On peut sans l'ombre d'un doute appeler un blender un mini robot ménager. Les mixeurs de cuisine sont des appareils très pratiques à l'aide desquels nous pouvons facilement et rapidement préparer des smoothies, des mousses, des desserts, des smoothies et bien d'autres plats intéressants. Il existe de nombreux modèles de blenders sur le marché. Alors comment choisir le bon pour en être pleinement satisfait ?
Mixeurs à main et à tasse
Il existe essentiellement 2 types de blenders sur le marché : les blenders à main et les blenders à tasse. Quelles sont les différences entre eux ?
Les mixeurs plongeants sont, avant tout, beaucoup plus petits et plus maniables, ce qui les rend idéaux si vous devez préparer quelque chose en un instant. En un clin d'œil, nous pouvons préparer une soupe pour le bébé, un smoothie ou mixer notre fruit préféré. En règle générale, les mixeurs manuels sont de faible puissance, mais il est possible d'acheter un modèle sans fil, qui garantit un fonctionnement sans entrave.
Les blenders à tasses, quant à eux, sont des appareils un peu plus perfectionnés qui conviennent à la préparation de repas ou de boissons plus importants. Cela est dû principalement à leurs moteurs plus grands et plus puissants - jusqu'à 2000 watts. Avec eux, vous pouvez préparer votre cocktail ou votre dessert préféré pour toute la famille ou préparer les ingrédients d'une soupe ou d'une sauce. Avec une capacité allant jusqu'à 2 litres, les modèles de pichets offrent vraiment un éventail de possibilités.
Comment choisir la puissance d'un blender ?
L'un des aspects les plus importants lors de l'achat d'un appareil électroménager doit être la puissance. Avant même d'effectuer un achat, il est conseillé de réfléchir en profondeur aux produits que nous utiliserons. Sur cette base, nous pourrons plus facilement adapter la puissance appropriée à nos besoins.
Les modèles de calice puissants, d'une puissance de plus de 1200 watts, conviennent parfaitement lorsque vous souhaitez réduire en purée des produits durs. Ils s'accommodent également bien des mousses épaisses et autres formulations liquides.
Dans le cas des mixeurs plongeants, on peut considérer que les modèles de plus de 700 W sont très puissants et capables d'accomplir des tâches plus exigeantes.
Couteaux
Un autre facteur important est celui des couteaux dont la machine est équipée. Tout d'abord, cela aura un impact énorme sur la capacité et l'efficacité de la coupe du produit. Si vous attendez d'un blender qu'il ait un peu plus de capacité, il est bon d'acheter un modèle à deux couteaux. Cela fera une différence significative dans la vitesse et la qualité du mélange.
La solution la plus avancée, cependant, est le blender dont les deux lames coupent dans deux plans - horizontalement et verticalement. C'est aussi un bond en avant qui vous permet de broyer des produits durs encore plus efficacement.
Type de logement
En fonction du type de boîtier, nous pouvons diviser les blenders en deux catégories : plastique et métal. Les deux ont leurs avantages et leurs inconvénients.
Dans le cas du boîtier métallique, nous obtenons un appareil beaucoup plus robuste, mais aussi beaucoup plus lourd et plus cher. Le poids peut être un problème particulier avec les mixeurs manuels. Toutefois, cela est compensé par une plus grande résistance à toutes sortes de dommages.
En ce qui concerne les boîtiers en plastique, un grand avantage est le faible prix et la légèreté de l'appareil. Malheureusement, la décoloration due aux soupes, aux smoothies ou aux mousses est assez fréquente. Le choix est vraiment une question de préférence de l'acheteur.
Caractéristiques modernes
Les blenders ont également fait l'objet de développements technologiques importants. Les modèles d'aujourd'hui offrent une série de fonctions supplémentaires que nous pouvons trouver utiles dans notre cuisine :
- fonction de cuisson - n'est possible qu'avec les blenders à tasse. Dans ce cas, la base est également une plaque de cuisson. Par exemple, une fois que vous avez préparé tous les ingrédients d'une soupe, vous attendez simplement que le plat cuise. Nous sommes en mesure de contrôler la température manuellement.
- Le mode pulsé - est une solution qui vous permet de mieux mélanger les ingrédients entre eux. La vitesse du blender accélère et ralentit alternativement, de sorte que vous obtenez des ingrédients parfaitement mélangés.
Équipement supplémentaire - cela en vaut-il la peine ?
En plus d'une série de fonctions modernes, les blenders offrent également la possibilité d'installer des accessoires supplémentaires. Ils sont souvent inclus dans l'achat du mixeur.
- le broyeur - il est idéal si vous voulez couper des fruits ou des légumes en tranches. Le déchiquetage des produits durs sera également beaucoup plus facile. Il est également possible de hacher la viande.
- fouet - le choix idéal pour ceux qui aiment toutes sortes de crèmes et de desserts à base de crème fouettée
- un robot ménager - il s'agit d'un module spécial pour hacher finement les ingrédients. Il est particulièrement utile pour ceux qui aiment les salades de légumes ou les soupes.
Résumé
En résumé, lorsque vous choisissez un blender, vous avez le choix entre deux types principaux : les blenders à main et les blenders à tasse. Dans la plupart des cas, il est intéressant d'orienter son choix vers tasse de mixeur. Ils sont beaucoup plus agréables et rapides à utiliser. Nous disposons d'une gamme de modèles équipés de fonctions supplémentaires qui peuvent s'avérer utiles dans notre cuisine. Souvent, nous obtenons également des équipements supplémentaires, ce qui nous permet de préparer des groupes de produits spécifiques.
