105 skarbnic\u0105 warto\u015bci od\u017cywczych i stanowi\u0105 […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1097,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[50],"class_list":["post-1095","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1095","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1095"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1095\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1097"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1095"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1095"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1095"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Povzetek<\/h2>\n