Frytkownica beztłuszczowa – sposób na zdrowe przygotowywanie ulubionych potraw

Frytkownica beztłuszczowa - sposób na zdrowe przygotowywanie ulubionych potraw

Frytki stanowią częsty i bardzo lubiany dodatek do większości obiadów w każdym domu. Niestety z uwagi na fakt, że są one kaloryczne oraz smażone w głębokim oleju spora grupa ludzi często rezygnuje z przygotowania tej jakże smacznej potrawy. Przygotowywanie frytek w piekarniku także nie każdemu odpowiada. Na szczęście doskonałym rozwiązaniem, który pozwala się cieszyć smakiem ulubionego dodatku a jednocześnie pozwala na beztłuszczowe smażenie jest frytkownica beztłuszczowa. Na czym polega jej działanie oraz czy warto zainwestować w takie urządzenie? Na co zwrócić uwagę kupując frytkownicę beztłuszczową?

Zasady i mechanizm działania frytkownicy beztłuszczowej

Podstawową zasadą działania frytkownicy beztłuszczowej jest mechanizm podobny do pracy piekarnika konwekcyjnego. W przypadku tego typu urządzeń, frytki umieszczone z urządzeniu, nie smażą się w gorącym i głębokim oleju, natomiast dzięki nagrzanemu powietrzu zwyczajnie się w nim pieką. Dzięki zastosowaniu takiego rozwiązania w nowoczesnych frytkownicach beztłuszczowych uzyskuje się produkt bardzo chrupki z zewnątrz a jednocześnie miękki i soczysty w środku. Do wnętrza frytkownicy wlewa się tylko niewielką ilość oleju (znacznie mniej niż do klasycznych frytkownic), dzięki czemu danie charakteryzuje się znacznie mniejszą kalorycznością niż przygotowane w sposób tradycyjny.

Podczas smażenia w takiej frytkownicy, powietrze zostaje rozprowadzane równomiernie, dzięki czemu zyskuje się pewność, że każdy umieszczony w jej wnętrzu ziemniak będzie przygotowany idealnie. Co ważne, większość urządzeń umożliwia także regulację temperatury, dzięki czemu można w nim przygotowywać także takie produkty spożywcze jak warzywa czy mięso.

Na co zwrócić uwagę kupując frytkownicę beztłuszczową?

Osoby zdecydowane na zakup frytkownicy beztłuszczowej mogą zagubić się w ofertach tych produktów dostępnych na sklepowych półkach. Warto poznać dokładnie każde z nich oraz funkcje jakie posiada a także przeanalizować swoje potrzeby i oczekiwania co rodzaju tego typu produktu.

Jednym z najważniejszych parametrów na jakie warto zwrócić uwagę jest moc urządzenia. Im jest ona wyższa, tym szybciej frytkownica będzie gotowa do pracy a czas przygotowywania w niej potraw krótszy. Dlatego też, warto zdecydować się na urządzenie, które charakteryzuje się mocą co najmniej 1200 W. Jeśli urządzenie ma służyć także do przygotowywania mięs oraz innych potraw warto wybrać mocniejszą frytkownicę o mocy co najmniej 2 tys. W.

Ważna jest także pojemność urządzenia oraz zakres temperatur jaki oferuje. Pojemność warto wybierać według indywidualnych potrzeb oraz liczby domowników dla których będą przygotowywane posiłki. Na rynku dostępne są zarówno urządzenia o  pojemności 1 litra jak i większe z pojemnikiem o pojemności 5 litrów. Ułatwieniem pracy z urządzeniem jest z kolei zakres temperatur, która pozwala na dostosowanie temperatury idealnej do przyrządzania określonych potraw.

Dobrej jakości frytkownica beztłuszczowa powinna odznaczać się także odpowiednią ilością programów pracy oraz wyposażeniem sprzętu w takie funkcjonalności jak rozmrażanie czy delikatne pieczenie. Dzięki temu będzie urządzeniem wielofunkcyjnym, który posłuży nie tylko do przygotowywania zdrowych i beztłuszczowych frytek. Posiadanie przez frytkownicę funkcji sygnału dźwiękowego, przypomni zapominalskim oraz niedoświadczonym kucharzom o zakończeniu przygotowywania potraw. Pracę z urządzeniem ułatwia także wyposażenie frytkownicy w dedykowany panel elektroniczny. Dzięki tym funkcjonalnościom nie ma konieczności sprawdzania co chwilę czy potrawa jest już gotowa do spożycia. Zapobiega to także nadmiernej eksploatacji urządzenia.

Kluczowym jest także zwrócenie uwagi na funkcje bezpieczeństwa w jakie została wyposażona frytkownica. W tym przypadku warto zdecydować się na urządzenie które posiada antypoślizgowe nóżki (szczególnie jeśli w domu są małe dzieci), funkcję automatycznego wyłączania a także wykonany z solidnego tworzywa nienagrzewający się uchwyt, którego zadaniem jest ochrona przed ewentualnym oparzeniem podczas korzystania z frytkownicy. Dobrze też, jeśli urządzenie posiada nienagrzewającą się obudowę wykonaną z solidnych, dobrej jakości materiałów.

Czy warto kupić frytkownicę beztłuszczową? Najważniejsze zalety

Do najważniejszych zalet korzystania z frytkownicy beztłuszczowej jest możliwość przygotowania samodzielnie w domu potraw zdrowych oraz lekkostrawnych. Jest doskonałym rozwiązaniem dla osób dbających o zdrowie, szczupłą sylwetkę oraz kondycję. Sprawdzi się idealnie w sytuacji stosowania diety ograniczającej spożycie tłuszczów oraz przeciwdziałającej miażdżycy czy chorobom układu krwionośnego.

Urządzenie tego typu pozwala także na utrzymanie porządku w kuchni, z uwagi na niewielką ilość tłuszczu stosowaną do przygotowania potraw nie zachodzi konieczność długotrwałego i uciążliwego mycia urządzenia z tłuszczu czy oleju. Frytkownica beztłuszczowa może stanowić urządzenie wielofunkcyjne, pozwoli zaoszczędzić czas a także jest urządzeniem prostym i łatwym w obsłudze, dlatego warto zdecydować się na jej zakup do własnego domu lub mieszkania.

Więcej interesujących artykułów

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *