Без съмнение можем да наречем блендера мини кухненски робот. Кухненските блендери са много практични уреди, с помощта на които лесно и бързо можем да приготвяме смутита, мусове, десерти, коктейли и много други интересни ястия. На пазара се предлагат много модели блендери. Как да изберете правилния, за да сте напълно удовлетворени от него?
Ръчни блендери и блендери за чаши
На пазара се предлагат основно 2 вида блендери: ръчни и за чаши. Какви са разликите между тях?
Ръчните блендери са преди всичко много по-малки и по-удобни, което ги прави идеални, ако трябва да приготвите нещо на мига. За един миг можем да приготвим супа за бебето, смути или да пасираме любимите си плодове. По правило ръчните блендери са с ниска мощност, но е възможно да се закупи акумулаторен модел, който гарантира безпроблемна работа.
От друга страна, блендерите за чаши са малко по-усъвършенствани уреди, които са подходящи за приготвяне на по-големи ястия или напитки. Това се дължи главно на по-големите и мощни двигатели - до 2000 W. С тях можете да приготвите любимия си коктейл или десерт за цялото семейство или да приготвите съставките за супа или сос. С вместимост до 2 литра моделите с кана наистина предлагат широки възможности.
Как да изберете мощността на блендера?
Един от най-важните аспекти при закупуването на уред е захранването. Още преди да направим покупка, е препоръчително да обмислим задълбочено какви продукти ще използваме. Въз основа на това ще можем по-лесно да изберем подходящата мощност за нашите нужди.
Мощните модели с мощност над 1200 вата ще работят добре, когато искате правилно да пюрирате твърди продукти. Те се справят добре и с гъсти мусове и други течни препарати.
При ръчните блендери моделите с мощност над 700 W се считат за мощни и способни да се справят с по-сложни задачи.
Ножове
Друг важен фактор са ножовете, с които е оборудвана машината. На първо място, това ще окаже огромно влияние върху способността и ефективността на рязане на продукта. Когато очаквате блендер с малко по-голям капацитет, е добре да закупите модел с два ножа. Това ще промени значително скоростта и качеството на смесването.
Най-съвременното решение обаче са блендерите, при които двете остриета режат в две равнини - хоризонтално и вертикално. Това също е квантов скок, който ви позволява да смилате твърди продукти още по-ефективно.
Тип жилище
Въз основа на вида на корпуса можем да разделим блендерите на две категории: пластмасови и метални. И двете имат своите предимства и недостатъци.
В случая с металния корпус получаваме много по-здрав уред, но в същото време и много по-тежък и скъп. Теглото може да е особен проблем при ръчните блендери. Това обаче се компенсира от по-голямата устойчивост на всички видове повреди.
Що се отнася до пластмасовите корпуси, голямо предимство е ниската цена и лекотата на устройството. За съжаление обаче обезцветяването от супи, смутита или мусове е доста често срещано явление. Изборът всъщност е въпрос на предпочитание на купувача.
Съвременни характеристики
Блендерите също бяха подложени на бурно технологично развитие. Съвременните модели предлагат редица допълнителни функции, които могат да ни бъдат полезни в кухнята:
- функция за готвене - възможна е само при блендерите с чаши. В този случай основата също е плот. Например, след като сте приготвили всички съставки за супа, просто изчаквате ястието да се сготви. Можем да контролираме температурата ръчно.
- Импулсен режим - това е решение, което ви позволява да смесвате съставките по по-добър начин. Скоростта на блендера се увеличава и намалява последователно, така че съставките се смесват идеално.
Допълнително оборудване - струва ли си?
В допълнение към редица модерни функции, блендерите предлагат и възможност за монтиране на допълнителни аксесоари. Те често са включени в покупката на блендера.
- рендето - то е чудесно, ако искате да нарежете плодове или зеленчуци. Раздробяването на твърди продукти също ще бъде много по-лесно. Възможно е също така да се смила месо.
- бъркалка - идеалният избор за любителите на всички видове кремове и десерти с разбита сметана
- кухненски робот - това е специален модул за фино нарязване на съставките. Той е особено полезен за любителите на зеленчукови салати или супи.
Резюме
За да обобщим, когато избирате блендер, можете да избирате между два основни типа: ръчни блендери и блендери за чаши. В повечето случаи си струва да насочите избора си към чаша блендер. Използването им е много по-приятно и бързо. Получаваме редица модели, които са оборудвани с допълнителни функции, които могат да се окажат полезни в кухнята ни. Често получаваме и допълнително оборудване, което ни позволява да подготвяме специфични продуктови групи.
