Jaki blender do kuchni wybrać?

girl putting fruit in blender

Blender bez cienia wątpliwości możemy nazwać mini robotem kuchennym. Blendery kuchenne są bardzo praktycznym urządzeniem, z pomocą których przyrządzimy w łatwy i szybki sposób koktajle, musy, desery, smoothie, a także wiele innych ciekawych dań. Na rynku dostępnych jest wiele modeli blenderów. Jak więc wybrać odpowiedni tak by być w pełni z niego zadowolonym?

Blendery ręczne i kielichowe

Na rynku mamy dostępne zasadnicze 2 rodzaje blenderów: ręczne oraz kielichowe. Jakie są różnice między nimi?

Blendery ręczne są przede wszystkim znacznie mniejsze i poręczniejsze co sprawia, że idealnie spiszą się jeśli potrzebujemy przygotować coś w sposób błyskawiczny. W mgnieniu oku przygotujemy zupkę dla dziecka, koktajl czy zmiksujemy nasze ulubione owoce. Z reguły blendery ręczne mają niską moc, jednak możliwy jest zakup modelu bezprzewodowego, który gwarantuje nam swobodną pracę.

Blendery kielichowe są z kolei nieco bardziej zaawansowanym sprzętem, który nada się podczas przygotowań większych posiłków czy napojów. Jest to zasługą przede wszystkim większych i mocniejszych silników- nawet do 2000 W. Przy ich pomocy sporządzimy ulubiony koktajl czy deser dla całej rodziny bądź też przygotujemy składniki do zupy czy sosu. Pojemność modeli kielichowych wynosi nawet 2 litry, co daje naprawdę szereg możliwości.

Jak dobrać moc blendera?

Jednym z ważniejszych aspektów podczas zakupu urządzenia powinna być moc. Już przed przystąpieniem do zakupów warto dogłębnie zastanowić się jakie produkty będą przez nas wykorzystywane. Na tej podstawie będziemy mogli łatwiej dopasować odpowiednią moc do potrzeb.

Mocne modele kielichowe, których moc będzie większa niż 1200 W sprawdzą się w momencie, gdy chcemy odpowiednio spreparować twarde produkty. Świetnie sobie poradzą także z gęstymi musami i innymi formami płynnymi.

W przypadku blenderów ręcznych za dużą moc jesteśmy w stanie uznać modele powyżej 700 W, które to poradzą sobie z bardziej wymagającymi zadaniami.

Noże

Kolejnym istotnym czynnikiem są noże, w jakie wyposażone jest urządzenie. Przede wszystkim będzie to miało ogromny wpływ na możliwości i efektywność siekania produktu. Oczekując od blendera nieco większych możliwości, dobrą praktyką jest zakup modelu o dwóch nożach. To w znaczący sposób wpłynie na szybkość i jakość miksowania.

Najbardziej zaawansowanym rozwiązaniem są jednak blendery, gdzie dwa noże tną w dwóch płaszczyznach- poziomej oraz pionowej. Jest to także pewien krok milowy, który pozwala jeszcze efektywniej rozdrabniać twarde produkty.

Rodzaj obudowy

Ze względu na rodzaj obudowy, blendery możemy podzielić na dwie kategorie: plastikowe oraz metalowe. Zarówno jedne, jak i drugie mają swoje zalety oraz wady.

W przypadku metalowej obudowy dostajemy znacznie solidniejszy sprzęt, jednak również w przy tym sporo cięższy i droższy. Ciężar może być szczególnym problemem w przypadku blenderów ręcznych. Rekompensuje to jednak większa odporność na wszelakie uszkodzenia.

Jeśli zaś mowa o obudowach plastikowych, dużą zaletą jest niska cena i lekkość urządzenia. Niestety jednak dość często dochodzi do powstawania przebarwień po zupach, koktajlach czy musach. Wybór jest już tak naprawdę kwestią preferencji kupującego.

Nowoczesne funkcje

Bujny rozwój technologiczny dotknąć również i blenderów. Współczesne modele oferują szereg dodatkowych funkcji, które być może przydadzą się w naszej kuchni:

  • funkcja gotowania- jest możliwa jedynie w przypadku blenderów kielichowych. W takim przypadku baza stanowi również płytę grzewczą. Przykładowo, po przygotowaniu wszystkich składników na zupę wystarczy poczekać aż danie się ugotuje. W sposób ręczny jesteśmy w stanie kontrolować temperaturę.
  • tryb pulsacyjny- jest rozwiązaniem, które pozwala w lepszy sposób mieszać ze sobą składniki. Obroty blendra przyspieszają i zwalniają naprzemiennie, dzięki czemu dostajemy idealnie wymieszane składniki.

Dodatkowe wyposażenie- czy warto?

Blendery oprócz szeregu nowoczesnych funkcji dają także możliwość montażu dodatkowego wyposażenia. Często jest ono dołączane wraz zakupem blendera.

  • szatkownica- stanowi znakomite rozwiązanie jeśli chcemy pociąć w plastry owoce czy też warzywa. Znacznie łatwiejsze będzie również rozdrabnianie twardych produktów. Możliwe jest również mielenie mięsa.
  • trzepaczka- to idealny wybór dla osób, które uwielbiają wszelkiego rodzaju kremy i desery z udziałem bitej śmietany
  • malakser- jest to specjalny z modułów, służący do dokładnego siekania składników. Użytek z niego zrobią przede wszystkim osoby kochające sałatki warzywne czy zupy.

Podsumowanie

Reasumując, wybierając blender, do wyboru dostajemy dwa główne rodzaje: ręczne oraz kielichowe. W większości przypadków warto skierować swój wybór na blender kielichowy. Są one znacznie przyjemniejsze i szybsze w użytkowaniu. Do dyspozycji dostajemy szereg modeli, które wyposażone są w dodatkowe funkcje, które być może okażą się przydatne w naszej kuchni. Do zestawu często także dostajemy dodatkowe elementy wyposażenia, pozwalająca nam przygotować konkretne grupy produktów.

Więcej interesujących artykułów

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.