Apakah mungkin untuk makan sehat tanpa meninggalkan makanan manis? Tentu saja, jika Anda membuatnya sendiri, Anda pasti akan mendapatkan hasil yang luar biasa, dan menyantap hidangan penutup buatan sendiri yang lezat dari waktu ke waktu dapat menjadi penguat suasana hati yang hebat. Jadi, izinkan kami memberi tahu Anda cara membuat saus cokelat dengan kakao.
Apa yang Anda butuhkan untuk saus cokelat dengan kakao?
- setengah cangkir bubuk kakao
- 1 gelas gula
- 1 gelas air
- 1 sendok teh ekstrak vanili
- Di dalam panci kecil, aduk kakao dan gula hingga tercampur rata, tambahkan air dan letakkan panci di atas api kecil.
- Panaskan campuran di atas api kecil, aduk terus hingga gula dan kakao benar-benar larut.
- Saat saus mulai menggelembung perlahan, tambahkan ekstrak vanili dan aduk rata.
- Masak saus selama 1-2 menit lagi, aduk terus untuk mendapatkan konsistensi yang halus dan merata.
- Angkat saus dari api dan biarkan dingin selama beberapa menit.
- Saus cokelat buatan Anda dengan kakao siap disajikan!
Anda dapat menyajikan saus ini panas sebagai topping untuk es krim, pancake, wafel atau buah. Jika Anda lebih suka saus ini dingin, cukup dinginkan dan simpan di lemari es. Selamat menikmati!
Resep saus cokelat dengan kakao tidaklah rumit. Perlu diingat untuk menggunakan kakao asli tanpa tambahan gula.
Bagaimana cara membuat saus cokelat yang lembut dengan kakao?
Mencampur bahan-bahan secara menyeluruh sangat penting agar tidak ada gumpalan.
Untuk menyiapkan lapisan cokelat yang halus tanpa gumpalan, ikuti petunjuknya:
- 200 g cokelat hitam atau cokelat susu (Anda dapat menggunakan cokelat batangan atau titik)
- 1/2 cangkir krim (sekitar 120 ml)
- 2 sendok makan mentega
- Letakkan panci berisi air di atas kompor dan letakkan mangkuk tahan panas di atasnya. Pastikan dasar mangkuk tidak menyentuh air.
- Masukkan cokelat dan krim keju ke dalam mangkuk. Rebus air di atas kompor hingga mulai mengepul. Panasnya harus rendah sehingga air hanya mendidih perlahan.
- Letakkan mangkuk berisi cokelat dan krim di atas panci berisi air mendidih. Aduk bahan secara terus-menerus sampai cokelat meleleh dan menyatu dengan krim. Pengadukan akan mencegah terbentuknya gumpalan.
- Saat cokelat sudah benar-benar meleleh, tambahkan mentega dan aduk hingga rata dan homogen.
- Angkat topping cokelat dari atas api dan sisihkan hingga agak dingin selama beberapa menit. Lanjutkan mencampurnya untuk mempertahankan konsistensi yang halus.
- Setelah topping agak dingin, Anda dapat menggunakannya untuk menuangkannya di atas kue, cupcake, es krim atau makanan penutup lainnya. Tuang perlahan sampai Anda menutupi seluruh permukaan makanan penutup.
- Biarkan lapisan cokelat mengeras pada makanan penutup. Anda dapat menyisihkannya di lemari es untuk mempercepat prosesnya.
Sekarang Anda bisa menikmati lapisan cokelat yang halus tanpa gumpalan! Ingatlah bahwa topping akan lebih keras saat dingin dan lebih halus saat hangat.
Makanan penutup yang lezat cepat dibuat
Saus cokelat kakao yang pas sangat lezat dan kita dapat menambahkan gula sebanyak yang kita suka, banyak orang mengurangi jumlah gula agar makanan penutup tidak terlalu berkalori. Kita sering mendapati bahwa camilan yang tidak terlalu manis memenangkan selera kita. Saus cokelat dengan kakao untuk pancake adalah variasi yang lezat untuk anak-anak dan orang dewasa. Jika Anda ingin menyajikan sesuatu yang istimewa saat tamu datang, lihat cara membuat crème brûlée. Jika Anda ingin membuat kue yang dijamin berhasil, lihatlah kue plum yang selalu berhasil. Anda bisa menyiapkan lapisan cokelat untuknya, buah plum akan sangat cocok dengan lapisan itu.
Diet yang kaya - Anda tidak harus melepaskan apa yang Anda sukai
Ketika kita makan dengan sehat, kita memiliki banyak energi dan berat badan kita konstan sehingga kita merasa sehat. Sangatlah berguna untuk mengetahui jenis diet apa yang cocok untuk kita dan memungkinkan kita untuk menikmati bentuk tubuh yang baik. Jadi, lihatlah nilai gizi teluryang merupakan bagian penting dari diet banyak orang. Banyak orang yang paham betul bahwa variasi adalah kuncinya. Semakin banyak variasi semakin baik. Anda juga perlu memperhatikan keju philadelphia. Nikmati cita rasa hidangan dan makanan penutup yang lezat. Temukan bahwa Anda dapat bereksperimen dan menemukan cita rasa baru di dapur.
