Be jokios abejonės, maišytuvą galime vadinti mini virtuvės kombainu. Virtuvės maišytuvai yra labai praktiški prietaisai, kurių pagalba galime lengvai ir greitai paruošti kokteilius, putėsius, desertus, kokteilius ir daugybę kitų įdomių patiekalų. Rinkoje yra daugybė maišytuvų modelių. Taigi, kaip pasirinkti tinkamą, kad būtumėte juo visiškai patenkinti?
Rankiniai ir puodelių maišytuvai
Rinkoje iš esmės yra dviejų tipų maišytuvai: rankiniai ir puodelių maišytuvai. Kokie yra jų skirtumai?
Rankiniai maišytuvai visų pirma yra daug mažesni ir patogesni, todėl puikiai tinka, jei reikia ką nors paruošti akimirksniu. Akimirksniu galime paruošti sriubą kūdikiui, kokteilį ar sumaišyti mėgstamus vaisius. Paprastai rankiniai maišytuvai yra mažo galingumo, tačiau galima įsigyti belaidį modelį, kuris užtikrina netrukdomą veikimą.
Kita vertus, puodelių maišytuvai yra šiek tiek pažangesni prietaisai, tinkami ruošiant didesnius patiekalus ar gėrimus. Taip yra daugiausia dėl didesnių ir galingesnių variklių - iki 2000 vatų. Jais galite pagaminti mėgstamą kokteilį ar desertą visai šeimai arba paruošti ingredientų sriubai ar padažui. Iki 2 litrų talpos ąsočiai iš tiesų suteikia daugybę galimybių.
Kaip pasirinkti maišytuvo galingumą?
Vienas svarbiausių aspektų perkant prietaisą turėtų būti galia. Dar prieš perkant patartina nuodugniai apsvarstyti, kokius produktus naudosime. Tokiu būdu galėsime lengviau parinkti tinkamą galią pagal savo poreikius.
Kai norite tinkamai sutrinti kietus produktus, puikiai tiks galingesni nei 1200 vatų galios modeliai. Jais taip pat galima naudoti tirštas putas ir kitus skystus preparatus.
Rankinių maišytuvų atveju didesnio nei 700 W galingumo modelius galime laikyti galingesniais ir galinčiais atlikti sudėtingesnes užduotis.
Peiliai
Kitas svarbus veiksnys yra peiliai, kuriais aprūpinta mašina. Pirmiausia tai turės didžiulę įtaką produkto pjaustymo gebėjimui ir efektyvumui. Jei tikitės, kad maišytuvo talpa bus šiek tiek didesnė, verta įsigyti modelį su dviem peiliais. Tai labai pagerins maišymo greitį ir kokybę.
Tačiau pažangiausias sprendimas yra maišytuvai, kuriuose du peiliai pjauna dviem plokštumomis - horizontaliai ir vertikaliai. Tai taip pat yra didelis šuolis, leidžiantis dar efektyviau malti kietus produktus.
Būsto tipas
Pagal korpuso tipą maišytuvus galima suskirstyti į dvi kategorijas: plastikinius ir metalinius. Abi sistemos turi privalumų ir trūkumų.
Metalinio korpuso atveju gauname daug tvirtesnį prietaisą, tačiau kartu ir daug sunkesnį bei brangesnį. Ypač daug problemų gali kilti dėl rankinių maišytuvų svorio. Tačiau tai kompensuojama tuo, kad jis yra atsparesnis bet kokiems pažeidimams.
Kalbant apie plastikinius korpusus, didelis privalumas yra nedidelė kaina ir prietaiso lengvumas. Deja, bet spalvos pakitimas nuo sriubų, kokteilių ar putų yra gana dažnas reiškinys. Pasirinkimas iš tikrųjų priklauso nuo pirkėjo pageidavimų.
Šiuolaikinės funkcijos
Gausūs technologiniai pokyčiai palietė ir maišytuvus. Šiuolaikiniuose modeliuose siūloma daug papildomų funkcijų, kurios mums gali būti naudingos virtuvėje:
- maisto gaminimo funkcija - galima tik su puodelių maišytuvais. Šiuo atveju pagrindas taip pat yra kaitlentė. Pavyzdžiui, paruošę visus sriubos ingredientus, tiesiog palaukite, kol patiekalas išvirs. Temperatūrą galime reguliuoti rankiniu būdu.
- Impulsinis režimas - tai sprendimas, leidžiantis geriau sumaišyti ingredientus. Maišytuvo greitis pakaitomis greitėja ir lėtėja, todėl ingredientai puikiai susimaišo.
Papildoma įranga - ar verta?
Be daugybės modernių funkcijų, maišytuvuose taip pat galima sumontuoti papildomus priedus. Dažnai jos būna pridedamos prie maišytuvo pirkimo.
- smulkintuvas - jis puikiai tinka, jei norite supjaustyti vaisius ar daržoves griežinėliais. Taip pat bus daug lengviau smulkinti kietus produktus. Taip pat galima malti mėsą.
- plaktuvas - idealus pasirinkimas mėgstantiems visų rūšių kremus ir desertus su plakta grietinėle.
- virtuvinį kombainą - tai specialus modulis, skirtas smulkiai supjaustyti ingredientus. Jis ypač naudingas mėgstantiems daržovių salotas ar sriubas.
Santrauka
Apibendrinant galima teigti, kad renkantis maišytuvą galima rinktis iš dviejų pagrindinių tipų: rankinių ir puodelių maišytuvų. Daugeliu atvejų verta rinktis puodelis maišytuvo. Jais naudotis daug maloniau ir greičiau. Gauname įvairių modelių, turinčių papildomų funkcijų, kurios gali būti naudingos mūsų virtuvėje. Dažnai gauname ir papildomos įrangos, leidžiančios mums ruošti konkrečias produktų grupes.
