Italijansko vino cenijo poznavalci te vrste pija\u010de, Prosecco je postal priljubljen \u017ee v 19. stoletju, ko so za\u010deli proizvajati processo di Conegliano- Valdobiaddene. Leta 2020 je bilo proizvedenih 486 milijonov steklenic prosecca, od katerih so jih Italijani veliko izvozili.<\/p>\n
Pomembno je vedeti, da je velika ve\u010dina\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>je proizvedeno v regiji Veneto, vsaka peta steklenica pa iz Furlanije-Julijske krajine. Zato lahko re\u010demo, da je Veneto regija v Italiji, v kateri se nahaja zibelka zelo dobrega vina, ki so ga izbrali Evropejci. Ta alkohol je izredno plemenit, na Poljskem pa je \u0161e vedno alkohol, ki ni temeljito raziskan, in veliko ljudi \u0161e vedno ne ve, kak\u0161ni so njegovi okusi, sorte in vrste.<\/p>\n Francesco Maria Malvolti je leta 1772 prvi tako opisal to plemenito pija\u010do. Alkohol, ki bi se moral imenovati glera, se je dolga leta imenoval\u00a0Prosecco,\u00a0<\/strong>\u010deprav je bilo to ime dejansko napa\u010dno, saj bi se moralo uporabljati le za grozdje, ki se prideluje za vino v dolo\u010deni regiji v Bene\u010diji. O\u00a0Prosecco,\u00a0<\/strong>lahko re\u010demo, da je najbolje prodajano pene\u010de vino, in predvideva se, da bo prodaja ostala na zelo visoki ravni tudi v naslednjih letih. Francoski \u0161ampanjec in \u0161panska cava, ki sta prav tako pene\u010da vina, se od zadevnega alkohola razlikujeta po na\u010dinu vrenja. Fermentacija italijanskega pene\u010dega vina iz Bene\u010dije poteka po Martinottijevi metodi, pri kateri se fermentacija izvaja v avtoklavu, medtem ko se pri \u0161ampanjcu in cavi fermentacija izvaja po klasi\u010dni metodi, ki se pogosto imenuje tudi \u0161ampanjec. Vedeti je treba, da\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>Prav tako je brez mehur\u010dkov, poznavalci pa to sorto pogosto imenujejo tranquillo. Italijansko vino je kot nala\u0161\u010d za zabave, vendar se je treba zavedati, da ni edino, saj se odli\u010dno poda h kozicam in jedem iz testenin z lahkimi za\u010dimbami. Vedeti je treba, da\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>za odli\u010den okus, zagovorniki tega pene\u010dega vina poudarjajo, da je najbolj\u0161e, \u010de ga ohladimo na pribli\u017eno 0 stopinj. Vredno je vedeti, da je tudi idealna sestavina najbolj\u0161ih koktajlov, \u010deprav konservativci pogosto menijo, da se ne sme me\u0161ati. V zadnjih letih se je potrojila proizvodnja\u00a0Prosecco.\u00a0<\/strong><\/p>\n Najprej je zelo pomembno vedeti, da obstajajo sorte tega vina z razli\u010dnimi stopnjami sladkorja, kot lahko ugotovite:<\/p>\n Vino se deli tudi glede na koncentracijo CO2, in sicer: spumante, frizzante, tranquillo. Ko izbirate pravo vino zase, morate biti pozorni tudi na njegovo zaprtje. Najbolje je, \u010de je vino zaprto s pluto, saj tako ohrani nastali CO2, s \u010dimer se ohranita idealen okus in mehur\u010dki. Ponarejeno vino je zelo lahko prepoznati, saj ni na njem pe\u010data, pravo vino pa je zelo dobro ozna\u010deno.\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>Obvezno je imeti klasi\u010dno skupino skupaj s progresivno \u0161tevilko. Prav tako je treba preveriti, od kod izvira alkohol, ki ste ga izbrali, saj pravi original izvira iz dolo\u010dene regije v Italiji. Vredno je vedeti, da je vino lahko sladko, vendar morate to natan\u010dno preveriti, saj je to jasno opisano na steklenici, kjer naj bi pisalo \"doux\", \"sweet\", \"dulce\". Ne pozabite, da je tudi \u010de se odlo\u010dite za sladko vino, je kislost v njem vedno veliko bolj poudarjena, zato to ne bo tipi\u010dno sladko vino. To vino vsebuje sledi kvasovk, saj je pridelano na tradicionalen na\u010din, tj. po metodi spumanti za proizvodnjo pene\u010dih vin. To vino je vredno piti, ker je najcenej\u0161e in hkrati najbolj\u0161e med pene\u010dimi vini. Okus je edinstven, osve\u017eujo\u010d, \u010dudovito saden, okusen. Strokovnjaki, ki preu\u010dujejo vino, poudarjajo, da je to vino, pridelano v Bene\u010diji, sposobno velikih stvari, lahki plin pripelje gurmana v stanje evforije, zato je odli\u010dno za praznovanje uspehov. Vino, ki je narejeno z mislijo na gurmane, stane od 70 do 120 PLN in je neprekosljivo. Vendar je vse odvisno od na\u0161ih pri\u010dakovanj glede vina, ki ga \u017eelimo piti, saj lahko \u017ee za 25 PLN kupimo spodobno vino z aromo hru\u0161ke, v vinoteki pa za 50 PLN malo bolj\u0161e, bolj intenzivno, ki je veliko bolj\u0161e od cave v tem cenovnem razredu.\u00a0Prosecco\u00a0<\/strong>To je popoln aperitiv, ki ga postre\u017eemo v klasi\u010dni obliki, s kan\u010dkom sve\u017eega breskovega soka pa bo \u010dudovit bene\u0161ki koktajl Bellini. Vsekakor je vredno spoznati to \u010dudovito pija\u010do.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" W\u0142oskie wino spotyka si\u0119 z uznaniem ze strony koneser\u00f3w tego rodzaju trunku, Prosecco sta\u0142o si\u0119 popularne ju\u017c w XIXw., kiedy to zacz\u0119to produkowa\u0107 processo di Conegliano- Valdobiaddene. W 2020r., wyprodukowano 486 mln. butelek prosecco, z czego wiele W\u0142osi przeznaczyli na eksport. Gdzie produkuje si\u0119 prosecco?\u00a0 Nale\u017cy wiedzie\u0107, \u017ce zdecydowana wi\u0119kszo\u015b\u0107\u00a0prosecco\u00a0wytwarzana jest w regionie Veneto, co […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":684,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[38,32,37,35],"tags":[50],"class_list":["post-683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspiracje","category-kuchnia","category-slub","category-zdrowie","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=683"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Kaj morate vedeti o proseccu?<\/h2>\n
Kako izbrati popoln prosecco, \u010de ste laik?\u00a0<\/strong><\/h2>\n
\n