Philadelphia-ost \u00e4r mycket popul\u00e4r bland mejeri\u00e4lskare. Det \u00e4r inte s\u00e5 konstigt, eftersom det \u00e4r en m\u00e5ngsidig och v\u00e4lsmakande produkt. Det \u00e4r dock inte alla som \u00e4r medvetna om dess n\u00e4ringsv\u00e4rde och hur konsumtionen p\u00e5verkar v\u00e5r kropp. Det skulle d\u00e4rf\u00f6r vara bra att veta n\u00e5got om egenskaperna hos philadelphiaost. Det \u00e4r ocks\u00e5 bra att k\u00e4nna till vad du kan anv\u00e4nda den till i k\u00f6ket. Det visar sig att det finns en hel del intressanta m\u00f6jligheter.<\/p>\n
Bakom skapandet av Philadelphia-osten st\u00e5r ingen mindre \u00e4n den amerikanske mejeristen William Lawrence. Det var han som 1872 spred receptet p\u00e5 den sammetslena och tjocka osten, som mindre \u00e4n 20 \u00e5r senare b\u00f6rjade erbjudas under namnet \"Philadelphia Cream Cheese\". Amerikanerna \u00e4lskade den, men den kom inte ut p\u00e5 marknaden i de europeiska l\u00e4nderna f\u00f6rr\u00e4n 1960. Idag kan man k\u00f6pa Philadelphia-ost i n\u00e4stan alla l\u00e4nder. Det finns i alla st\u00f6rre snabbk\u00f6p och ibland \u00e4ven i sm\u00e5 kvartersbutiker. Intressant nog betraktas den av vissa som en lyxprodukt. Priset \u00e4r dock inte s\u00e5 h\u00f6gt som man kan f\u00f6rv\u00e4nta sig f\u00f6r en produkt som beskrivs som lyxig. F\u00f6r 100 g av den kr\u00e4miga godiset f\u00e5r du betala cirka 7 zloty. Priset beror dock i h\u00f6g grad p\u00e5 var du k\u00f6per osten och p\u00e5 vilket f\u00f6retag som har tillverkat den.<\/p>\n
Det \u00e4r inte sv\u00e5rt att gissa att philadelphiaost har sin enorma popularitet att tacka f\u00f6r sin tilltalande smak. Hur \u00e4r det d\u00e5? Vid f\u00f6rsta anblicken kommer du att bli imponerad av dess t\u00e4ta, kr\u00e4miga men samtidigt extremt delikata konsistens. Vissa m\u00e4nniskor kallar dess konsistens f\u00f6r silkeslen. Det finns inga fula klumpar i denna produkt. En annan egenskap hos Philadelphia-osten \u00e4r dess goda smak. Den beskrivs av k\u00e4nnare som mj\u00f6lkaktig, salt och unik. Det \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r sv\u00e5rt att hitta n\u00e5gon annan mejeriprodukt som \u00e4r j\u00e4mf\u00f6rbar med Philadelphia cheese.<\/p>\n
Innan du tar fram Philadelphia-osten \u00e4r det v\u00e4rt att ta en lite n\u00e4rmare titt p\u00e5 dess n\u00e4ringsv\u00e4rden. L\u00e5t oss f\u00f6rst och fr\u00e4mst uppm\u00e4rksamma hur m\u00e5nga kalorier denna produkt har i 100 gram. Det visar sig att en produkt med denna vikt inneh\u00e5ller cirka 255 kalorier. Det finns mindre \u00e4n 3,5 gram kolhydrater, 25 gram fett, cirka 6 gram protein och cirka 50 gram vatten. \u00c5 andra sidan kommer du att leta f\u00f6rg\u00e4ves efter fiber i philadelphia ost. N\u00e4r det g\u00e4ller fett \u00e4r det tyv\u00e4rr fr\u00e4mst m\u00e4ttade fetter som dominerar. Dessa har dock negativa effekter p\u00e5 v\u00e5r h\u00e4lsa.<\/p>\n
Philadelphia-ost \u00e4r inte en vitamin- eller mineralfri produkt. Den utm\u00e4rker sig s\u00e4rskilt genom sitt h\u00f6ga inneh\u00e5ll av A-vitamin. Det finns 362 IE av detta vitamin i 100 gram ost. Produkten inneh\u00e5ller ocks\u00e5 vissa B-vitaminer. Den inneh\u00e5ller ocks\u00e5 E-vitamin, som brukar kallas ungdomens vitamin. Philadelphiaost inneh\u00e5ller ocks\u00e5 mycket kalium, kalcium och betakaroten. Den inneh\u00e5ller ocks\u00e5 en del magnesium och zink.<\/p>\n
Philadelphia-ost \u00e4r ett exempel p\u00e5 en produkt som fungerar bra i k\u00f6ket. Den \u00e4r v\u00e4rd att ha i kylsk\u00e5pet om du vill ha en ost som kan anv\u00e4ndas till b\u00e5de s\u00f6ta och salta r\u00e4tter. Med sin silkeslena konsistens och delikata smak passar den h\u00e4r produkten i m\u00e5nga olika recept. Det \u00e4r dock sv\u00e5rt att ers\u00e4tta den med n\u00e5got som ger en liknande smakeffekt.<\/p>\n
Philadelphiaost \u00e4r en viktig ingrediens i New York cheesecake. Det \u00e4r en efterr\u00e4tt som \u00e4r \u00e4lskad \u00f6ver hela v\u00e4rlden, allts\u00e5 inte bara i USA. Om du vill \u00f6verraska dina g\u00e4ster kan du g\u00f6ra denna unika t\u00e5rta som n\u00e4stan alltid lyckas. Ja, det \u00e4r tack vare Philadelphia-osten, som g\u00f6r att du f\u00e5r en kr\u00e4mig och delikat, men \u00e4nd\u00e5 stabil massa. Den kan ocks\u00e5 anv\u00e4ndas som bas f\u00f6r olika minidesserter. Vi talar till exempel om tiramisu. I den traditionella versionen anv\u00e4nds mascarponeost, men det finns m\u00e5nga som vill ers\u00e4tta den med philadelphiaost. Den l\u00e4mpar sig ocks\u00e5 f\u00f6r s\u00f6ta pannkakor. Den passar bra till s\u00e4songsfrukt, sylt eller marmelad. Den passar ocks\u00e5 bra till v\u00e5fflor, som \u00e4r s\u00e4rskilt \u00e4lskade av de sm\u00e5. Det finns inget som hindrar dig fr\u00e5n att servera Philadelphiaost med glass i st\u00e4llet f\u00f6r vispad gr\u00e4dde.<\/p>\n
Intressant nog fungerar philadelphiaost ocks\u00e5 bra i m\u00e5nga salta r\u00e4tter. Den kan anv\u00e4ndas inte bara som s\u00f6t, utan \u00e4ven som en smaklig fyllning i pannkakor. I st\u00e4llet f\u00f6r frukt kan du till exempel l\u00e4gga till tomater och basilika. Philadelphiaost \u00e4r ocks\u00e5 perfekt f\u00f6r att g\u00f6ra roulader med lax och spenat. Du kan ocks\u00e5 anv\u00e4nda den som sm\u00f6rg\u00e5sp\u00e5l\u00e4gg. Den smakar s\u00e4rskilt bra med croissanter.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Serek philadelphia cieszy si\u0119 do\u015b\u0107 du\u017cym zainteresowaniem w\u015br\u00f3d mi\u0142o\u015bnik\u00f3w nabia\u0142u. Nie ma si\u0119 temu co dziwi\u0107, bo jest produktem uniwersalnym i smacznym. Nie ka\u017cdy zdaje sobie jednak spraw\u0119 z tego, jakie s\u0105 jego warto\u015bci od\u017cywcze i jak jego spo\u017cywanie wp\u0142ywa na nasz organizm. Dobrze by\u0142oby zatem dowiedzie\u0107 si\u0119 czego\u015b na temat w\u0142a\u015bciwo\u015bci serka philadelphia. Warto […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1456,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[50],"class_list":["post-1453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1453"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1453\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1456"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}