Sir Philadelphia je zelo priljubljen med ljubitelji mle\u010dnih izdelkov. Ni\u010d \u010dudnega, saj gre za vsestranski in okusen izdelek. Vendar se vsi ne zavedajo njegove hranilne vrednosti in vpliva njegovega u\u017eivanja na na\u0161e telo. Zato bi bilo dobro vedeti nekaj o lastnostih sira philadelphia. Prav tako bi bilo dobro vedeti, za kaj ga lahko uporabite v kuhinji. Izkazalo se je, da imamo na voljo kar nekaj zanimivih mo\u017enosti.<\/p>\n
Za nastankom sira Philadelphia stoji nih\u010de drug kot ameri\u0161ki mlekar William Lawrence. Prav on je leta 1872 raz\u0161iril recept za \u017eameten in gost sir, ki so ga manj kot 20 let pozneje za\u010deli prodajati pod imenom \"Philadelphia Cream Cheese\". Ameri\u010dani so ga vzljubili, vendar se je na trgu evropskih dr\u017eav pojavil \u0161ele leta 1960. Danes je sir Philadelphia mogo\u010de kupiti v skoraj vseh dr\u017eavah. Najdete ga v vseh ve\u010djih supermarketih, v\u010dasih pa tudi v majhnih sosedskih trgovinah. Zanimivo je, da ga nekateri \u0161tejejo za luksuzni izdelek. Vendar pa njegova cena ni tako pretirana, kot bi lahko pri\u010dakovali za izdelek, ki je opisan kot razko\u0161en. Za 100 g kremnega u\u017eitka boste morali od\u0161teti pribli\u017eno 7 zlotov. Vendar pa je cena zelo odvisna od tega, kje sir kupite, in tudi od podjetja, ki ga je proizvedlo.<\/p>\n
Ni te\u017eko uganiti, da je sir philadelphia zelo priljubljen zaradi svojega privla\u010dnega okusa. Kak\u0161en je torej? Na prvi pogled vas bo navdu\u0161ila njegova gosta, kremasta, a hkrati izjemno ne\u017ena tekstura. Nekateri njegovo teksturo ozna\u010dujejo kot svilnato. V tem izdelku ni grdih grudic. Druga zna\u010dilnost sira Philadelphia je njegov odli\u010den okus. Poznavalci ga opisujejo kot mle\u010dnega, slanega in edinstvenega. Zato je te\u017eko najti drug mle\u010dni izdelek, ki bi bil podoben siru Philadelphia.<\/p>\n
Preden pose\u017eete po siru Philadelphia, si velja nekoliko podrobneje ogledati njegove hranilne vrednosti. Najprej bodimo pozorni na to, koliko kalorij ima ta izdelek v 100 gramih. Izkazalo se je, da izdelek te te\u017ee vsebuje pribli\u017eno 255 kalorij. Vsebuje manj kot 3,5 grama ogljikovih hidratov, 25 gramov ma\u0161\u010dob, pribli\u017eno 6 gramov beljakovin in pribli\u017eno 50 gramov vode. Po drugi strani pa boste zaman iskali vlakna v siru philadelphia. \u017dal med ma\u0161\u010dobami prevladujejo nasi\u010dene. Te pa nimajo negativnih u\u010dinkov na na\u0161e zdravje.<\/p>\n
Sir Philadelphia ni izdelek brez vitaminov ali mineralov. Odlikuje ga visoka vsebnost vitamina A. V 100 gramih sira je 362 IE tega vitamina. Izdelek vsebuje tudi nekaj vitaminov skupine B. Vsebuje tudi vitamin E, ki ga pogosto imenujejo vitamin mladosti. Sir Philadelphia vsebuje tudi veliko kalija, kalcija in betakarotena. Vsebuje tudi nekaj magnezija in cinka.<\/p>\n
Sir Philadelphia je primer izdelka, ki se dobro obnese v kuhinji. \u010ce \u017eelite sir, ki ga lahko uporabite tako za sladke kot za slane jedi, ga je vredno imeti v hladilniku. Zaradi svilnate teksture in ne\u017enega okusa je ta izdelek primeren za \u0161tevilne recepte. Vendar ga je te\u017eko nadomestiti z ne\u010dim, kar bi doseglo podoben okus.<\/p>\n
Sir Philadelphia je bistvena sestavina newyor\u0161kega cheesecaka. To je sladica, ki jo obo\u017eujejo po vsem svetu, torej ne le v ZDA. \u010ce \u017eelite svoje goste presenetiti, pripravite to edinstveno torto, ki skoraj vedno uspe. Da, za to je zaslu\u017een sir Philadelphia, ki omogo\u010da pridobitev kremaste in ne\u017ene, a hkrati stabilne mase. Uporablja se lahko tudi kot osnova za razli\u010dne mini sladice. Govorimo na primer o tiramisu. \u010ceprav se v tradicionalni razli\u010dici uporablja sir mascarpone, ne manjka ljudi, ki ga radi nadomestijo s sirom philadelphia. Primeren je tudi za sladke pala\u010dinke. Dobro se ujema s sezonskim sadjem, marmeladami ali d\u017eemom. Dobro se poda tudi k vafljem, ki jih imajo najmlaj\u0161i \u0161e posebej radi. Ni\u010d vas ne ovira, da bi sir Philadelphia namesto s stepeno smetano postregli s sladoledom.<\/p>\n
Zanimivo je, da se sir philadelphia dobro obnese tudi v \u0161tevilnih slanih jedeh. Uporablja se lahko ne le kot sladek, temve\u010d tudi kot slan nadev za pala\u010dinke. Namesto sadja dodajte na primer paradi\u017enik in baziliko. Sir Philadelphia je idealen tudi za pripravo rulad iz lososa in \u0161pina\u010de. Uspe\u0161no ga lahko uporabite tudi kot namaz za sendvi\u010de. \u0160e posebej dober okus ima s krofi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Serek philadelphia cieszy si\u0119 do\u015b\u0107 du\u017cym zainteresowaniem w\u015br\u00f3d mi\u0142o\u015bnik\u00f3w nabia\u0142u. Nie ma si\u0119 temu co dziwi\u0107, bo jest produktem uniwersalnym i smacznym. Nie ka\u017cdy zdaje sobie jednak spraw\u0119 z tego, jakie s\u0105 jego warto\u015bci od\u017cywcze i jak jego spo\u017cywanie wp\u0142ywa na nasz organizm. Dobrze by\u0142oby zatem dowiedzie\u0107 si\u0119 czego\u015b na temat w\u0142a\u015bciwo\u015bci serka philadelphia. Warto […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1456,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[50],"class_list":["post-1453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1453"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1453\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}