È possibile mangiare sano senza rinunciare ai dolci? Certo, se li preparate voi stessi, otterrete sicuramente ottimi risultati, e mangiare di tanto in tanto un delizioso dessert fatto in casa può essere un ottimo toccasana per l'umore. Vi spieghiamo quindi come fare la salsa al cioccolato con il cacao.
Cosa serve per la salsa al cioccolato con cacao?
- mezza tazza di cacao in polvere
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere d'acqua
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- In un pentolino, mescolare il cacao e lo zucchero per unirli completamente, aggiungere l'acqua e mettere il pentolino a fuoco basso.
- Scaldare il composto a fuoco basso, mescolando spesso, fino a quando lo zucchero e il cacao non si saranno completamente sciolti.
- Quando la salsa inizia a bollire delicatamente, aggiungere l'estratto di vaniglia e mescolare accuratamente.
- Cuocere la salsa per altri 1-2 minuti, mescolando continuamente per ottenere una consistenza liscia e uniforme.
- Togliere la salsa dal fuoco e lasciarla raffreddare per qualche minuto.
- La vostra salsa al cioccolato fatta in casa con cacao è pronta per essere servita!
Potete servire questa salsa calda come guarnizione per gelati, pancake, waffle o frutta. Se si preferisce la salsa fredda, è sufficiente raffreddarla e conservarla in frigorifero. Buon appetito!
La ricetta della salsa al cioccolato con cacao non è complicata. Vale la pena ricordare di utilizzare il cacao originale senza zuccheri aggiunti.
Come si fa una salsa al cioccolato liscia con il cacao?
Mescolare accuratamente gli ingredienti è molto importante per evitare la formazione di grumi.
Per preparare una glassa al cioccolato liscia e senza grumi, seguire le istruzioni:
- 200 g di cioccolato fondente o al latte (si possono usare tavolette di cioccolato o palline)
- 1/2 tazza di panna (circa 120 ml)
- 2 cucchiai di burro
- Mettete una pentola d'acqua sul fornello e appoggiatevi sopra una ciotola resistente al calore. Assicuratevi che il fondo della ciotola non tocchi l'acqua.
- Mettere il cioccolato e il formaggio cremoso in una ciotola. Far bollire l'acqua sul fornello fino a quando non inizierà a fare vapore. Il calore deve essere basso in modo che l'acqua bolla solo leggermente.
- Mettere la ciotola con il cioccolato e la panna su una casseruola di acqua bollente. Mescolare costantemente gli ingredienti fino a quando il cioccolato si scioglie e si unisce alla panna. Il mescolamento impedisce la formazione di grumi.
- Quando il cioccolato è completamente sciolto, aggiungere il burro e mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Togliere la copertura al cioccolato dal fuoco e lasciarla raffreddare per qualche minuto. Continuare a mescolare per mantenere una consistenza omogenea.
- Una volta che il topping si è raffreddato un po', si può usare per ricoprire torte, cupcake, gelati o altri dessert. Versare delicatamente fino a coprire l'intera superficie del dessert.
- Lasciare che la copertura di cioccolato si rapprenda sul dolce. Si può mettere da parte in frigorifero per accelerare il processo.
Ora potete godervi una glassa al cioccolato liscia e senza grumi! Ricordate che la glassa sarà più solida quando è fredda e più liscia quando è calda.
Deliziosi dessert veloci da preparare
La salsa di cioccolato al cacao fit è deliziosa e possiamo aggiungere la quantità di zucchero che desideriamo, molte persone riducono la quantità di zucchero in modo che i dessert non siano troppo calorici. Spesso scopriamo che gli snack meno dolci conquistano i nostri palati. La salsa al cioccolato con cacao per i pancake è una varietà deliziosa per bambini e adulti. Se volete servire qualcosa di squisito quando vengono degli ospiti, vedete come preparare la salsa al cioccolato con cacao per i pancake. crème brûlée. Se volete realizzare una torta di sicuro successo, date un'occhiata al un plum cake che ha sempre successo. Potete preparare una glassa al cioccolato, con la quale le prugne si sposeranno perfettamente.
Dieta ricca - non dovete rinunciare a ciò che vi piace
Quando mangiamo in modo sano, abbiamo molta energia e il nostro peso è costante, quindi ci sentiamo bene. È utile sapere che tipo di dieta ci serve e ci permette di godere di una buona condizione. Per questo motivo, controllate valori nutrizionali delle uovache sono una parte essenziale della dieta di molte persone. Molti sanno bene che la varietà è fondamentale. Più varietà c'è, meglio è. Vale la pena di interessarsi anche a formaggio di philadelphia. Assaporate il gusto di piatti e dessert deliziosi. Scoprite che è possibile sperimentare e scoprire nuovi sapori in cucina.
