Pohánka je cenným zdrojom živín a jej kombinácia s mliekom dodáva pokrmu krémovú štruktúru a jemnú chuť. V tomto článku vám predstavíme štyri rôzne spôsoby varenia prosných krúp s mliekom, ktoré vám umožnia objaviť nové chute tohto tradičného pokrmu. Pustite sa do kulinárskych experimentov, ktoré vám určite spríjemnia čas strávený v kuchyni aj samotné jedlo!
1. varenie prosných krúp v mlieku - tradičný spôsob
Ak sa rozhodnete pre klasický spôsob varenia, nasypte krupicu do hrnca a potom pridajte mlieko. Všetko priveďte do varu a varte 15 až 20 minút, kým krúpy nevsiaknu väčšinu mlieka a nezmäknú. Na zvýraznenie chuti pridajte štipku soli. Takto uvarené krúpy z prosa sú veľmi chutné. chutné a výživné jedlo na raňajky, večeru alebo ako občerstvenie.
2. vanilková krupica - ako variť s mliekom?
Vanilková kaša z prosa je lahodnou a chutnou obmenou tradičného receptu. Pripravíte ju tak, že krúpy nasypete do hrnca a pridáte mlieko a vodu v pomere 1:1, prípadne pre plnšiu chuť môžete použiť len mlieko. Na záver pridajte trošku vanilkového extraktu, ktorý dodá pokrmu jemnú a príjemnú vôňu. Priveďte do varu, znížte teplotu a varte približne 20 minút.
3. prosné krúpy - varenie chutného a zdravého pudingu s mliekom
Mliečny puding z prosnej kaše je jedinečný dezert s mnohými vlastnosťami Zdravie a jedinečnú chuť. V hrnci zmiešajte krupicu s mliekom a vodou v pomere 1:2. Pridáme cukor, škoricu a voliteľné sultánky, ktoré obohatia chuť pokrmu. Varte na miernom ohni za občasného miešania, kým krúpy nezmäknú na krémovú konzistenciu. Je to skvelý spôsob, ako uspokojiť chuť na sladké a zároveň využiť výživové hodnoty obsiahnuté v prosných krúpach.
4. moderné varenie prosnej kaše - pridajte ovocnú penu a vychutnajte si jedinečnú chuť
Pohánka s penou ovocný je chutnou a zdravou alternatívou štandardnej kaše na mlieku. Začneme varením prosnej kaše v mlieku a vode, pričom zachováme pomer 1:2. Počas varenia pridáme trochu cukru pre jemnú sladkosť. Potom pripravíme ovocnú penu rozmixovaním čerstvého ovocia, ako sú maliny, jahody alebo čučoriedky, a potom pridáme trochu citrónovej šťavy, ktorá obohatí chuť a dodá príjemnú kyslosť. Pohánku podávajte na tanieri, na vrch dajte ovocnú penu, ktorá dodá pokrmu sviežosť. vyváženosť chutí. Je to nápadito prezentovaná ponuka, ktorá určite oživí vaše chuťové bunky a poskytne množstvo vitamínov a živín z ovocia a prosných krúp.
Ako dlho variť prosné krúpy?
Ako dlho variť prosné krúpy, aby ste si naplno vychutnali ich jedinečnú chuť a vôňu? Čas varenia prosných krúp závisí od druhu krúp a preferovaného stupňa mäkkosti. V prípade tradičných nepražených prosných krúp sa varia približne 15-20 minút, kým sa nevstrebe väčšina mlieka a nestane sa mäkkou, ale stále mierne zrnitou. Ak však chcete krémovejšiu konzistenciu, kašu varte o niečo dlhšie, približne 20-25 minút. Na druhej strane, pri pražených krupiciach z prosa môže byť čas varenia o niečo kratší, pretože približne 12-15 minút. Počas varenia je dôležité kašu pravidelne ochutnávať, aby sa dosiahli požadované výsledky.
Ako uvaríte pohánku? Pomery
Pri varení prosných krúp ich najprv dôkladne prepláchneme pod tečúcou vodou, aby sme sa zbavili prebytočného škrobu. Potom na krupicu nanesieme podiel vody alebo mlieka v závislosti od preferovanej chuti a konzistencie. V prípade klasického varenia s vodou sa používa pomer 1:2, t. j. jeden diel kaše na dva diely vody. Na druhej strane, ak plánujeme variť kašu v mlieku, pomer sa zvyčajne rovná 1:1, aby sme dosiahli krémový efekt.
