{"id":1784,"date":"2023-10-20T07:22:37","date_gmt":"2023-10-20T07:22:37","guid":{"rendered":"https:\/\/lifestylerek.com\/?p=1784"},"modified":"2023-09-26T07:50:35","modified_gmt":"2023-09-26T07:50:35","slug":"papardelle-z-krewetkami-wloska-uczta-dla-podniebienia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/papardelle-med-rakor-en-italiensk-maltid-for-kakan\/","title":{"rendered":"Papardelle med r\u00e4kor - en italiensk fest f\u00f6r gommen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Papardelle \u00e4r en av de mest popul\u00e4ra pastasorterna i Italien. Den k\u00e4nnetecknas av breda och platta str\u00e4ngar som kombineras perfekt med en m\u00e4ngd olika s\u00e5ser och toppings. Papardelle har en rik historia och tradition som g\u00e5r tillbaka till medeltiden. Namnet kommer fr\u00e5n det italienska ordet \"pappare\", som betyder \"att sluka\" eller \"att \u00e4ta girigt\". Inte undra p\u00e5 att papardelle \u00e4r s\u00e5 gott och m\u00e4ttande!<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ett av de vanligaste s\u00e4tten att servera papardelle \u00e4r att kombinera den med r\u00e4kor. R\u00e4kor \u00e4r kr\u00e4ftdjur med en delikat och s\u00f6t smak som \u00e4r rika p\u00e5 protein, zink, selen och vitamin B12. R\u00e4kor passar i m\u00e5nga italienska r\u00e4tter eftersom de \u00e4r l\u00e4tta att tillaga och har kort tillagningstid. R\u00e4kor kan stekas, br\u00e4seras, bakas eller grillas, eller marineras i \u00f6rter och kryddor.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">I den h\u00e4r artikeln kommer vi att introducera dig till fyra <a href=\"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/category\/kuchnia\/\">best\u00e4mmelser<\/a> F\u00f6r papardelle med r\u00e4kor som garanterat kommer att gl\u00e4dja dina smakl\u00f6kar. Alla har olika s\u00e5ser och toppings som ger pastan en unik karakt\u00e4r och smak. Alla recept \u00e4r enkla och g\u00e5r snabbt att laga, och du beh\u00f6ver bara n\u00e5gra f\u00e5 basingredienser f\u00f6r att tillaga dem. Ta en titt p\u00e5 v\u00e5ra f\u00f6rslag och prova dem i ditt k\u00f6k!<\/span><\/p>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle med r\u00e4kor i tomats\u00e5s<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle med r\u00e4kor i tomats\u00e5s \u00e4r en klassisk italiensk r\u00e4tt som kombinerar saftiga och aromatiska ingredienser. Tomats\u00e5sen \u00e4r enkel att tillaga, men har en intensiv och djup smak. Allt du beh\u00f6ver \u00e4r tomater, vitl\u00f6k, olivolja, salt och peppar. Du kan ocks\u00e5 tills\u00e4tta lite basilika eller oregano f\u00f6r att framh\u00e4va r\u00e4ttens medelhavskarakt\u00e4r.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">R\u00e4kor \u00e4r det perfekta tillbeh\u00f6ret till tomats\u00e5s eftersom de tillf\u00f6r l\u00e4tthet och s\u00f6tma. Du kan anv\u00e4nda f\u00e4rska eller frysta r\u00e4kor, men kom ih\u00e5g att reng\u00f6ra och torka dem v\u00e4l innan du steker dem. Stek r\u00e4korna i olivolja med vitl\u00f6k och vitt vin, vilket ger dem extra smak och saftighet.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Koka papardellen enligt anvisningarna p\u00e5 paketet och r\u00f6r sedan ner s\u00e5sen och r\u00e4korna. Servera r\u00e4tten med riven parmesan eller pecorino romano. H\u00e4r \u00e4r listan \u00f6ver ingredienser och hur man tillagar:<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredienser:<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 g papardellepasta<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 g r\u00e4kor (f\u00e4rska eller frysta)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 vitl\u00f6ksklyftor<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">400 g tomater (konserverade eller f\u00e4rska)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">100 ml vitt vin<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 msk olivolja<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">salt och peppar efter smak<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Basilika eller oregano efter smak<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">parmesan eller pecorino romano f\u00f6r str\u00f6ssel<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Beredningsmetod:<\/span><\/h3>\n<ol>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Om du anv\u00e4nder frysta r\u00e4kor, tina dem i f\u00f6rv\u00e4g och torka dem med en pappershandduk. Om du anv\u00e4nder f\u00e4rska r\u00e4kor, rensa dem fr\u00e5n skal och in\u00e4lvor, tv\u00e4tta och torka dem.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Skala och hacka vitl\u00f6ken. Om du anv\u00e4nder f\u00e4rska tomater, sk\u00e5lla dem i kokande vatten, ta bort skalet och sk\u00e4r dem i bitar. Om du anv\u00e4nder konserverade tomater, l\u00e5t dem rinna av fr\u00e5n marinaden och mosa med en gaffel.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Koka upp vatten med salt i en stor kastrull och koka papardellepastan al dente, ca 10 minuter. L\u00e5t pastan rinna av och l\u00e4gg \u00e5t sidan.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hetta upp 2 msk olivolja i en stor stekpanna och fr\u00e4s h\u00e4lften av vitl\u00f6ken i cirka en minut tills den b\u00f6rjar dofta. Tills\u00e4tt r\u00e4korna och stek dem i ca 5 minuter, r\u00f6r om d\u00e5 och d\u00e5, tills de \u00e4r rosa och mjuka. Tills\u00e4tt vitt vin mot slutet av stekningen och krydda med salt och peppar. Ta bort pannan fr\u00e5n v\u00e4rmen och st\u00e4ll \u00e5t sidan.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hetta upp de resterande 2 msk olivolja i en liten kastrull och fr\u00e4s vitl\u00f6ken i cirka en minut tills den b\u00f6rjar dofta. Tills\u00e4tt tomaterna och koka p\u00e5 medelv\u00e4rme i ca 15 minuter, r\u00f6r om d\u00e5 och d\u00e5, tills s\u00e5sen tjocknar. Smaka av med salt, peppar och basilika eller oregano.<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Blanda papardellepastan med tomats\u00e5sen i en stor sk\u00e5l. L\u00e4gg r\u00e4korna fr\u00e5n pannan ovanp\u00e5. Str\u00f6 \u00f6ver riven parmesan eller pecorino romano och servera varm eller ljummen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle med r\u00e4kor och thaibasilika<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle med r\u00e4kor och thaibasilika \u00e4r en exotisk r\u00e4tt som kombinerar smakerna fr\u00e5n det italienska och asiatiska k\u00f6ket. Thaibasilika \u00e4r en aromatisk v\u00e4xt som har en intensiv doft och smak som p\u00e5minner om anis. Den anv\u00e4nds ofta i det thail\u00e4ndska, vietnamesiska och indonesiska k\u00f6ket f\u00f6r att krydda fisk-, k\u00f6tt-, gr\u00f6nsaks- och pastar\u00e4tter. Thail\u00e4ndsk basilika har ocks\u00e5 medicinska egenskaper eftersom den har antiinflammatoriska, antibakteriella och svampd\u00f6dande egenskaper.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">R\u00e4kor \u00e4r det perfekta tillbeh\u00f6ret till thaibasilika eftersom de tillf\u00f6r s\u00f6tma och l\u00e4tthet. Du kan anv\u00e4nda f\u00e4rska eller frysta r\u00e4kor, men kom ih\u00e5g att reng\u00f6ra och torka dem v\u00e4l innan du steker dem. Stek r\u00e4korna i olivolja med vitl\u00f6k, ingef\u00e4ra, sojas\u00e5s och honung f\u00f6r extra smak och s\u00f6tma.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Koka papardellen enligt anvisningarna p\u00e5 f\u00f6rpackningen och r\u00f6r sedan ner r\u00e4korna och thaibasilikan. Servera r\u00e4tten med rostade cashewn\u00f6tter eller mandlar f\u00f6r extra krispighet. Intressant nog smakar denna r\u00e4tt perfekt med nudlar <a href=\"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/gnocchi-dish-genomsyrad-i-historia-habits-and-legends\/\">gnocchi<\/a>. H\u00e4r \u00e4r listan \u00f6ver ingredienser och hur man f\u00f6rbereder:<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredienser:<\/span><\/h3>\n<ul>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 g papardellepasta<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">500 g r\u00e4kor (f\u00e4rska eller frysta)<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 vitl\u00f6ksklyftor<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 cm f\u00e4rsk ingef\u00e4ra<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 msk olivolja<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">4 msk sojas\u00e5s<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">2 msk honung<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">salt och peppar efter smak<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">en handfull basilikablad<\/span><\/li>\n<li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">cashewn\u00f6tter eller mandlar att str\u00f6 \u00f6ver<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Beredningsmetod:<\/span><\/h3>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Om du anv\u00e4nder frysta r\u00e4kor, tina dem i f\u00f6rv\u00e4g och torka dem med en pappershandduk. Om du anv\u00e4nder f\u00e4rska r\u00e4kor, rensa dem fr\u00e5n skal och in\u00e4lvor, tv\u00e4tta och torka dem.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Skala och hacka vitl\u00f6ken. Skala och riv ingef\u00e4ran. Tv\u00e4tta och torka thaibasilikabladen.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Blanda sojas\u00e5s och honung i en liten sk\u00e5l. St\u00e4ll \u00e5t sidan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Hetta upp 2 msk olivolja i en stor stekpanna och fr\u00e4s h\u00e4lften av vitl\u00f6ken och ingef\u00e4ran i cirka en minut tills de b\u00f6rjar dofta. Tills\u00e4tt r\u00e4korna och stek dem i ca 5 minuter under omr\u00f6rning tills de \u00e4r rosa och mjuka. Tills\u00e4tt sojas\u00e5s och honung mot slutet av stekningen och krydda med salt och peppar. Ta bort pannan fr\u00e5n v\u00e4rmen och st\u00e4ll \u00e5t sidan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Koka upp vatten med salt i en stor kastrull och koka papardellepastan al dente, ca 10 minuter. L\u00e5t pastan rinna av och l\u00e4gg \u00e5t sidan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Blanda papardellenudlarna med r\u00e4korna och s\u00e5sen i en stor sk\u00e5l. L\u00e4gg thail\u00e4ndska basilikablad ovanp\u00e5. Str\u00f6 \u00f6ver rostade cashewn\u00f6tter eller mandlar och servera varm eller ljummen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle med r\u00e4kor och soltorkade tomater<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle med r\u00e4kor och soltorkade tomater \u00e4r en r\u00e4tt med en fyllig och s\u00f6tsyrlig smak som passar perfekt under kallare dagar. Soltorkade tomater \u00e4r tomater som har torkats i solen eller i ugnen utan vatten. De har en intensiv r\u00f6d f\u00e4rg och ett skal som \u00e4r lite knaprigt. Soltorkade tomater \u00e4r rika p\u00e5 lykopen, en antioxidant som skyddar mot fria radikaler och f\u00f6rebygger hj\u00e4rtsjukdomar och cancer.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">R\u00e4kor \u00e4r det perfekta tillbeh\u00f6ret till soltorkade tomater eftersom de tillf\u00f6r s\u00f6tma och l\u00e4tthet. Du kan anv\u00e4nda f\u00e4rska eller frysta r\u00e4kor, men kom ih\u00e5g att reng\u00f6ra och torka dem v\u00e4l innan du steker dem. Stek r\u00e4korna i olivolja med vitl\u00f6k, salt och peppar f\u00f6r en enkel och delikat smak.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Koka papardellen enligt anvisningarna p\u00e5 f\u00f6rpackningen och r\u00f6r sedan ner r\u00e4korna och de soltorkade tomaterna. Servera r\u00e4tten med riven parmesanost eller ricottaost f\u00f6r extra kr\u00e4mighet. H\u00e4r \u00e4r ingrediensf\u00f6rteckningen och hur du tillagar r\u00e4tten:<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredienser:<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 500 g papardellepasta<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 500 g r\u00e4kor (f\u00e4rska eller frysta)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 4 vitl\u00f6ksklyftor<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 200 g soltorkade tomater<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 4 msk olivolja<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- salt och peppar efter smak<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- Parmesan eller ricottaost att str\u00f6 \u00f6ver<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Beredningsmetod:<\/span><\/h3>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Om du anv\u00e4nder frysta r\u00e4kor, tina dem i f\u00f6rv\u00e4g och torka dem med en pappershandduk. Om du anv\u00e4nder f\u00e4rska r\u00e4kor, rensa dem fr\u00e5n skal och in\u00e4lvor, tv\u00e4tta och torka dem.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Skala och hacka vitl\u00f6ken. Om du anv\u00e4nder soltorkade tomater med saltlake, l\u00e5t dem rinna av och sk\u00e4r dem i mindre bitar. Om du anv\u00e4nder soltorkade tomater utan saltlake, bl\u00f6tl\u00e4gg dem i varmt vatten i ca 15 minuter, l\u00e5t rinna av och sk\u00e4r dem i mindre bitar.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Hetta upp 2 msk olivolja i en stor stekpanna och fr\u00e4s h\u00e4lften av vitl\u00f6ken i cirka en minut tills den b\u00f6rjar dofta. Tills\u00e4tt r\u00e4korna och stek dem i ca 5 minuter under omr\u00f6rning tills de \u00e4r rosa och mjuka. Krydda med salt och peppar. Ta bort pannan fr\u00e5n v\u00e4rmen och st\u00e4ll \u00e5t sidan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Hetta upp resterande 2 msk olivolja i en stor stekpanna och fr\u00e4s resten av vitl\u00f6ken i cirka en minut tills den b\u00f6rjar dofta. Tills\u00e4tt de soltorkade tomaterna och stek i ca 10 minuter, r\u00f6r om d\u00e5 och d\u00e5, tills de \u00e4r mjuka och l\u00e4tt karamelliserade. Krydda med salt och peppar.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Koka upp vatten med salt i en stor kastrull och koka papardellepastan al dente, ca 10 minuter. L\u00e5t pastan rinna av och l\u00e4gg \u00e5t sidan.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Blanda papardellepastan med r\u00e4korna och de soltorkade tomaterna i en stor sk\u00e5l. Str\u00f6 \u00f6ver riven parmesan- eller ricottaost och servera varm eller ljummen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle med r\u00e4kor och zucchini<\/span><\/h2>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Papardelle med r\u00e4kor och zucchini \u00e4r en r\u00e4tt med en l\u00e4tt och fr\u00e4sch smak som passar perfekt under varmare dagar. Zucchini \u00e4r en delikat smakrik och krispig gr\u00f6nsak som \u00e4r rik p\u00e5 C-vitamin, kalium, fibrer och vatten. Zucchini passar i m\u00e5nga italienska r\u00e4tter eftersom den \u00e4r l\u00e4tt att tillaga och har kort tillagningstid. Zucchini kan stekas, br\u00e4seras, bakas eller grillas, men den kan ocks\u00e5 rivas och anv\u00e4ndas i kakor.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">R\u00e4kor \u00e4r det perfekta tillbeh\u00f6ret till zucchini eftersom de tillf\u00f6r s\u00f6tma och l\u00e4tthet. Du kan anv\u00e4nda f\u00e4rska eller frysta r\u00e4kor, men kom ih\u00e5g att reng\u00f6ra och torka dem v\u00e4l innan du steker dem. Stek r\u00e4korna i sm\u00f6r med vitl\u00f6k, citronsaft och persilja f\u00f6r extra smak och fr\u00e4sch\u00f6r.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Koka papardellen enligt anvisningarna p\u00e5 f\u00f6rpackningen och r\u00f6r sedan ner r\u00e4korna och zucchinin. Servera r\u00e4tten med riven parmesan eller mozzarella f\u00f6r extra kr\u00e4mighet. H\u00e4r \u00e4r ingrediensf\u00f6rteckningen och hur du tillagar r\u00e4tten:<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Ingredienser:<\/span><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 500 g papardellepasta<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 500 g r\u00e4kor (f\u00e4rska eller frysta)<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 4 vitl\u00f6ksklyftor<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 2 sm\u00e5 zucchini<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- 4 matskedar sm\u00f6r<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- Saft av 1 citron<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- en handfull persilja<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- salt och peppar efter smak<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">- Parmesan eller mozzarellaost att str\u00f6 \u00f6ver<\/span><\/p>\n<h3><span style=\"font-weight: 400;\">Beredningsmetod:<\/span><\/h3>\n<ol>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Om du anv\u00e4nder frysta r\u00e4kor, tina dem i f\u00f6rv\u00e4g och torka dem med en pappershandduk. Om du anv\u00e4nder f\u00e4rska r\u00e4kor, rensa dem fr\u00e5n skal och in\u00e4lvor, tv\u00e4tta och torka dem.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Skala och hacka zucchinin. Tv\u00e4tta och torka persiljan och hacka den fint.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Tv\u00e4tta och torka zucchinin. Skiva eller riv dem p\u00e5 ett grovt rivj\u00e4rn.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Sm\u00e4lt 2 msk sm\u00f6r i en stor stekpanna och fr\u00e4s h\u00e4lften av vitl\u00f6ken i cirka en minut tills den b\u00f6rjar dofta. Tills\u00e4tt r\u00e4korna och stek dem i ca 5 minuter, r\u00f6r om d\u00e5 och d\u00e5, tills de \u00e4r rosa och mjuka. Tills\u00e4tt citronsaft och h\u00e4lften av persiljan mot slutet av stekningen. Krydda med salt och peppar. Ta bort pannan fr\u00e5n v\u00e4rmen och st\u00e4ll \u00e5t sidan.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Sm\u00e4lt de resterande 2 msk sm\u00f6r i en stor stekpanna och fr\u00e4s vitl\u00f6ken i cirka en minut tills den b\u00f6rjar dofta. Tills\u00e4tt zucchinin och stek i ca 10 minuter, r\u00f6r om d\u00e5 och d\u00e5, tills den mjuknat och f\u00e5tt f\u00e4rg. Krydda med salt och peppar.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Koka upp vatten med salt i en stor kastrull och koka papardellepastan al dente, ca 10 minuter. L\u00e5t pastan rinna av och l\u00e4gg \u00e5t sidan.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"font-weight: 400;\"> Blanda papardellepasta med r\u00e4kor och zucchini i en stor sk\u00e5l. Str\u00f6 \u00f6ver riven parmesan eller mozzarella och servera varm eller ljummen.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Mycket n\u00f6je!<\/span><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Papardelle to jeden z najpopularniejszych rodzaj\u00f3w makaronu we W\u0142oszech. Charakteryzuje si\u0119 szerokimi i p\u0142askimi nitkami, kt\u00f3re doskonale \u0142\u0105cz\u0105 si\u0119 z r\u00f3\u017cnymi sosami i dodatkami. Papardelle ma bogat\u0105 histori\u0119 i tradycj\u0119, kt\u00f3ra si\u0119ga \u015bredniowiecza. Jego nazwa pochodzi od w\u0142oskiego s\u0142owa \u201cpappare\u201d, kt\u00f3re oznacza \u201cpo\u017cera\u0107\u201d lub \u201czach\u0142annie je\u015b\u0107\u201d. Nie ma si\u0119 co dziwi\u0107, \u017ce papardelle jest tak [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1789,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":["post-1784","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kuchnia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1784","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1784"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1784\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1789"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1784"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1784"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1784"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}