Är det möjligt att äta hälsosamt utan att ge upp sötsaker? Naturligtvis, om du gör dem själv är du säker på att få bra resultat, och att äta en utsökt hemlagad efterrätt då och då kan vara en bra humörhöjare. Så låt oss berätta hur du gör chokladsås med kakao.
Vad behöver du för chokladsås med kakao?
- en halv kopp kakaopulver
- 1 glas socker
- 1 glas vatten
- 1 tesked vaniljextrakt
- Rör ihop kakao och socker i en liten kastrull, tillsätt vatten och ställ kastrullen på svag värme.
- Värm blandningen på svag värme under omrörning tills sockret och kakaon har lösts upp helt.
- När såsen börjar bubbla försiktigt, tillsätt vaniljextraktet och blanda ordentligt.
- Koka såsen i ytterligare 1-2 minuter under omrörning till en jämn och slät konsistens.
- Ta bort såsen från värmen och låt den svalna några minuter.
- Din hemlagade chokladsås med kakao är klar att serveras!
Du kan servera såsen varm som topping på glass, pannkakor, våfflor eller frukt. Om du föredrar såsen kall kyler du den bara och förvarar den i kylen. Smaklig måltid!
Receptet på chokladsås med kakao är inte komplicerat. Det är värt att komma ihåg att använda original kakao utan tillsatt socker.
Hur gör man en len chokladsås med kakao?
Det är mycket viktigt att blanda ingredienserna ordentligt så att det inte blir några klumpar.
För att förbereda en slät chokladglasyr utan klumpar, följ instruktionerna:
- 200 g mörk choklad eller mjölkchoklad (du kan använda chokladkakor eller chokladbitar)
- 1/2 kopp grädde (ca 120 ml)
- 2 matskedar smör
- Sätt en kastrull med vatten på spisen och placera en värmetålig skål ovanpå. Se till att skålens botten inte rör vid vattnet.
- Lägg choklad och färskost i en skål. Koka upp vattnet på spisen tills det börjar ånga. Värmen ska vara låg så att vattnet bara kokar försiktigt.
- Placera skålen med choklad och grädde över en kastrull med kokande vatten. Rör om ingredienserna hela tiden tills chokladen smälter och blandas med grädden. Omrörningen förhindrar att klumpar bildas.
- När chokladen har smält helt, tillsätt smöret och blanda tills det är jämnt och homogent.
- Ta bort chokladtoppingen från värmen och ställ åt sidan för att svalna något i några minuter. Fortsätt att mixa till en jämn konsistens.
- När toppingen har svalnat lite kan du använda den till att toppa tårtor, cupcakes, glass eller andra desserter. Häll försiktigt tills du har täckt hela ytan på desserten.
- Låt chokladöverdraget stelna på desserten. Du kan ställa den i kylskåpet för att påskynda processen.
Nu kan du njuta av en len chokladglasyr utan klumpar! Kom ihåg att toppingen blir fastare när den är kall och slätare när den är varm.
Läckra desserter som går snabbt att göra
Den passande kakao-chokladsåsen är utsökt och vi kan tillsätta så mycket socker vi vill, många människor minskar mängden socker så att desserterna inte blir för kaloririka. Vi tycker ofta att mindre söta snacks vinner över våra smaklökar. Chokladsås med kakao till pannkakor är en utsökt variant för barn och vuxna. Om du vill servera något utsökt när gästerna kommer över, se hur man gör crème brûlée. Om du vill göra en tårta som garanterat fungerar ska du kolla in en plommonkaka som alltid lyckas. Du kan förbereda en chokladglasyr för den, plommon kommer att motsvara perfekt med den.
En rik kost - du behöver inte avstå från det du gillar
När vi äter hälsosamt har vi mycket energi och vår vikt är konstant så vi mår bra. Det är användbart att veta vilken typ av diet som tjänar oss och låter oss njuta av en bra form. Så kolla in Näringsvärden för äggsom är en viktig del av många människors kost. Många människor förstår mycket väl att variation är nyckeln. Ju mer variation desto bättre. Det är också värt att intressera sig för Philadelphiaost. Njut av smaken av läckra rätter och desserter. Upptäck att du kan experimentera och upptäcka nya smaker i köket.
