Фритюрниця для смаження у фритюрі без жиру - спосіб здорового приготування улюблених страв

Фритюрниця для смаження у фритюрі без жиру - спосіб здорового приготування улюблених страв

Чіпси є частим і улюбленим доповненням до більшості обідів у кожній родині. На жаль, через те, що вони калорійні і смажаться у фритюрі, велика група людей часто утримується від приготування цієї дуже смачної страви. Приготування чіпсів в духовці також не всіх влаштовує. На щастя, відмінним рішенням, яке дозволяє насолоджуватися смаком улюбленого гарніру і в той же час допускає смаження без жиру, є фритюрниця для смаження у фритюрі без жиру. Як це працює і чи варто інвестувати в такий прилад? На що слід звернути увагу при покупці знежиреної фритюрниці?

Принцип і механізм роботи фритюрниці знежиреної

Основний принцип роботи фритюрниця для смаження у фритюрі без жиру це механізм, схожий на роботу конвекційної печі. У цьому типі пристроїв картопля фрі, поміщена в пристрій, не смажиться в гарячому і глибокому маслі, а просто запікається в ньому завдяки нагрітому повітрю. Завдяки застосуванню такого розчину в сучасних фритюрницях без жиру виходить дуже хрусткий продукт зовні і, в той же час, м'який і соковитий всередині. У внутрішню частину фритюрниці заливається лише невелика кількість олії (набагато менше, ніж у класичних фритюрницях), завдяки чому страва характеризується значно меншою калорійністю, ніж приготована традиційним способом.

При смаженні в такій фритюрниці повітря розподіляється рівномірно, тому можна бути впевненим, що кожна картоплина, поміщена в неї, буде приготована ідеально. Що важливо, більшість приладів також дозволяють регулювати температуру, тому в них можна також готувати такі продукти, як овочі або м'ясо.

На що звернути увагу при покупці знежиреної фритюрниці?

Ті, хто має намір придбати фритюрниця для смаження у фритюрі без жиру можуть загубитися в асортименті цих продуктів, наявних на полицях магазинів. Доцільно ознайомитися з кожним з них та функціями, які вони виконують, а також проаналізувати свої потреби та очікування щодо цього виду продукції.

Одним з найважливіших параметрів, на який слід звернути увагу, є потужність приладу. Чим вища потужність, тим швидше фритюрниця буде готова до роботи і тим коротший час приготування. Тому бажано зупинити свій вибір на приладі, який характеризується потужністю не менше 1200 Вт. Якщо пристрій буде використовуватися також для приготування м'яса та інших страв, варто вибрати більш потужну фритюрницю з потужністю не менше 2 000 Вт.

Також важливим є потужність приладу та температурний діапазон, який він пропонує. Потужність слід обирати відповідно до індивідуальних потреб та кількості осіб у домогосподарстві, для яких буде готуватися їжа. На ринку представлені прилади ємністю 1 літр, а також більші - з контейнером на 5 літрів. Температурний діапазон, з іншого боку, полегшує роботу з приладом, оскільки дозволяє налаштувати ідеальну температуру для приготування певних продуктів.

Хороша якість фритюрниця для смаження у фритюрі без жиру Вона також повинна мати достатню кількість робочих програм і бути оснащена такими функціями, як розморожування або дбайливе випікання. Завдяки цьому вона стане багатофункціональним приладом, який слугуватиме не лише для приготування корисної та знежиреної картоплі фрі. Функція звукового сигналу фритюрниці нагадає забудькуватим і недосвідченим кухарям про закінчення приготування їжі. Робота з приладом також полегшується, коли фритюрниця оснащена спеціальною електронною панеллю. Завдяки цим функціям немає необхідності час від часу перевіряти, чи готова їжа до вживання. Це також запобігає надмірному використанню приладу.

Також вкрай важливо звернути увагу на функції безпеки фритюрниці. При цьому варто вибирати прилад, який має нековзні ніжки (особливо якщо в будинку є маленькі діти), функцію автоматичного відключення, а також ручку з міцного матеріалу, що не нагрівається і призначену для захисту від можливих опіків під час користування фритюрницею. Також добре, якщо прилад має корпус, що не нагрівається, виготовлений з міцних, якісних матеріалів.

Чи варто купувати знежирену фритюрницю? Основні переваги

Серед найбільш важливих переваг використання фритюрниця для смаження у фритюрі без жиру це можливість самостійно готувати корисні та легкозасвоювані страви в домашніх умовах. Це відмінне рішення для людей, які піклуються про здоров'я, струнку фігуру і хорошу фізичну форму. Ідеально підходить для дієти, що обмежує споживання жирів і запобігає атеросклерозу і серцево-судинним захворюванням.

Цей тип приладів також дозволяє підтримувати чистоту на кухні, оскільки через невелику кількість жиру, що використовується для приготування їжі, немає необхідності в тривалому і виснажливому очищенні приладу від жиру або масла. Фритюрниця без жиру може бути багатофункціональним приладом, який економить час, а також є простим і зручним у використанні, тому це гарна ідея придбати її для свого будинку або квартири.

Більше цікавих статей

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *