Frisk, sprødt brød smurt med rigtigt smør er en sand fornøjelse. Smør er en af de mest populære tilsætninger til brød og spises både til morgenmad og aftensmad. Opbevaring kræver dog den rigtige beholder. Valnødder er ideelle til dette formål. De passer til den traditionelle form af smørterninger og er fremstillet af forskellige materialer, der er velegnede til opbevaring i og uden for fryseren.
Hvordan opbevarer man smør?
Det første sted, man kommer til at tænke på, når der er koldt og intet lys, er nok køleskabet. Smør bør kun opbevares i køleskabet, hvis temperaturen i køkkenet er over 20 °C - ellers kan det være, at du ikke har brug for det. Smør holder sig frisk i op til 7 dage, hvis det opbevares ved stuetemperatur. Hvis du ikke bryder dig om at skære hårde terninger af frosset smør og foretrækker den bløde konsistens, er en keramisk smørskål ideel. Det er også en god idé at skære en lille del af smørret af (f.eks. smør til to dage), lægge det i smørskålen og lægge de resterende terninger i køleskabet. Opbevar smør i køleskabet i den originale emballage, og placer det bagest i køleskabet (væk fra døren), så det ikke absorberer andre lugte.
Hvilken slags smørholdige retter vil fungere bedst?
Glas, keramik eller træ? Eller måske stål? Smørfade er både funktionelle og dekorative i køkkenet. Smør i den ser godt og velsmagende og hygiejnisk ud. Når du vælger en smørbeholder, er det værd at være opmærksom på dens størrelse. De bedste er på størrelse med en smørterning. I modsætning til hvad mange tror, behøver smør ikke at blive opbevaret i køleskabet. Da det hovedsageligt består af pasteuriseret fedt med en lille mængde vand, passer det perfekt i en lukket smørbeholder uden for køleskabet. I varmt vejr er det naturligvis bedst at opbevare det forseglet, men uden for varmt vejr kan vi roligt opbevare smør i en tætsluttende mørk smørbeholder. Det er vigtigt, at ilt og lys ikke når frem til smørret, så det kan tjene os længere. Blandt ghee-skålene kan vi finde kar i forskellige former, farver og designs. At vælge den rigtige er blot et spørgsmål om personlige præferencer.
Smørfad i glas - en klassiker, der altid er på mode
Det er vigtigt, at den er fremstillet af hærdet glas for at sikre, at den er meget holdbar og modstandsdygtig over for mekaniske skader og ridser. Et smørfad af glas absorberer ikke lugt og er let at rengøre. På trods af den holdbare konstruktion kan selv hærdet glas gå i stykker, hvis det rammer gulvet, så vær forsigtig og håndter det med omhu.
Smørfad i porcelæn
Smørfad i keramik - En absolut succes, der har erobret markedet. Blandt vores produkter finder du smørfade i hvidt eller sort porcelæn med trælåg. De er svaret på tendensen til at vende tilbage til naturen. Disse keramiske smørbægre har også den meget vigtige fordel, at de har en særlig smørkniv på låget. På den måde behøver du ikke at købe en særlig smørkniv.
Bamboo smørfad - hvem vil det være bedst for?
Både låget og bunden er modstandsdygtige over for lugt. Derfor er der intet til hinder for, at du kan opbevare mere end almindeligt smør i den. Produkter, der indeholder urter og hvidløg, efterlader heller ikke en vedvarende lugt. En anden stor fordel ved denne smørskål er dens holdbarhed og antibakterielle egenskaber. Bambustræet klarer sig godt mod spredning af bakterier og bliver ikke hurtigt ødelagt. Takket være den får du et sikkert og meget holdbart smørfad for kun få zloty'er.
Smørfad i træ - funktioner
Smørfad af træ - normalt lavet af bøgetræ, som er imprægneret med spiseolie. Hvis producenten ikke imprægnerer smørfadet, er det en god idé at gøre det selv, da imprægnering beskytter træet mod fugtskader, skader og absorberer lugte. En ghee-plade af træ skal gennemvædes fra tid til anden.Når du vasker den under rindende vand, skal du huske at tørre den af, inden du tørrer den, da for meget vand vil forårsage stor skade på træproduktet.
Smørskål i rustfrit stål - hvorfor købe en?
En praktisk og meget rengøringsvenlig løsning er et smørfad i rustfrit stål. Dette materiale er holdbart og ikke let at beskadige. Desuden har den en lufttæt forsegling, så det smør, der er tilbage i den, forbliver friskt. Det rustfri stål påvirker ikke smagen eller lugten, og det kan desuden rengøres i opvaskemaskinen.
Hvorfor købe en butler til vores hjem?
Smørbeholdere er en praktisk og elegant måde at opbevare og servere smør på under måltiderne. Takket være det tætsluttende låg holder smørret indeni sig frisk i længere tid. En smørbeholder er et must, hvis du kan lide at spise på terrassen eller i haven med din familie. Det beskytter smørret mod insekter og varme. Desuden kan smørbeholderen opbevares i fryseren. Genstande af metal, glas, plastik og porcelæn absorberer ikke køleskabets smag og lugt. Smørret er altid frisk og tørrer aldrig ud, da det er tæt forseglet i blenderen.
