Домашното студено кафе с ванилов сладолед е освежаваща напитка, която обичаме да консумираме през летните дни. С подходящото оборудване и изпитани рецепти можем да го направим толкова добро, колкото и най-добрите баристи. Можем да заменим класическата рецепта за студено кафе с една идея, взета просто от Гърция, така нареченото фрапе. Какво кафе трябва да използвате, за да бъде вкусът му перфектен, и как да го приготвите? Нека разберем!
Студено кафе с ванилов сладолед - какво кафе да използвате?
Студеното кафе от машина за еспресо със сладолед е идеалната напитка за разхлаждане в горещите дни. Съдържанието на кофеин ще ни даде повече енергия за работа или активно прекарване на свободното време. То е една от многото причини да пиете кафе. Как да приготвите студено кафе със сладолед, което да задоволи и най-претенциозния ценител на кафето? Изберете между кафе на зърна Арабика и Робуста. Видът на кафето оказва огромно влияние върху вкуса и аромата му.
Арабиката е с по-мек вкус. Напитката, приготвена от нея, е с по-ниско съдържание на кофеин. Робустата, от друга страна, е с по-наситен вкус. Робустата е ценена заради приятната си горчивина, която може да се усети, когато се наслаждавате на напитката. Истинските ценители на кафето често избират смесица от тези кафета, които са напълно подходящи за техните нужди. Тези, които не са толкова взискателни, могат да изберат разтворимо кафе с добро качество.
Студено кафе с ванилов сладолед - рецепта за освежаваща напитка
Рецептата за ледено кафе със сладолед е много проста. Начинът на приготвяне ще повлияе на вкуса и аромата на кафето. Най-популярният метод за приготвяне на кафе е машината за еспресо - капково или под налягане. Прясно смляното кафе, приготвено в машина за еспресо, е отлична освежаваща напитка с високо съдържание на кофеин. Кафето може да се приготви и с помощта на кафеварка, кафеварка или фуния за кафе. След като напитката се охлади, добавете кубчета лед и любимия си сладолед. Домашният ванилов сладолед и сладоледът със сметана са идеални.
Студеното кафе със сладолед трябва да се охлади силно. Ето защо е добре да добавяте още кубчета лед, докато пиете. За да сте сигурни, че в края на напитката тя е толкова силна, колкото и в началото, е препоръчително да приготвите кубчета лед от свареното кафе. Ако не разполагате с много време за охлаждане на напитката, можете да приготвите еспресо, което ще се охлади много по-бързо. След това го изсипете в чаша, пълна с лед. Ако напитката е твърде силна, можем да добавим малко студена вода или мляко.
Студено кафе със сладолед - гръцка напитка за горещите дни
Каква е рецептата за ледено кафе със сладолед, която можем да направим за нула време? Студеното кафе със сладолед напомня на гръцкото кафе фрапе, което много хора познават от почивките си в тази красива страна. Гърците го приготвят с вода и разтворимо кафе. Това им спестява времето за приготвяне на кафе. Това е чудесно, когато имаме нужда от освежаваща напитка веднага.
Студеното кафе се различава от фрапето не само по вида на използваното кафе. Използването на пенообразувателя за мляко създава вкусна кремообразна пяна. Фрапето се сервира със или без захар. Захарта влияе не само на вкуса на леденото кафе. Повече захар означава и по-кремообразна пяна. Ако сте чревоугодник, фрапето със сладолед е идеалният заместител на най-добрия десерт или торта.
Студено кафе със сладолед и бита сметана - десерт както за деца, така и за възрастни
Можем ли да сервираме ледено кафе на деца? Съдържанието на кофеин я прави напитка, която не е подходяща за най-малките. Въпреки това, ако изберете продукт без кофеин, леденото разтворимо кафе със сладолед също ще се отрази добре на малчуганите. В допълнение към десертите като желе с плодове или crème brûlée с хрупкав карамел, леденото кафе със сладолед и бита сметана е много обичано лятно лакомство.
Студеното кафе от машина за еспресо със сладолед е ароматна напитка, която може да се използва и като десерт. То може да бъде предшествано от вкусно и леко ястие. През лятото салатите от всякакъв вид са идеални. Салата Цезар е един от най-популярните. Заедно със салатите, хладилната витрина ще бъде сензационен вариант. Както студените ястия, така и силно охладените напитки ще ни помогнат да преживеем горещите дни. Това е не само чудесен начин да поддържате тялото си добре хидратирано, но и празник за небцето и нещо, което ще ви разхлади.
