Φρέσκο, τραγανό ψωμί αλειμμένο με πραγματικό βούτυρο είναι μια πραγματική απόλαυση. Το βούτυρο είναι μια από τις πιο δημοφιλείς προσθήκες στο ψωμί και καταναλώνεται τόσο για πρωινό όσο και για δείπνο. Ωστόσο, η αποθήκευση απαιτεί το κατάλληλο δοχείο. Τα καρύδια είναι ιδανικά γι' αυτό. Ταιριάζουν στο παραδοσιακό σχήμα των κύβων βουτύρου και είναι κατασκευασμένα από διάφορα υλικά κατάλληλα για αποθήκευση εντός και εκτός κατάψυξης.
Πώς να αποθηκεύσετε το βούτυρο;
Πιθανώς το πρώτο μέρος που έρχεται στο μυαλό με το κρύο και χωρίς φως είναι το ψυγείο. Το βούτυρο πρέπει να αποθηκεύεται στο ψυγείο μόνο αν η θερμοκρασία της κουζίνας είναι πάνω από 20C - διαφορετικά μπορεί να το χρειαστείτε ή να μην το χρειαστείτε. Το βούτυρο παραμένει φρέσκο έως και 7 ημέρες, αν αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου. Αν δεν σας αρέσει να κόβετε σκληρούς κύβους κατεψυγμένου βουτύρου και προτιμάτε τη μαλακή υφή του, ένα κεραμικό πιάτο βουτύρου στον πάγκο είναι ιδανικό. Είναι επίσης καλή ιδέα να κόψετε ένα μικρό μέρος του βουτύρου (π.χ. βούτυρο για δύο ημέρες), να το μεταφέρετε στο πιάτο βουτύρου και να τοποθετήσετε τους υπόλοιπους κύβους στο ψυγείο. Διατηρείτε το βούτυρο αποθηκευμένο στο ψυγείο στην αρχική του συσκευασία και τοποθετήστε το στο πίσω μέρος του ψυγείου (μακριά από την πόρτα), ώστε να μην απορροφά άλλες μυρωδιές.
Τι είδους πιάτα με βούτυρο θα λειτουργήσουν καλύτερα;
Γυαλί, κεραμικό ή ξύλο; Ή μήπως ατσάλι; Τα πιάτα βουτύρου είναι τόσο λειτουργικά όσο και διακοσμητικά στην κουζίνα. Το βούτυρο σε αυτό φαίνεται ωραίο και νόστιμο και υγιεινό. Όταν επιλέγετε ένα δοχείο βουτύρου, αξίζει να δώσετε προσοχή στο μέγεθός του. Τα καλύτερα είναι στο μέγεθος ενός κύβου βουτύρου. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, το βούτυρο δεν χρειάζεται να αποθηκεύεται στο ψυγείο. Καθώς αποτελείται κυρίως από παστεριωμένο λίπος με μικρή ποσότητα νερού, χωράει τέλεια σε σφραγισμένο δοχείο βουτύρου εκτός ψυγείου. Βέβαια, κατά τη διάρκεια του ζεστού καιρού είναι καλύτερο να το κρατάτε εκεί σφραγισμένο, αλλά εκτός ζεστού καιρού μπορούμε να αποθηκεύουμε το βούτυρο με ασφάλεια σε ένα σφιχτό σκούρο δοχείο βουτύρου. Είναι σημαντικό το οξυγόνο και το φως να μην φτάνουν στο βούτυρο, ώστε να μπορεί να μας εξυπηρετεί περισσότερο. Ανάμεσα στα σκεύη με γκίε μπορούμε να βρούμε σκεύη διαφορετικών σχημάτων, χρωμάτων και σχεδίων. Η επιλογή του σωστού είναι απλώς θέμα προσωπικής προτίμησης.
Γυάλινο πιάτο βουτύρου - ένα κλασικό που είναι πάντα στη μόδα
Είναι σημαντικό να είναι κατασκευασμένο από σκληρυμένο γυαλί για να διασφαλιστεί ότι είναι εξαιρετικά ανθεκτικό και ανθεκτικό σε μηχανικές βλάβες και γρατζουνιές. Ένα γυάλινο σκεύος βουτύρου δεν απορροφά τις οσμές και καθαρίζεται εύκολα. Παρά την ανθεκτική κατασκευή του, ακόμη και το σκληρυμένο γυαλί μπορεί να σπάσει αν χτυπήσει στο πάτωμα, γι' αυτό να είστε προσεκτικοί και να το χειρίζεστε με προσοχή.
Πορσελάνινο πιάτο βουτύρου
Κεραμικό πιάτο βουτύρου - Μια απόλυτη επιτυχία που έχει κατακτήσει την αγορά. Μεταξύ των προϊόντων μας θα βρείτε πιάτα βουτύρου από λευκή ή μαύρη πορσελάνη με ξύλινα καπάκια. Είναι η απάντηση στην τάση επιστροφής στη φύση. Αυτά τα κεραμικά σκεύη βουτύρου έχουν επίσης το πολύ σημαντικό πλεονέκτημα ότι διαθέτουν ένα ειδικό μαχαίρι βουτύρου στο καπάκι. Με αυτόν τον τρόπο, δεν χρειάζεται να αγοράσετε ένα ειδικό μαχαίρι βουτύρου.
Πιάτο βουτύρου από μπαμπού - για ποιον θα είναι καλύτερο;
Τόσο το καπάκι όσο και η βάση είναι ανθεκτικά στις οσμές. Επομένως, δεν υπάρχει τίποτα που να σας εμποδίζει να αποθηκεύσετε σε αυτό κάτι περισσότερο από το συνηθισμένο βούτυρο. Τα προϊόντα που περιέχουν βότανα και σκόρδο επίσης δεν αφήνουν επίμονη οσμή. Ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα αυτού του πιάτου βουτύρου είναι η ανθεκτικότητα και οι αντιβακτηριακές του ιδιότητες. Το ξύλο μπαμπού αντιμετωπίζει καλά τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων και δεν αλλοιώνεται γρήγορα. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να αποκτήσετε ένα ασφαλές και πολύ ανθεκτικό πιάτο βουτύρου για λίγα μόνο ζλότυ.
Ξύλινο πιάτο βουτύρου - χαρακτηριστικά
Ξύλινη βουτυροθήκη - συνήθως κατασκευασμένη από ξύλο οξιάς, το οποίο είναι εμποτισμένο με βρώσιμο λάδι. Εάν ο κατασκευαστής δεν εμποτίζει το πιάτο βουτύρου, καλό είναι να το κάνετε μόνοι σας, καθώς ο εμποτισμός προστατεύει το ξύλο από την υγρασία, τις φθορές και την απορρόφηση των οσμών. Ένα πιάτο από ξύλο πρέπει να μουλιάζει από καιρό σε καιρό.Όταν το πλένετε κάτω από τρεχούμενο νερό, θυμηθείτε να το σκουπίζετε πριν το στεγνώσετε, καθώς η υπερβολική ποσότητα νερού θα προκαλέσει μεγάλη ζημιά στο ξύλινο προϊόν.
Ανοξείδωτο μπολ βουτύρου - γιατί να αγοράσετε ένα;
Μια πρακτική και εξαιρετικά εύκολη στο καθάρισμα λύση είναι ένα πιάτο βουτύρου από ανοξείδωτο ατσάλι. Αυτό το υλικό είναι ανθεκτικό και δεν καταστρέφεται εύκολα. Επιπλέον, έχει αεροστεγές κλείσιμο, ώστε το βούτυρο που μένει μέσα να παραμένει φρέσκο. Ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν θα επηρεάσει τη γεύση ή τη μυρωδιά, και επιπλέον, μπορεί να καθαριστεί εύκολα στο πλυντήριο πιάτων.
Γιατί να αγοράσουμε έναν μπάτλερ για το σπίτι μας;
Τα δοχεία βουτύρου είναι ένας βολικός και κομψός τρόπος για να αποθηκεύετε και να σερβίρετε βούτυρο κατά τη διάρκεια των γευμάτων. Χάρη στο σφιχτό καπάκι, το βούτυρο στο εσωτερικό του παραμένει φρέσκο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Ένα δοχείο βουτύρου είναι απαραίτητο αν θέλετε να δειπνήσετε στη βεράντα ή στον κήπο με την οικογένειά σας. Προστατεύει το βούτυρο από τα έντομα και τη θερμότητα. Επιπλέον, το δοχείο βουτύρου μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη. Τα αντικείμενα από μέταλλο, γυαλί, πλαστικό και πορσελάνη δεν απορροφούν τη γεύση και τη μυρωδιά του ψυγείου. Σφραγισμένο ερμητικά στο μπλέντερ, το βούτυρο είναι πάντα φρέσκο και δεν στεγνώνει ποτέ.
