Domowa kawa mrożona z lodami waniliowymi to orzeźwiający napój, po który bardzo chętnie sięgamy w letnie dni. Z pomocą odpowiedniego sprzętu oraz sprawdzonych przepisów możemy przyrządzić ją, dorównując najlepszym baristom. Przepis na klasyczną kawę mrożoną możemy zastąpić pomysłem zaczerpniętym prostu z Grecji, tzw. frappe. Jakiej kawy użyć, aby jej smak był idealny, oraz jak ją przyrządzić? Sprawdźmy!
Kawa mrożona z lodami waniliowymi – jakiej kawy użyć?
Kawa mrożona z ekspresu z lodami to idealny napój na ochłodę w upalne dni. Zawartość kofeiny sprawi, że będziemy mieć więcej energii do pracy czy aktywnego wypoczynku. To jeden z wielu powodów, dla których warto pić kawę. Jak zrobić kawę mrożoną z lodami, która spełni oczekiwania nawet najbardziej wymagających koneserów kawy? Do wyboru mamy kawę ziarnistą Arabika oraz Robusta. Rodzaj kawy ma ogromny wpływ na jej smak oraz aromat.
Arabika jest delikatniejsza w smaku. Przyrządzony z niej napój ma także mniejszą zawartość kofeiny. Z kolei Robusta ma intensywniejszy smak. Jej zwolennicy cenią ją za przyjemną goryczkę, którą da się wyczuć podczas delektowania się tym napojem. Prawdziwi koneserzy kawy niejednokrotnie decydują się na mieszankę tych kaw, które są idealnie dostosowane do ich potrzeb. Osoby mniej wymagające mogą sięgnąć po dobrej jakości kawę rozpuszczalną.
Kawa mrożona z lodami waniliowymi – przepis na orzeźwiający napój
Przepis na kawę mrożoną z lodami jest bardzo prosty. Sposób parzenia będzie miał wpływ na smak oraz aromat kawy. Najpopularniejszą metodą parzenia kawy jest ekspres – przelewowy lub ciśnieniowy. Świeżo zmielona kawa przygotowana w ekspresie będzie nadawała się wyśmienicie na orzeźwiający napój z dużą zawartością kofeiny. Kawę możemy także zaparzyć za pomocą zaparzacza, kawiarki lub lejka do kawy. Po schłodzeniu napoju, dodajemy do niego kostki lodu oraz ulubione lody. Doskonale sprawdzą się domowe lody waniliowe oraz śmietankowe.
Kawa mrożona z lodami powinna być mocno schłodzona. Dlatego w trakcie picia warto dokładać kolejne kostki lodu. Aby napój był tak samo intensywny pod sam koniec picia, jak na początku, warto przygotować kostki lodu z zaparzonej kawy. Gdy nie mamy zbyt wiele czasu na schłodzenie napoju, możemy zaparzyć espresso, które ostygnie znacznie szybciej. Następnie wlewamy je do szklanki wypełnionej lodem. Jeśli napój jest zbyt intensywny, możemy dodać odrobinę zimnej wody lub mleka.
Kawa mrożona z lodami – grecki napój na upalne dni
Jaki jest przepis na kawę mrożoną z lodami, którą możemy przygotować w mgnieniu oka? Kawa mrożona z lodami przypomina grecką kawę frappe, którą wiele osób zna z urlopu w tym pięknym kraju. Grecy przygotowują ją z wody oraz kawy rozpuszczalnej. Oszczędzają oni więc czas na parzenie kawy. Jest to świetne rozwiązanie, gdy potrzebujemy orzeźwiającego napoju natychmiast.
Kawa mrożona różni się od frappe nie tylko rodzajem użytej kawy. Na skutek użycia spieniacza do mleka powstaje przepyszna kremowa pianka. Frappe podaje się z cukrem lub bez. Cukier ma wpływ nie tylko na smak kawy mrożonej. Większa ilość cukru to także bardziej kremowa pianka. W przypadku łasuchów idealnie sprawdzi się frappe z lodami, która doskonale zastąpi najlepszy deser lub ciasto.
Kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną – deser dla dzieci oraz dorosłych
Czy kawę mrożoną możemy podać dzieciom? Zawartość kofeiny sprawia, że nie jest to napój przeznaczony dla najmłodszych. Jeśli jednak sięgniemy po produkt bezkofeinowy, kawa rozpuszczalna mrożona z lodami sprawdzi się także w przypadku maluchów. Oprócz deserów, takich jak galaretka z owocami czy krem brulee z chrupiącym karmelem, kawa mrożona z lodami i bitą śmietaną to bardzo chętnie spożywany latem smakołyk.
Kawa mrożona z ekspresu z lodami to aromatyczny napój, który sprawdzi się także jako deser. Możemy ją poprzedzić smacznym oraz lekkim daniem. Latem doskonale sprawdzą się różnego rodzaju sałatki. Sałatka cezar to jedna z najpopularniejszych. Obok sałatek rewelacyjnym rozwiązaniem będzie chłodnik. Zarówno dania na zimno, jak i mocno schłodzone napoje, pomogą nam przetrwać upalne dni. To nie tylko świetny sposób na odpowiednie nawodnienie organizmu, ale także uczta dla podniebienia oraz coś dla ochłody.
