Køkken

ramen

Ramen - et suppefænomen

Ramen har taget den vestlige verden med storm, men hvad er denne ret, og hvad har gjort den så populær i hele verden?

kvinde drikker kaffe i coffeeshop

Hvorfor opgive kaffe?

Selv om et moderat kaffedrikning har mange fordele, skader det nogle af os. Kaffe kan øge risikoen for mavesår

kop med kaffe på bordet i en kaffebar. mand bruger en telefon i baggrunden

Hvorfor drikke kaffe?

Kaffe er helt sikkert en kilde til koffein og har stimulerende og sundhedsfremmende egenskaber. Koffeinet i kaffe forbedrer kroppens koncentration, ydeevne samt

frisk cæsarsalat

Caesar salat - perfekt til sommervarmen

Om sommeren er vores menuer domineret af lidt lettere retter, grøntsagssalater, frugt og supper. Vi har en tendens til at give afkald på kød oftere end i efterårsmånederne.

efterår plum kage

En blommekage, der altid lykkes?

Blommekage er en aromatisk sommerdessertklassiker. Den er ideel som kronen på en søndagsfrokost eller som ledsager til en eftermiddagskaffe. Det kan være

bartender forbereder alkoholisk aperitif, aperol spritz cocktail

Aperol spritz - alkoholisk cocktail

Aperol spritz Selv om Aperol er en af de mange forskellige drinks, der hører til kategorien aperitif, skiller den sig ud takket være sine vigtigste ingredienser.