Kodune jääkohv vanillijäätisega on värskendav jook, mida me armastame suvepäevadel nautida. Õigete seadmete ja järeleproovitud retseptidega saame seda teha sama hästi kui parimad baristad. Me võime asendada klassikalise jääkohvi retsepti lihtsalt Kreekast võetud ideega, nn frappe'iga. Millist kohvi tuleks kasutada, et see maitseks ideaalselt ja kuidas seda valmistada? Saame teada!
Jääkohv vanillijäätisega - millist kohvi kasutada?
Jääkohv espressomasinast koos jäätisega on ideaalne jook kuumadel päevadel jahutamiseks. Kofeiinisisaldus annab meile rohkem energiat tööks või aktiivseks vaba aja veetmiseks. See on üks paljudest põhjustest kohvi joomiseks. Kuidas valmistada jääkülma kohvi, mis rahuldab ka kõige nõudlikumat kohvikasvatajat? Valige Arabica ja Robusta kohviubade vahel. Kohviliigil on suur mõju kohvi maitsele ja aroomile.
Arabica on mahedama maitsega. Sellest valmistatud joogi kofeiinisisaldus on samuti madalam. Robusta seevastu on intensiivsema maitsega. Robusta on hinnatud oma meeldiva kibeduse poolest, mida on tunda joogi nautimisel. Tõelised kohvikasvatajad valivad sageli nende kohvide segu, mis sobib ideaalselt nende vajadustele. Need, kes on vähem nõudlikud, võivad valida kvaliteetse lahustuva kohvi.
Jääkohv vanillijäätisega - värskendava joogi retsept
Jääkohvi retsept jäätisega on väga lihtne. Kohvi valmistamismeetod mõjutab kohvi maitset ja aroomi. Kõige populaarsem kohvivalmistamise meetod on espressomasin - kas tilguti- või survevee valmistamine. Espressomasinaga valmistatud värskelt jahvatatud kohvist saab suurepärase värskendava ja kõrge kofeiinisisaldusega joogi. Kohvi saab valmistada ka keeduklaasi, kohviku- või kohvisahvri abil. Kui jook on jahtunud, lisage jääkuubikuid ja oma lemmikjäätist. Ideaalselt sobivad kodune vanillijäätis ja koorijäätis.
Jääkohvi koos jäätisega tuleks tugevalt jahutada. Seepärast on hea mõte lisada joomisel rohkem jääkuubikuid. Selleks, et jook oleks joogi lõpus sama tugev kui alguses, on soovitatav valmistada jääkuubikuid keedetud kohvist. Kui teil ei ole palju aega joogi jahutamiseks, võite valmistada espressot, mis jahtub palju kiiremini. Seejärel valage see jääga täidetud klaasi. Kui jook on liiga tugev, võib lisada veidi külma vett või piima.
Jääkohv jäätisega - kreeka jook kuumaks päevaks
Milline on jäätunud kohvi retsept jäätisega, mida saab teha hetkega? Jääkohv jäätisega meenutab Kreeka frappe-kohvi, mida paljud inimesed tunnevad selle ilusa riigi puhkustest. Kreeklased valmistavad seda vee ja lahustuva kohvi abil. Sellega säästavad nad kohvi keetmise aega. See on suurepärane, kui vajame kohe värskendavat jooki.
Jääkohv erineb frappest mitte ainult kasutatava kohvi tüübi poolest. Piimavahusti kasutamine tekitab maitsva kreemja vahu. Frappe serveeritakse suhkruga või ilma. Suhkur ei mõjuta ainult jääkohvi maitset. Rohkem suhkrut tähendab ka kreemilisemat vahtu. Kui oled ahmimaja, on frappe koos jäätisega ideaalne asendus parimaks magustoiduks või kook.
Jääkohv jäätise ja vahukoorega - magustoit nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Kas lastele võib pakkuda jääkohvi? Kofeiinisisalduse tõttu ei sobi see jook kõige noorematele. Kui aga valite kofeiinivaba toote, sobib väikelastele hästi ka jääkülmutatud lahustuv kohv koos jäätisega. Lisaks magustoitudele, nagu marmelaad puuviljadega või crème brûlée koos krõmpsuva karamelliga, jäätunud kohv jäätise ja vahukoorega on väga armastatud suvine maiuspala.
Kohvimasinast valmistatud jääkülma kohv on aromaatne jook, mis sobib hästi ka magustoiduks. Sellele võib eelistada maitsvat ja kerget rooga. Suvel sobivad ideaalselt igasugused salatid. Caesari salat on üks populaarsemaid. Salatite kõrvale oleks jahuti sensatsiooniline valik. Nii külmad toidud kui ka tugevalt jahutatud joogid aitavad meil kuumad päevad üle elada. See ei ole mitte ainult suurepärane viis, kuidas hoida oma keha korralikult hüdreeritud, vaid ka maitseelamus ja midagi, mis hoiab teid jahedana.
