Tatar on väärtuslik toitainete allikas ja selle kombineerimine piimaga annab toidule kreemja tekstuuri ja õrna maitse. Selles artiklis tutvustame nelja erinevat viisi, kuidas hirsikruupe piimaga valmistada, mis võimaldab teil avastada selle traditsioonilise roa uusi maitseid. Hellitage kulinaarsete eksperimentidega, mis muudavad kindlasti nii teie köögis veedetud aja kui ka toidu enda nauditavamaks!
1. hirsikruupide keetmine piimas - traditsiooniline viis
Kui valite klassikalise keetmismeetodi, valage hirsikliidud potti ja lisage seejärel piim. Keetke seda 15-20 minutit, kuni hirsijahu on suurema osa piimast endasse imendanud ja muutunud pehmeks. Lisage maitse parandamiseks näpuotsaga soola. Sel viisil keedetud hirsikliidist saab ükskõik millise toiduvalmistamisviisi. maitsev ja toitev roog hommiku- või õhtusöögiks või vahepalaks.
2. vaniljehirss - kuidas valmistada piimaga?
Vanillihirsipuder on maitsev ja maitsekas variatsioon traditsioonilisest retseptist. Selle valmistamiseks valage tangud potti ning lisage piima ja vett 1:1 vahekorras, või kasutage ainult piima, et saavutada täiuslikum maitse. Koonerdage see kõigega ja lisage sellele veidi vaniljeekstrakti, mis annab toidule peene ja meeldiva aroomi. Kuumutage keemiseni, vähendage kuumust ja keetke umbes 20 minutit.
3. hirsikruup - maitsva ja tervisliku pudingi valmistamine piimaga
Piimaga täidetud hirsipuder on ainulaadne magustoit, millel on palju omadusi. Tervis ja ainulaadne maitse. Kombineerige potis hirsikliidud piima ja veega 1:2 vahekorras. Lisage suhkrut, kaneeli ja soovi korral sultanasid, et rikastada roa maitset. Keeda madalal kuumusel, aeg-ajalt segades, kuni tainas on pehmenenud ja muutunud kreemjaks. See on suurepärane võimalus rahuldada oma magusaisu, kasutades samal ajal hirsijahu toiteväärtust.
4. moodne hirsipudru keetmine - lisage puuviljamoos ja nautige ainulaadset maitset
Tatar mousse'iga puuviljane on maitsev ja tervislik alternatiiv tavalisele piimapudrule. Alustame hirssipudru keetmist piima ja veega, säilitades suhte 1:2. Keetmise ajal lisage veidi suhkrut, et anda peen magusus. Seejärel valmistame puuviljamoussi, segades värskeid puuvilju, näiteks vaarikaid, maasikaid või mustikaid, ning lisame veidi sidrunimahla, et rikastada maitset ja anda meeldivat happesust. Serveeri tatar taldrikul, kata see puuviljamoosiga, andes roogile värskuse, mida annab maitsete tasakaal. See on silmatorkavalt esitletud pakkumine, mis kindlasti elavdab teie maitsemeelt ning pakub rohkelt vitamiine ja toitaineid puuviljadest ja hirsijahust.
Kui kaua peab hirsikruupe keetma?
Kui kaua peab hirsikruupe keetma, et nautida nende ainulaadset maitset ja aroomi? Hirsikruupide keetmise aeg sõltub sellest, millist liiki kruupe ja millist pehmuseastet soovite. Traditsioonilisi, röstimata hirsikruupe küpsetatakse umbes kaks tundi. 15-20 minutit, kuni ta on suurema osa piimast endasse imendanud, muutudes pehmeks, kuid siiski veidi teraliseks. Kui soovite aga kreemjasemat tekstuuri, keetke putru veidi kauem, umbes 20-25 minutit. Seevastu röstitud hirsijahu puhul võib küpsetusaeg olla veidi lühem, kuna see on umbes 12-15 minutit. Soovitud tulemuse saavutamiseks on oluline pudru keetmise ajal regulaarselt maitsta.
Kuidas te tatart küpsetate? Proportsioonid
Hirsikruupide keetmiseks loputame neid esmalt põhjalikult jooksva vee all, et vabaneda liigsest tärklisest. Seejärel lisame hirsiklihale vee või piima, sõltuvalt soovitud maitsest ja tekstuurist. Klassikalise veega keetmise puhul on suhe 1:2, st üks osa putru ja kaks osa vett.. Kui seevastu kavatseme putru keeta piimaga, suhe on tavaliselt võrdne 1:1, seega saavutame kreemja efekti.