Einen Mixer kann man zweifelsohne als Mini-Küchenmaschine bezeichnen. Küchenmixer sind ein sehr praktisches Gerät, mit dem man schnell und einfach Smoothies, Mousses, Desserts, Smoothies und viele andere interessante Gerichte zubereiten kann. Auf dem Markt gibt es viele Mixer-Modelle. Wie wählt man also den richtigen aus, um mit ihm zufrieden zu sein?
Stab- und Bechermixer
Auf dem Markt gibt es im Wesentlichen 2 Arten von Mixern: Stabmixer und Bechermixer. Was sind die Unterschiede zwischen ihnen?
Stabmixer sind vor allem viel kleiner und handlicher, was sie ideal macht, wenn man schnell etwas zubereiten muss. Im Handumdrehen können wir eine Suppe für das Baby zubereiten, einen Smoothie mixen oder unser Lieblingsobst pürieren. In der Regel haben Stabmixer einen geringen Stromverbrauch, aber es ist möglich, ein kabelloses Modell zu kaufen, das einen ungehinderten Betrieb garantiert.
Stabmixer hingegen sind etwas fortschrittlichere Geräte, die sich für die Zubereitung größerer Mahlzeiten oder Getränke eignen. Das liegt vor allem an den größeren und leistungsfähigeren Motoren - bis zu 2000 Watt. Mit ihnen können Sie Ihren Lieblingscocktail oder Ihr Lieblingsdessert für die ganze Familie zubereiten oder Zutaten für eine Suppe oder Soße zubereiten. Mit einem Fassungsvermögen von bis zu 2 Litern bieten die Kannenmodelle wirklich eine Reihe von Möglichkeiten.
Wie wählt man die Leistung eines Mixers aus?
Einer der wichtigsten Aspekte beim Kauf eines Geräts sollte die Leistung sein. Schon vor dem Kauf ist es ratsam, sich gründlich zu überlegen, welche Produkte wir verwenden werden. Auf dieser Grundlage wird es uns leichter fallen, die richtige Leistung für unseren Bedarf zu finden.
Leistungsstarke Kelchmodelle mit einer Ausgangsleistung von mehr als 1200 Watt eignen sich gut, wenn Sie harte Produkte richtig pürieren wollen. Sie vertragen auch dicke Mousses und andere flüssige Formulierungen gut.
Bei Stabmixern können wir Modelle mit mehr als 700 Watt als leistungsstark und für anspruchsvollere Aufgaben geeignet bezeichnen.
Messer
Ein weiterer wichtiger Faktor sind die Messer, mit denen die Maschine ausgestattet ist. In erster Linie hat dies einen großen Einfluss auf die Fähigkeit und Effizienz beim Zerkleinern des Produkts. Wenn Sie von einem Mixer ein etwas höheres Fassungsvermögen erwarten, empfiehlt es sich, ein Modell mit zwei Messern zu kaufen. Dies wirkt sich erheblich auf die Geschwindigkeit und Qualität des Mischvorgangs aus.
Die fortschrittlichste Lösung sind jedoch Mixer, bei denen die beiden Klingen in zwei Ebenen schneiden - horizontal und vertikal. Das ist auch ein Quantensprung, mit dem Sie harte Produkte noch effizienter mahlen können.
Gehäuse-Typ
Je nach Art des Gehäuses können wir die Mixer in zwei Kategorien einteilen: Kunststoff und Metall. Beide haben ihre Vor- und Nachteile.
Im Falle des Metallgehäuses erhalten wir ein viel robusteres Gerät, das aber auch gleichzeitig viel schwerer und teurer ist. Das Gewicht kann insbesondere bei Stabmixern ein Problem darstellen. Dies wird jedoch durch die größere Widerstandsfähigkeit gegen alle Arten von Schäden kompensiert.
Ein großer Vorteil von Kunststoffgehäusen ist der niedrige Preis und das geringe Gewicht des Geräts. Verfärbungen durch Suppen, Smoothies oder Mousses sind jedoch leider keine Seltenheit. Die Wahl ist wirklich eine Frage der Käuferpräferenz.
Moderne Merkmale
Die technologische Entwicklung hat auch die Mixer erfasst. Die heutigen Modelle bieten eine Reihe zusätzlicher Funktionen, die wir in unserer Küche nützlich finden können:
- Kochfunktion - ist nur bei Stabmixern möglich. In diesem Fall ist die Basis auch ein Kochfeld. Wenn Sie zum Beispiel alle Zutaten für eine Suppe vorbereitet haben, warten Sie einfach, bis das Gericht fertig ist. Wir haben die Möglichkeit, die Temperatur manuell zu steuern.
- Pulsmodus - ist eine Lösung, mit der Sie die Zutaten besser miteinander vermischen können. Die Geschwindigkeit des Mixers wird abwechselnd erhöht und verlangsamt, so dass die Zutaten perfekt gemixt werden.
Zusätzliche Ausrüstung - lohnt sich das?
Neben einer Reihe moderner Funktionen bieten die Mixer auch die Möglichkeit, zusätzliches Zubehör zu montieren. Diese sind oft beim Kauf des Mixers enthalten.
- der Zerkleinerer - er ist ideal, wenn Sie Obst oder Gemüse in Scheiben schneiden wollen. Auch die Zerkleinerung harter Produkte wird viel einfacher. Es ist auch möglich, Fleisch zu hacken.
- Schneebesen - die ideale Wahl für alle, die alle Arten von Cremes und Desserts mit Schlagsahne lieben
- eine Küchenmaschine - das ist ein spezielles Modul zum Zerkleinern von Zutaten. Es ist besonders nützlich für diejenigen, die Gemüsesalate oder Suppen lieben.
Zusammenfassung
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass bei der Auswahl eines Mixers zwei Haupttypen zur Auswahl stehen: Stabmixer und Bechermixer. In den meisten Fällen lohnt es sich, die Wahl auf folgende Punkte zu lenken Tassenmixer. Sie sind viel angenehmer und schneller zu bedienen. Wir erhalten eine Reihe von Modellen, die mit zusätzlichen Funktionen ausgestattet sind, die sich in unserer Küche als nützlich erweisen können. Häufig erhalten wir auch zusätzliche Ausrüstung, die es uns ermöglicht, bestimmte Produktgruppen vorzubereiten.