A turmixgépet minden kétséget kizáróan nevezhetjük mini konyhai robotgépnek. A konyhai turmixgépek nagyon praktikus eszközök, amelyek segítségével könnyen és gyorsan készíthetünk turmixokat, habokat, desszerteket, turmixokat és sok más érdekes ételt. A piacon számos turmixgépmodell kapható. Hogyan válassza ki a megfelelőt, hogy teljesen elégedett legyen vele?
Kézi és csészés turmixgépek
A piacon alapvetően 2féle turmixgép létezik: kézi és csészés turmixgépek. Milyen különbségek vannak közöttük?
A botmixerek mindenekelőtt sokkal kisebbek és kézreállóbbak, ezért ideálisak, ha valamit azonnal el kell készítenie. Egy szempillantás alatt elkészíthetünk egy levest a babának, egy turmixot vagy turmixolhatjuk kedvenc gyümölcsünket. A kézi turmixgépek általában kis teljesítményűek, de lehet kapni vezeték nélküli modellt, amely garantálja a zavartalan működést.
A csészés turmixgépek viszont valamivel fejlettebb készülékek, amelyek alkalmasak nagyobb ételek vagy italok elkészítésére. Ez elsősorban a nagyobb és erősebb - akár 2000 wattos - motoroknak köszönhető. Ezekkel elkészítheti kedvenc koktélját vagy desszertjét az egész családnak, vagy elkészítheti egy leves vagy mártás hozzávalóit. Az akár 2 literes kapacitással rendelkező kancsó modellek valóban sokféle lehetőséget kínálnak.
Hogyan válasszuk ki a turmixgép teljesítményét?
Egy készülék vásárlásakor az egyik legfontosabb szempont a teljesítmény. Még a vásárlás előtt célszerű alaposan átgondolni, hogy milyen termékeket fogunk használni. Ennek alapján könnyebben össze tudjuk majd hangolni a megfelelő teljesítményt az igényeinkkel.
A több mint 1200 wattos teljesítményű, erőteljes kehelymodellek jól működnek, ha kemény termékeket szeretne megfelelően pürésíteni. Jól megbirkóznak a sűrű habokkal és más folyékony készítményekkel is.
A kézi turmixgépek esetében a 700 W feletti modelleket tekinthetjük nagy teljesítményűnek, amelyek nagyobb igénybevételt jelentő feladatok elvégzésére is képesek.
Kések
Egy másik fontos tényező, hogy milyen késekkel van felszerelve a gép. Ez mindenekelőtt a termék aprításának képességére és hatékonyságára lesz nagy hatással. Ha valamivel nagyobb kapacitású turmixgépre számít, akkor jó gyakorlat, ha két késsel rendelkező modellt vásárol. Ez jelentősen befolyásolja a keverés sebességét és minőségét.
A legfejlettebb megoldást azonban azok a turmixgépek jelentik, amelyekben a két penge két síkban - vízszintesen és függőlegesen - vág. Ez szintén egy kvantumugrás, amely lehetővé teszi a kemény termékek még hatékonyabb őrlését.
Lakás típusa
A ház típusa alapján a turmixgépeket két kategóriába sorolhatjuk: műanyag és fém. Mindkettőnek megvannak az előnyei és hátrányai.
A fémház esetében egy sokkal masszívabb készüléket kapunk, de ugyanakkor sokkal nehezebb és drágább is. A súly különösen a kézi turmixgépeknél jelenthet problémát. Ezt azonban ellensúlyozza a nagyobb ellenálló képesség mindenféle sérüléssel szemben.
Ami a műanyag házakat illeti, nagy előnye az alacsony ár és a készülék könnyűsége. Sajnos azonban a levesek, turmixok vagy habcsókok okozta elszíneződések elég gyakoriak. A választás valójában a vásárló preferenciájának kérdése.
Modern funkciók
A buja technológiai fejlesztések a turmixgépeket is megérintették. A mai modellek számos olyan kiegészítő funkciót kínálnak, amelyeket hasznosnak találhatunk a konyhánkban:
- főzőfunkció - csak a csészés turmixgépekkel lehetséges. Ebben az esetben az alap szintén egy főzőlap. Ha például egy leveshez minden hozzávalót elkészített, egyszerűen csak megvárja, amíg az étel megfő. A hőmérsékletet kézzel tudjuk szabályozni.
- Pulse mód - egy olyan megoldás, amely lehetővé teszi az összetevők jobb összekeverését. A turmixgép sebessége felváltva gyorsul és lassul, így a hozzávalók tökéletesen össze lesznek keverve.
Kiegészítő felszerelés - megéri?
A turmixgépek számos modern funkció mellett további tartozékok felszerelésére is lehetőséget nyújtanak. Ezeket gyakran a turmixgép megvásárlásakor mellékelik.
- az aprító - ez nagyszerű, ha gyümölcsöt vagy zöldséget szeretne szeletelni. A kemény termékek aprítása is sokkal könnyebb lesz. Lehetőség van húsdarálásra is.
- habverő - ideális választás azoknak, akik szeretik a tejszínhabot tartalmazó krémeket és desszerteket.
- konyhai robotgép - ez egy speciális modul az összetevők finomra aprítására. Különösen hasznos azok számára, akik szeretik a zöldségsalátákat vagy a leveseket.
Összefoglaló
Összefoglalva, a turmixgép kiválasztásakor két fő típus közül választhatunk: kézi és csészés turmixgépek. A legtöbb esetben érdemes a választást a következőkre irányítani csésze turmixgép. Sokkal kellemesebb és gyorsabb a használatuk. Számos olyan modellt kapunk, amelyek további funkciókkal vannak felszerelve, amelyek hasznosnak bizonyulhatnak a konyhánkban. Gyakran olyan kiegészítő berendezéseket is kapunk, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy speciális termékcsoportokat készítsünk.
