Мы можем без тени сомнения назвать блендер мини кухонным комбайном. Кухонные блендеры - это очень практичные приборы, с помощью которых мы можем легко и быстро приготовить смузи, муссы, десерты, коктейли и многие другие интересные блюда. На рынке представлено множество моделей блендеров. Как же выбрать правильный, чтобы быть полностью удовлетворенным им?
Ручные и чашечные блендеры
На рынке представлены в основном 2 типа блендеров: ручные и чашечные. Каковы различия между ними?
Ручные блендеры, прежде всего, намного меньше и удобнее, что делает их идеальными, если вам нужно приготовить что-то мгновенно. В мгновение ока мы можем приготовить суп для ребенка, смузи или смешать наши любимые фрукты. Как правило, ручные блендеры маломощны, но можно приобрести аккумуляторную модель, которая гарантирует беспрепятственную работу.
Чашечные блендеры, с другой стороны, являются более совершенными приборами, которые подходят для приготовления больших блюд или напитков. В основном это связано с их более крупными и мощными двигателями - до 2000 Вт. С их помощью можно приготовить любимый коктейль или десерт для всей семьи или подготовить ингредиенты для супа или соуса. Модели кувшинов емкостью до 2 литров действительно предлагают широкий спектр возможностей.
Как выбрать мощность блендера?
Одним из самых важных аспектов при покупке электроприбора должна быть мощность. Еще до совершения покупки рекомендуется тщательно продумать, какие продукты мы будем использовать. Исходя из этого, мы сможем легче подобрать подходящую мощность в соответствии с нашими потребностями.
Мощные модели чаш с выходной мощностью более 1200 Вт будут хорошо работать, если вы хотите правильно пюрировать твердые продукты. Они также хорошо справляются с густыми муссами и другими жидкими составами.
Что касается ручных блендеров, то модели мощностью свыше 700 Вт можно считать мощными и способными выполнять более сложные задачи.
Ножи
Еще одним важным фактором являются ножи, которыми оснащена машина. Прежде всего, это окажет огромное влияние на способность и эффективность измельчения продукта. Если вы ожидаете от блендера немного большей производительности, то хорошей практикой является приобретение модели с двумя ножами. Это существенно повлияет на скорость и качество смешивания.
Однако самым передовым решением являются блендеры, в которых два ножа режут в двух плоскостях - горизонтально и вертикально. Это также качественный скачок, позволяющий еще более эффективно измельчать твердые продукты.
Тип жилья
Исходя из типа корпуса, мы можем разделить блендеры на две категории: пластиковые и металлические. Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки.
В случае металлического корпуса мы получаем гораздо более прочный прибор, но в то же время гораздо более тяжелый и дорогой. Вес может стать особой проблемой для ручных блендеров. Однако это компенсируется большей устойчивостью ко всем видам повреждений.
Что касается пластиковых корпусов, то большим преимуществом является низкая цена и легкость устройства. Однако, к сожалению, обесцвечивание супов, смузи или муссов - довольно распространенное явление. Выбор в действительности является вопросом предпочтения покупателя.
Современные особенности
Пышные технологические разработки коснулись и блендеров. Современные модели предлагают ряд дополнительных функций, которые могут пригодиться нам на кухне:
- функция приготовления - возможна только в чашечных блендерах. В этом случае основание также является варочной поверхностью. Например, подготовив все ингредиенты для супа, вы просто ждете, пока блюдо приготовится. Мы можем регулировать температуру вручную.
- Импульсный режим - это решение, позволяющее более качественно смешивать ингредиенты. Скорость блендера попеременно ускоряется и замедляется, благодаря чему ингредиенты идеально смешиваются.
Дополнительное оборудование - стоит ли оно того?
Помимо ряда современных функций, блендеры также предлагают возможность установки дополнительных аксессуаров. Часто они входят в комплект поставки блендера.
- измельчитель - отлично подходит, если вы хотите нарезать фрукты или овощи. Измельчение твердых продуктов также станет намного проще. Также можно делать фарш.
- венчик - идеальный выбор для тех, кто любит всевозможные кремы и десерты с использованием взбитых сливок
- кухонный комбайн - это специальный модуль для мелкого измельчения ингредиентов. Он особенно полезен для тех, кто любит овощные салаты или супы.
Резюме
Подводя итог, можно сказать, что при выборе блендера можно остановиться на двух основных типах: ручные и чашечные блендеры. В большинстве случаев стоит направить свой выбор на чашка блендера. Они гораздо приятнее и быстрее в использовании. Мы получаем ряд моделей, оснащенных дополнительными функциями, которые могут оказаться полезными на нашей кухне. Часто мы также получаем дополнительное оборудование, которое позволяет нам готовить определенные группы продуктов.
