\u0130talyan \u015farab\u0131, bu t\u00fcr i\u00e7eceklerin uzmanlar\u0131 taraf\u0131ndan takdir edilmektedir, Prosecco, Processo di Conegliano- Valdobiaddene'nin \u00fcretilmeye ba\u015flad\u0131\u011f\u0131 19. y\u00fczy\u0131l\u0131n ba\u015flar\u0131nda pop\u00fcler hale gelmi\u015ftir. 2020 y\u0131l\u0131nda 486 milyon \u015fi\u015fe prosecco \u00fcretildi ve bunlar\u0131n \u00e7o\u011fu \u0130talyanlar taraf\u0131ndan ihra\u00e7 edildi.<\/p>\n
\u015eunu bilmek \u00f6nemlidir ki\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>Veneto b\u00f6lgesinde \u00fcretilirken, her be\u015f \u015fi\u015feden biri Friuli Venezia- Giulia'dan gelmektedir. Bu nedenle Veneto'nun, Avrupal\u0131lar taraf\u0131ndan se\u00e7ilen \u00e7ok iyi \u015farab\u0131n be\u015fi\u011finin bulundu\u011fu \u0130talya b\u00f6lgesi oldu\u011funu s\u00f6yleyebiliriz. Bu alkol son derece asildir ve Polonya'da hala tam olarak ke\u015ffedilmemi\u015f bir alkold\u00fcr ve bir\u00e7ok insan hala hangi tatlar\u0131n, \u00e7e\u015fitlerin ve t\u00fcrlerin oldu\u011funu bilmemektedir.<\/p>\n 1772 y\u0131l\u0131nda Francesco Maria Malvolti bu asil i\u00e7ece\u011fi bu \u015fekilde tan\u0131mlayan ilk ki\u015fi olmu\u015ftur. Uzun y\u0131llar boyunca, glera olarak adland\u0131r\u0131lmas\u0131 gereken alkol\u00a0Prosecco,\u00a0<\/strong>Ancak bu ger\u00e7ekte yanl\u0131\u015ft\u0131, \u00e7\u00fcnk\u00fc bu tan\u0131mlama sadece Veneto'daki belirli bir b\u00f6lgede \u015farap i\u00e7in \u00fcretilen \u00fcz\u00fcmler i\u00e7in ge\u00e7erli olmal\u0131yd\u0131. O\u00a0Prosecco,\u00a0<\/strong>en \u00e7ok satan k\u00f6p\u00fckl\u00fc \u015farap oldu\u011fu s\u00f6ylenebilir ve sat\u0131\u015flar\u0131n sonraki y\u0131llarda da \u00e7ok y\u00fcksek bir seviyede kalaca\u011f\u0131 tahmin edilmektedir. Yine k\u00f6p\u00fckl\u00fc \u015faraplar olan Frans\u0131z \u015fampanyas\u0131 ve \u0130spanyol cavas\u0131, fermantasyon y\u00f6ntemi bak\u0131m\u0131ndan s\u00f6z konusu alkolden farkl\u0131d\u0131r. Veneto'dan gelen \u0130talyan k\u00f6p\u00fckl\u00fc \u015farab\u0131n\u0131n fermantasyonu, yeniden fermantasyonun otoklavda ger\u00e7ekle\u015fti\u011fi Martinotti y\u00f6ntemi kullan\u0131larak ger\u00e7ekle\u015ftirilirken, \u015fampanya ve cava s\u00f6z konusu oldu\u011funda fermantasyon, genellikle \u015fampanya olarak da adland\u0131r\u0131lan klasik y\u00f6ntem kullan\u0131larak ger\u00e7ekle\u015ftirilir. \u015eunu bilmekte fayda var\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>Ayn\u0131 zamanda kabarc\u0131ks\u0131zd\u0131r, uzmanlar genellikle bu \u00e7e\u015fidi tranquillo olarak adland\u0131r\u0131r. \u0130talyan \u015farab\u0131 partiler i\u00e7in m\u00fckemmeldir, ancak karides ve hafif baharatl\u0131 makarna yemekleri ile m\u00fckemmel uyum sa\u011flad\u0131\u011f\u0131ndan tek \u015farap olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 bilmelisiniz. \u015eunu bilmekte fayda var\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>M\u00fckemmel bir tat deneyimini karakterize eden bu k\u00f6p\u00fckl\u00fc \u015farab\u0131n savunucular\u0131, yakla\u015f\u0131k 0 dereceye kadar so\u011futuldu\u011funda en iyisi oldu\u011funu vurgulamaktad\u0131r. Muhafazakarlar genellikle kar\u0131\u015ft\u0131r\u0131lmamas\u0131 gerekti\u011fi g\u00f6r\u00fc\u015f\u00fcn\u00fc benimsese de, en iyi kokteyller i\u00e7in de ideal bir bile\u015fen oldu\u011funu bilmeye de\u011fer. Son y\u0131llarda, T\u00fcrkiye'de bu \u00fcr\u00fcnlerin \u00fcretimi \u00fc\u00e7 kat\u0131na \u00e7\u0131km\u0131\u015ft\u0131r.\u00a0Prosecco.\u00a0<\/strong><\/p>\n \u00d6ncelikle, bulabilece\u011finiz gibi, bu \u015farab\u0131n farkl\u0131 \u015feker seviyelerine sahip \u00e7e\u015fitleri oldu\u011funun fark\u0131nda olmak \u00e7ok \u00f6nemlidir:<\/p>\n \u015earap ayr\u0131ca CO2 konsantrasyonuna g\u00f6re de ayr\u0131l\u0131r, bu ayr\u0131m \u015fu \u015fekildedir: spumante, frizzante, tranquillo. Kendiniz i\u00e7in do\u011fru \u015farab\u0131 se\u00e7erken, kapa\u011f\u0131na da \u00e7ok dikkat etmelisiniz. \u015earab\u0131n bir mantarla kapat\u0131lmas\u0131 en iyisidir, \u00e7\u00fcnk\u00fc bu \u015fekilde \u00fcretilen CO2'yi tutmay\u0131 ba\u015far\u0131r, b\u00f6ylece ideal lezzet ve kabarc\u0131klar korunur. M\u00fchr\u00fcn bulunmamas\u0131ndan da anla\u015f\u0131laca\u011f\u0131 \u00fczere sahte bir \u015farab\u0131 tan\u0131mak \u00e7ok kolayd\u0131r, ger\u00e7ek\u00a0prosecco\u00a0<\/strong>Klasik bir grubun progresif bir numarayla birlikte olmas\u0131 zorunludur. Karar verdi\u011finiz alkol\u00fcn nereden geldi\u011fini de kontrol etmeniz gerekir, \u00e7\u00fcnk\u00fc ger\u00e7ek orijinal alkol \u0130talya'daki belirli bir b\u00f6lgeden gelir. \u015earab\u0131n tatl\u0131 olabilece\u011fini bilmenizde fayda var, ancak bunu dikkatlice kontrol etmelisiniz, \u00e7\u00fcnk\u00fc bu \u015fi\u015fede a\u00e7\u0131k\u00e7a belirtilmi\u015ftir, 'doux', 'sweet', 'dulce' yazmas\u0131 gerekiyor. Bununla birlikte, tatl\u0131 tercih etseniz bile, asiditenin burada her zaman \u00e7ok daha fazla vurguland\u0131\u011f\u0131n\u0131, bu nedenle tipik bir tatl\u0131 \u015farap olmayaca\u011f\u0131n\u0131 unutmay\u0131n. Bu \u015farap, geleneksel y\u00f6ntemle, yani k\u00f6p\u00fckl\u00fc \u015farap yap\u0131m\u0131nda kullan\u0131lan spumanti y\u00f6ntemiyle \u00fcretildi\u011fi i\u00e7in maya izleri i\u00e7erir. Bu \u015farap, k\u00f6p\u00fckl\u00fc \u015faraplar\u0131n en ucuzu ve ayn\u0131 zamanda en iyisi olmas\u0131 nedeniyle i\u00e7ilmeye de\u011ferdir. Tad\u0131 e\u015fsiz, ferahlat\u0131c\u0131, harika meyveli, lezzetli. \u015earap \u00fczerine \u00e7al\u0131\u015fan uzmanlar, Veneto'da \u00fcretilen bu \u015farab\u0131n harika \u015feyler yapabildi\u011fini, hafif gaz\u0131n gurmeyi co\u015fku durumuna getirdi\u011fini, bu nedenle ba\u015far\u0131lar\u0131 kutlamak i\u00e7in harika oldu\u011funu belirtiyor. Gurmeler d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fclerek yap\u0131lan \u015farab\u0131n fiyat\u0131 70 ila 120 PLN aras\u0131ndad\u0131r ve rakipsizdir. Ancak, her \u015fey i\u00e7mek istedi\u011fimiz \u015faraptan beklentilerimize ba\u011fl\u0131d\u0131r, \u00e7\u00fcnk\u00fc 25 PLN'ye armut aromal\u0131 iyi bir \u015farap, 50 PLN'ye bir \u015farap d\u00fckkan\u0131nda biraz daha iyi, daha yo\u011fun bir \u015farap sat\u0131n alabiliriz, ki bu fiyat aral\u0131\u011f\u0131nda cava'dan \u00e7ok daha iyidir.\u00a0Prosecco\u00a0<\/strong>M\u00fckemmel bir aperatif olan bu kokteyl, klasik formunda servis edilir ve taze \u015feftali suyu eklenerek harika bir Venedik Bellini kokteyli haline getirilir. Bu harika i\u00e7ece\u011fi tan\u0131maya kesinlikle de\u011fer.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" W\u0142oskie wino spotyka si\u0119 z uznaniem ze strony koneser\u00f3w tego rodzaju trunku, Prosecco sta\u0142o si\u0119 popularne ju\u017c w XIXw., kiedy to zacz\u0119to produkowa\u0107 processo di Conegliano- Valdobiaddene. W 2020r., wyprodukowano 486 mln. butelek prosecco, z czego wiele W\u0142osi przeznaczyli na eksport. Gdzie produkuje si\u0119 prosecco?\u00a0 Nale\u017cy wiedzie\u0107, \u017ce zdecydowana wi\u0119kszo\u015b\u0107\u00a0prosecco\u00a0wytwarzana jest w regionie Veneto, co […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":684,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[38,32,37,35],"tags":[50],"class_list":["post-683","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inspiracje","category-kuchnia","category-slub","category-zdrowie","tag-all"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=683"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/683\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/684"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=683"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=683"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lifestylerek.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=683"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Prosecco hakk\u0131nda ne bilmelisiniz?<\/h2>\n
Meslekten olmayan biri olarak kendiniz i\u00e7in m\u00fckemmel prosecco'yu nas\u0131l se\u00e7ersiniz?\u00a0<\/strong><\/h2>\n
\n