Вегетарианские и веганские диеты становятся все более популярными. Они часто являются дополнением к диете для людей, которые не могут полностью исключить мясо из своего ежедневного рациона. Они позволяют расширить кулинарные горизонты и вдохновляют на поиск новых вкусовых сочетаний. Планируете домашнюю вечеринку? Хотите позаботиться обо всех приглашенных гостях? В этой статье вы найдете советы о том, какие веганские закуски можно приготовить для вечеринки.
Быстрые овощные закуски для вечеринки
Вы впервые готовите блюда из овощей? Рецепты быстрых закусок очень просты. Одним из самых быстрых способов создания закуски будет приготовление овощные оладьи. Вместо традиционного картофеля для этого блюда можно использовать морковь, петрушку, батат и кабачки. Нарежьте овощи толстыми полосками, выложите их на противень, застеленный бумагой, и приправьте солью, перцем и любимыми травами. Сбрызните все маслом и запекайте около 40 минут при температуре 185 градусов. Не забывайте переворачивать овощи в середине выпечки.
Неплохо также приготовить вегетарианское блюдо из сырых овощей. Подготовьте свои любимые овощи и нарежьте их полосками. Затем подайте их вместе с хумус, приготовленный из нута и пасты тахиникоторый вы готовите с помощью блендер. По желанию можно приготовить вегетарианскую спринг-роллы. Добавьте авокадо, морковь, перец, лук и ростки бобов мунг. Они прекрасно сочетаются со сладким и острым соусом чили.
Какой овощной салат можно приготовить на праздник?
Хотите приготовить к празднику проверенные вегетарианские блюда? Выберите полезные салаты! Подготовить капустаДобавить помидоры черри разных цветов, лук и цветной перец. Гарнировать сыром фета и подавать с любимой заправкой. Можно приготовить классическую заправку на основе оливкового масла, лимона, меда и горчицы. Добавьте соль, перец и любимую зелень.
Интересным альтернативным вариантом традиционным салатам может стать карпаччо из обжаренной свеклы. Нарежьте овощи, гарнируйте машем, козьим сыром и обжаренными орехами. Заправьте салат заправкой на основе бальзамического уксуса, которая идеально подчеркнет вкус свеклы. Хотите приготовить овощные блюда для барбекю? Попробуйте приготовить овощи, обжаренные в индийском стиле с карри и кокосовым молоком. Это будет интересная вариация на тему классических мясных блюд.
Быстрые горячие блюда из овощей
Когда вы собираетесь с друзьями, то не обойтись и без горячих блюд. Не хватает времени? Приготовьте Веганское однокомпонентное блюдо с тофу. Пад тай с тофу - отличный выбор для любителей тайской кухни. Для приготовления блюда понадобятся натуральный тофу, лук, морковь, грибы и перец. Приготовьте соус на основе соевого соуса и рисового уксуса.
Блюда из вегетарианской пасты - безопасный рецепт для любого вегетарианца. Приготовить ньокки с ароматным томатным соусом, песто и сыром пармезан. Также можно попробовать вегетарианские блюда с рисом. Отличной идеей может стать грибное ризотто с белым вином. В вегетарианской диете не может быть недостатка в белке. По этой причине следует обратить внимание на вегетарианские блюда из чечевицы. Чечевица - универсальный продукт, который можно использовать для приготовления паштета, отбивных и мини-бургеров. Она также хорошо подходит для приготовления тушеных блюд и салатов.
Лучшие вегетарианские блюда для посиделок с друзьями
Интересно, что еще стоит приготовить? Выбирайте блюда из кабачков. Кабачок прекрасно подходит в качестве основы для вегетарианских мини-пицц. Его также можно приготовить в виде паштета и рулета с белым сыром. Если вы ищете идею быстрого приготовления кабачков, смешайте их с тофу, добавьте соевый соус, чеснок и любимую смесь специй.
В партии не должно быть недостатка веганский десерт z гречневая крупа и финики. Приготовьте крем из кокосового молока с маскарпоне и ванильным ароматизатором. Замените традиционный сахар на эритрол, чтобы получить более легкий вариант. Украсьте шоколадом, орехами или любимыми фруктами. Неплохо также пудинг из чиа с сезонными фруктамикоторый украшают листьями мяты и базилика.
