Świeży, chrupiący chleb posmarowany prawdziwym masłem to prawdziwa uczta. Masło jest jednym z najpopularniejszych dodatków do pieczywa i spożywane jest zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Jednak przechowywanie wymaga odpowiedniego pojemnika. Orzechy włoskie są do tego idealne. Pasują do tradycyjnego kształtu kostek masła i są wykonane z różnych materiałów odpowiednich do przechowywania w zamrażarce i poza nią.
Jak przechowywać masło?
Prawdopodobnie pierwszym miejscem, które przychodzi na myśl z zimnem i brakiem światła, jest lodówka. Masło należy przechowywać w lodówce tylko wtedy, gdy temperatura w kuchni przekracza 20C – w innym przypadku można, ale nie trzeba. Masło zachowuje świeżość do 7 dni, jeśli jest przechowywane w temperaturze pokojowej. Jeśli nie lubisz kroić twardych kostek zamrożonego masła i wolisz jego miękką konsystencję, ceramiczna maselniczka stojąca na blacie jest idealna. Dobrym rozwiązaniem jest też odcięcie niewielkiej porcji masła (np. masła na dwa dni), przełożenie do maselniczki, a pozostałe kostki wstawić do lodówki. Przechowuj masło przechowywane w lodówce w oryginalnym opakowaniu i umieść je z tyłu lodówki (z dala od drzwi), aby nie wchłaniało innych zapachów.
Jakie maselniczki sprawdzą się najlepiej?
Szkło, ceramika czy drewno? A może stal? Maselniczki są zarówno funkcjonalne, jak i dekoracyjne w kuchni. Masło w nim wygląda ładnie i smacznie i higienicznie. Wybierając pojemnik na masło warto zwrócić uwagę na jego wielkość. Najlepsze są wielkości kostki masła. Wbrew powszechnemu przekonaniu masło nie musi być przechowywane w lodówce. Ponieważ składa się głównie z pasteryzowanego tłuszczu z niewielką ilością wody, idealnie pasuje do zamkniętej maselniczki poza lodówką. Oczywiście w czasie upałów najlepiej trzymać je tam zamknięte, ale poza upałami możemy bezpiecznie przechowywać masło w ciasno dopasowanym ciemnym pojemniku na masło. Ważne jest, aby do masła nie docierał tlen i światło, aby mogło nam dłużej służyć. Wśród potraw z ghee znajdziemy naczynia o różnych kształtach, kolorach i wzorach. Wybór odpowiedniego to tylko kwestia osobistych preferencji.
Maselniczka szklana – klasyk zawsze w modzie
Ważne, aby została wykonana ze szkła hartowanego, co zapewni jej wysoką wytrzymałość oraz odporność na uszkodzenia mechaniczne i zarysowania. Szklana maselniczka nie pochłania zapachów i jest łatwa w czyszczeniu. Pomimo trwałej konstrukcji nawet szkło hartowane może pęknąć, gdy uderzy w podłogę, więc należy zachować ostrożność i obchodzić się z nim ostrożnie.
Maselniczka porcelanowa
Ceramiczna maselniczka – Absolutny sukces, który podbił rynek. Wśród naszych produktów znajdziesz maselniczki z białej lub czarnej porcelany z drewnianymi pokrywkami. Są odpowiedzią na trend powrotu do natury. Te ceramiczne maselniczki mają również bardzo ważną zaletę posiadania specjalnego noża do masła na pokrywie. Dzięki niemu nie musisz kupować specjalnego noża do masła.
Maselniczka bambusowa – dla kogo będzie najlepsza?
Zarówno pokrywa, jak i podstawa są odporne na zapachy. Dlatego nic nie stoi na przeszkodzie, aby przechowywać w nim nie tylko zwykłe masło. Produkty zawierające zioła i czosnek również nie pozostawiają trwałego zapachu. Kolejną wielką zaletą tej maselniczki jest jej trwałość i właściwości antybakteryjne. Drewno bambusowe dobrze radzi sobie z rozmnażaniem się bakterii i nie psuje się szybko. Dzięki niemu za kilka złotych otrzymujesz bezpieczną i bardzo wytrzymałą maselnicę.
Maselniczka drewniana – cechy
Drewniana maselniczka – zwykle wykonana z drewna bukowego, które jest impregnowane olejem jadalnym. Jeśli producent nie impregnuje maselnicy, warto zrobić to samemu, ponieważ impregnacja zabezpiecza drewno przed szkodliwym działaniem wilgoci, uszkodzeniami oraz pochłania zapachy. Talerz ghee wykonany z drewna należy od czasu do czasu namoczyć.Myjąc go pod bieżącą wodą należy pamiętać o wytarciu go do sucha przed suszeniem, ponieważ zbyt duża ilość wody spowoduje duże uszkodzenie produktu z drewna.
Maselniczka ze stali nierdzewnej – dlaczego warto ją kupić?
Praktycznym i niezwykle łatwym w utrzymaniu czystości rozwiązaniem jest maselniczka wykonana ze stali nierdzewnej. Ten materiał jest trwały i niełatwo go uszkodzić. Co więcej, ma szczelne zamknięcie, dzięki czemu masło pozostawione w środku pozostanie świeże. Stal nierdzewna nie wpłynie na smak i zapach, co więcej, można ją wygodnie myć w zmywarce.
Dlaczego warto kupić maselniczkę do naszego domu?
Pojemniki na masło to wygodny i elegancki sposób przechowywania i podawania masła podczas posiłków. Dzięki szczelnie przylegającej pokrywie masło w środku dłużej zachowuje świeżość. Maselniczka jest koniecznością, jeśli lubisz spożywać posiłki na tarasie lub w ogrodzie z rodziną. Chroni masło przed owadami i ciepłem. Ponadto pojemnik na masło można przechowywać w zamrażarce. Przedmioty wykonane z metalu, szkła, plastiku i porcelany nie wchłaniają smaku i zapachu lodówki. Szczelnie zamknięte w blenderze masło jest zawsze świeże i nigdy nie wysycha.
