Tatlılardan vazgeçmeden sağlıklı beslenmek mümkün mü? Elbette, kendiniz yaparsanız harika sonuçlar alacağınızdan emin olabilirsiniz ve zaman zaman lezzetli bir ev yapımı tatlı yemek harika bir ruh hali yükseltici olabilir. Öyleyse size kakaolu çikolata sosunun nasıl yapıldığını anlatalım.
Kakaolu çikolata sosu için neye ihtiyacınız var?
- yarım fincan kakao tozu
- 1 bardak şeker
- 1 bardak su
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Küçük bir tencerede kakao ve şekeri iyice karıştırın, su ekleyin ve tencereyi kısık ateşin üzerine oturtun.
- Karışımı kısık ateşte, şeker ve kakao tamamen eriyene kadar sık sık karıştırarak ısıtın.
- Sos hafifçe fokurdamaya başladığında vanilya özütünü ekleyin ve iyice karıştırın.
- Pürüzsüz ve homojen bir kıvam elde etmek için sosu sürekli karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin.
- Sosu ocaktan alın ve birkaç dakika soğumaya bırakın.
- Ev yapımı kakaolu çikolata sosunuz servise hazır!
Bu sosu sıcak olarak dondurma, krep, waffle veya meyve üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Sosu soğuk tercih ediyorsanız, soğutun ve buzdolabında saklayın. Afiyet olsun!
Kakaolu çikolata sosu tarifi karmaşık değildir. Şeker eklenmemiş orijinal kakao kullanmayı unutmamak gerekir.
Kakaolu pürüzsüz bir çikolata sosu nasıl yapılır?
Malzemelerin iyice karıştırılması topak kalmaması için çok önemlidir.
Topaksız, pürüzsüz bir çikolatalı glaze hazırlamak için talimatları izleyin:
- 200 g bitter veya sütlü çikolata (çikolata çubukları veya noktalar kullanabilirsiniz)
- 1/2 su bardağı krema (yaklaşık 120 ml)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Ocağın üzerine bir tencere su koyun ve üzerine ısıya dayanıklı bir kase yerleştirin. Kasenin alt kısmının suya değmediğinden emin olun.
- Çikolata ve krem peyniri bir kaseye koyun. Ocaktaki suyu buharlaşmaya başlayana kadar kaynatın. Isı düşük olmalıdır, böylece su sadece hafifçe kaynar.
- Çikolata ve kremanın bulunduğu kaseyi kaynar su dolu bir tencerenin üzerine yerleştirin. Çikolata eriyip krema ile birleşene kadar malzemeleri sürekli karıştırın. Karıştırmak topaklanmayı önler.
- Çikolata tamamen eridiğinde tereyağını ekleyin ve pürüzsüz ve homojen olana kadar karıştırın.
- Çikolata sosunu ocaktan alın ve birkaç dakika hafifçe soğuması için bir kenara koyun. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için karıştırmaya devam edin.
- Üst malzeme biraz soğuduktan sonra keklerin, kapkeklerin, dondurmanın veya diğer tatlıların üstünde kullanabilirsiniz. Tatlının tüm yüzeyini kaplayana kadar yavaşça dökün.
- Çikolata kaplamasının tatlının üzerine yerleşmesini bekleyin. İşlemi hızlandırmak için buzdolabında bir kenara koyabilirsiniz.
Artık topaksız, pürüzsüz bir çikolata glazesinin tadını çıkarabilirsiniz! Üst malzemenin soğukken daha katı, sıcakken ise daha yumuşak olacağını unutmayın.
Yapması hızlı lezzetli tatlılar
Fit kakaolu çikolata sosu lezzetlidir ve istediğimiz kadar şeker ekleyebiliriz, birçok kişi tatlıların çok kalorili olmaması için şeker miktarını azaltır. Genellikle daha az tatlı atıştırmalıkların damak tadımıza uygun olduğunu görürüz. Krepler için kakaolu çikolata sosu, çocuklar ve yetişkinler için lezzetli bir çeşittir. Misafirleriniz geldiğinde enfes bir şeyler servis etmek istiyorsanız, nasıl yapıldığını görün crème brûlée. İşe yarayacağı garanti olan bir pasta yapmak istiyorsanız her zaman başarılı olan bir erikli kek. Bunun için çikolatalı bir glaze hazırlayabilirsiniz, erikler bununla mükemmel uyum sağlayacaktır.
Zengin diyet - sevdiğiniz şeylerden vazgeçmek zorunda değilsiniz
Sağlıklı beslendiğimizde çok fazla enerjimiz olur ve kilomuz sabit kalır, böylece kendimizi harika hissederiz. Ne tür bir diyetin bize hizmet ettiğini ve iyi durumda olmamızı sağladığını bilmek faydalıdır. Öyleyse göz atın yumurtanin besi̇n değerleri̇birçok insanın diyetinin önemli bir parçasıdır. Birçok insan çeşitliliğin anahtar olduğunu iyi bilir. Ne kadar çok çeşit o kadar iyidir. Ayrıca şu konulara da ilgi göstermeye değer philadelphia peyniri. Lezzetli yemeklerin ve tatlıların tadına varın. Mutfakta deneyler yapabileceğinizi ve yeni tatlar keşfedebileceğinizi keşfedin.
