お菓子をあきらめずに健康的な食生活を送ることは可能だろうか？もちろん、自分で作れば素晴らしい結果が得られることは間違いないし、時々美味しい手作りデザートを食べれば気分も盛り上がる。それでは、ココアを使ったチョコレートソースの作り方をご紹介しよう。
カカオ入りのチョコレートソースに必要なものは？
- ココアパウダー カップ半分
- コップ1杯の砂糖
- コップ1杯の水
- バニラエッセンス 小さじ1
- 小鍋にココアと砂糖を入れてよく混ぜ合わせ、水を加えて弱火にかける。
- 砂糖とココアが完全に溶けるまで、よくかき混ぜながら弱火で加熱する。
- ソースが穏やかに泡立ち始めたら、バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
- 滑らかで均一なソースになるように混ぜながら、さらに1～2分煮る。
- ソースを火から下ろし、数分間冷ます。
- 自家製ココア入りチョコレートソースの出来上がり！
このソースは、アイスクリーム、パンケーキ、ワッフル、フルーツなどのトッピングとして、温かいままお召し上がりいただけます。冷たいソースがお好みなら、冷やして冷蔵庫で保存してください。お楽しみください！
ココア入りチョコレートソースのレシピは複雑ではない。 砂糖無添加のオリジナル・ココアを使うことは覚えておいて損はない。
ココアを使った滑らかなチョコレートソースを作るには？
ダマにならないように材料をよく混ぜることがとても重要だ。
ダマのない滑らかなチョコレート・グレーズを作るには、指示に従ってください：
- ダークチョコレートまたはミルクチョコレート 200g (板チョコやドットチョコでも可)
- 生クリーム1/2カップ（約120ml）
- バター 大さじ2
- 鍋に水を張り、その上に耐熱ボウルを置く。ボウルの底が水に触れないように注意する。
- チョコレートとクリームチーズをボウルに入れる。炊飯器に湯を沸かし、蒸気が出るまで沸騰させる。火加減は弱火で、静かに沸騰する程度にする。
- チョコレートと生クリームを入れたボウルを湯煎にかける。チョコレートが溶けてクリームと混ざるまで、材料を絶えずかき混ぜる。かき混ぜることでダマができるのを防ぐ。
- チョコレートが完全に溶けたらバターを加え、なめらかになるまで混ぜる。
- チョコレートトッピングを火から下ろし、少し冷ましておく。 滑らかな粘度を保つために混ぜ続ける。
- トッピングが少し冷めたら、ケーキやカップケーキ、アイスクリームなどのデザートのトッピングに使える。デザートの表面全体に行き渡るまで、静かに注ぐ。
- チョコレート・コーティングが固まるまで待つ。冷蔵庫で冷やすと早く固まる。
これで、ダマのない滑らかなチョコレート・グレーズを楽しむことができる！トッピングは、冷めると固くなり、温めるとなめらかになることを覚えておいてください。
手早く作れるおいしいデザート
フィット・ココア・チョコレート・ソースはおいしいし、砂糖は好きなだけ加えることができる。 甘くないスナック菓子の方が私たちの口に合うことが多い。 パンケーキ用のココア入りチョコレートソースは、子供にも大人にもおいしいバラエティーだ。お客さまが来たときに極上のものを出したいなら、この作り方をご覧ください。 クレームブリュレ.確実なケーキを作りたいなら、以下をチェックしよう。 成功する梅干し.チョコレートのグラサージュを用意すれば、プラムと完璧にマッチする。
豊かな食生活-好きなものをあきらめる必要はない
健康的な食事をしていると、エネルギーがあり、体重も一定なので、気分もいい。 どのような食事が私たちに役立ち、良いコンディションを享受できるかを知ることは有益である。そこで 卵の栄養価多くの人々の食生活に欠かせないものである。 多くの人は、バラエティが重要であることをよく理解している。種類が多ければ多いほどいい。また フィラデルフィア・チーズ.おいしい料理やデザートの味を楽しんでください。キッチンで実験し、新しい味を発見してください。
