Taimetoitlaste ja veganite toitumine muutub üha populaarsemaks. Need on sageli toidulisandiks inimestele, kes ei jäta liha oma igapäevasest toidust täielikult välja. Nad võimaldavad teil laiendada oma kulinaarset silmaringi ja inspireerivad teid uute maitsekombinatsioonide otsimiseks. Plaanite kodus pidu? Kas soovite hoolitseda kõigi oma kutsutud külaliste eest? See artikkel annab teile näpunäiteid, milliseid vegan suupisteid peoks valmistada.
Kiireid köögivilja suupisteid peo jaoks
Kas te valmistate esimest korda taimetoite? Kiirete suupistete retseptid on äärmiselt lihtsad. Üks kiiremaid viise suupisteid luua on teha suupisteid köögiviljapirukad. Traditsioonilise kartuli asemel võite kasutada selleks porgandit, peterselli, jamssit ja suvikõrvitsat. Lõika köögiviljad paksemateks ribadeks, laota need paberiga vooderdatud küpsetusplaadile ning maitsesta soola, pipra ja oma lemmikürtsidega. Piserda kogu asja õliga ja küpseta umbes 40 minutit 185 kraadi juures. Ärge unustage köögivilju poole küpsetamise ajal ümber pöörata.
Samuti on hea mõte valmistada toorestest köögiviljadest köögiviljaroogi. Valmistage oma lemmikköögiviljad ja lõigake need ribadeks. Seejärel serveerige neid koos kikerhernestest ja tahinipastast valmistatud hummusmida valmistate ette koos blender. Valikuliselt võite valmistada taimetoitu kevadrullid. Lisage avokaado, porgandid, paprika, sibul ja mungoubade idud. Need sobivad suurepäraselt magusa ja vürtsika tšillikastmega.
Milline köögiviljasalat peole?
Tahad valmistada peoks järeleproovitud köögiviljaroogi? Valige tervislikud salatid! Valmistage ette kaleLisage eri värvi kirsstomatid, sibul ja värvilised paprikad. Kaunistage fetajuustuga ja serveerige oma lemmik kastmega. Võite valmistada klassikalise kastme oliiviõli, sidruni, mee ja sinepi baasil. Lisage peale soola, pipart ja oma lemmikürte.
Huvitavaks alternatiiviks traditsioonilistele salatitele võib olla ka röstitud peedikarpaccio. Viilutage köögiviljad, garneerige mâche ja kitsejuustuga ning röstitud pähklitega. Maitsestage salat palsamiäädikapõhise kastmega, mis toob peedi maitse suurepäraselt esile. Kas soovite valmistada grillimiseks mõeldud köögiviljaroogade valmistamine? Proovige indiapäraselt segamini praetud köögivilju karri ja kookospiimaga. See on huvitav variatsioon klassikalistest liharoogadest.
Kiired kuumad köögiviljaroogad
Kui oled sõpradega väljas, ei saa ka kuumade roogadega midagi valesti teha. Sul on vähe aega? Valmistage vegan ühepajatoit tofuga. Pad thai tofuga on suurepärane valik Tai köögi austajatele. Selle roa valmistamiseks vajate naturaalset tofut, sibulat, porgandeid, seeni ja paprikat. Valmistage sojakastme ja riisiäädika baasil kaste.
Vege-pastaroogad on ohutu retsept igale taimetoitlasele. Valmistage gnocchi aromaatse tomatikastme, pesto ja parmesani juustuga. Samuti võite valida riisiga köögiviljaroogi. Suurepärane idee võib olla seenerisoto valge veiniga. Taimetoitlane ei saa olla valgupuuduses. Sel põhjusel, jõuda vege läätseroogad. Läätsed on mitmekülgne toode, mida saab kasutada pasteedi, karbonaadi ja miniburgerite valmistamiseks. Samuti sobib see hästi hautiste ja salatite valmistamiseks.
Parimad vege toidud sõpradega koosviibimiseks
Huvitav, mida veel tasub ette valmistada? Vali juurvilja suvikõrvitsaroogad. Kõrvits on ideaalne alus taimetoiduliste minipitsade valmistamiseks. Seda saab valmistada ka pasteedina ja valge juusturullina. Kui otsite kiiret ideed suvikõrvitsate valmistamiseks, valige nende kombineerimine tofuga ning lisage sojakastet, küüslauku ja oma lemmikvürtsisegu.
Erakonnal ei tohiks puududa vegan magustoit z tatar ja datlid. Valmistage kookospiimast koor koos mascarpone ja vanilje maitseainega. Kergema versiooni saamiseks asendage traditsiooniline suhkur erütrooliga. Kaunista šokolaadi, pähklite või oma lemmikpuuviljadega. Samuti on hea mõte chia puding hooajaliste puuviljadegamis kaunistatakse piparmündi ja basiiliku lehtedega.
