本物のバターを塗った焼きたてのクラストパンは、まさにご馳走です。バターはパンに塗る代表的な添加物のひとつで、朝食にも夕食にも食べられている。ただし、保存には適切な容器が必要です。クルミが最適です。伝統的なバターキューブの形状に合わせ、冷凍庫での保管や取り出しに適した様々な素材を使用しています。
バターの保存方法について教えてください。
おそらく、寒くて光がない状態で真っ先に思い浮かぶのは、冷蔵庫だと思います。バターは、キッチンの温度が20℃以上であれば、冷蔵庫で保存してください。そうでなければ、必要な場合とそうでない場合があります。バターは常温で保存すれば7日間新鮮さを保つことができます。固い角切りの冷凍バターが苦手で、柔らかい食感が好きな方は、陶器のカウンター用バター皿が最適です。また、バターの小分け（例：2日分）を切り取ってバター皿に移し、残りのキューブを冷蔵庫に入れるのも良い方法です。冷蔵庫に保存するバターは、元のパッケージのまま、他の匂いを吸わないように冷蔵庫の奥（ドアから離れた場所）に置いてください。
どんなバター料理が効果的でしょうか？
ガラス、セラミック、それとも木？それとも鉄かな？バター皿は、キッチンで機能的であると同時に装飾的でもあります。バターが入っていておいしそうだし、衛生的でいい。バター容器を選ぶ際には、そのサイズに注目するとよいでしょう。バターの角切りの大きさがベストです。一般に信じられているのとは異なり、バターは冷蔵庫で保存する必要はありません。低温殺菌された脂肪が主成分で、少量の水分が含まれているため、冷蔵庫の外にある密閉式のバター容器にぴったりと収まる。もちろん、暑いときにはそこに密閉しておくのが一番ですが、暑いとき以外では、しっかりとした暗めのバター容器にバターを入れておくと安心です。バターが長く使えるように、酸素や光が届かないようにすることが大切なのです。ギー料理の中には、さまざまな形、色、デザインの容器があります。選び方は、あくまでも個人の好みの問題です。
ガラス製バターディッシュ-常に流行の最先端を行くクラシック
機械的なダメージや傷に強い高耐久性を確保するために、強化ガラス製であることが重要です。ガラスのバター皿は臭いを吸着せず、お手入れも簡単です。耐久性のある構造とはいえ、強化ガラスでも床にぶつかると割れることがあるので、注意して取り扱ってください。
磁器製バターディッシュ
セラミックバターディッシュ - 市場を制覇した絶対的な成功例。白または黒の磁器に木製の蓋がついたバターディッシュがあります。自然回帰の流れに応えるものです。このセラミック製のバターディッシュは、蓋に専用のバターナイフが付いていることも重要なポイントです。これなら、専用のバターナイフを買う必要はありません。
竹製バターディッシュ - 誰にとって最適なのか？
フタも底面も臭いがつきにくくなっています。ですから、普通のバター以上のものを入れても、何の支障もありません。また、ハーブやガーリックを配合した製品も臭いが残りにくいです。また、耐久性と抗菌性に優れていることも、このバターディッシュの大きな特徴です。竹材は雑菌の繁殖に強く、すぐに腐ることはありません。そのおかげで、安全で耐久性の高いバターディッシュが数ズロチで手に入るのです。
木製バターディッシュの特徴
木製バター皿：通常ブナ材を使用し、食用油を含浸させる。メーカーがバター皿に含浸させていない場合は、自分で含浸させるとよいでしょう。含浸させることで、湿気によるダメージや破損から木を守り、匂いを吸収してくれるからです。流水で洗う場合は、水分が多すぎると木製品に大きなダメージを与えるので、乾燥させる前に水分を拭き取ることを忘れないでください。
ステンレス製バターボウル - なぜ買うのか？
実用的でお手入れも簡単なのが、ステンレス製のバターディッシュです。この素材は耐久性があり、簡単に破損することはありません。さらに、密閉性が高いので、中に入れたバターの鮮度を保つことができます。ステンレスは味や匂いに影響を与えず、さらに、食器洗い機で便利に洗浄できます。
なぜ、我が家に執事を買うのか？
バター容器は、食事の際にバターを保存し、サーブするのに便利でエレガントな方法です。蓋がしっかりしているので、中のバターの鮮度が長持ちします。テラスや庭で家族と食事をするのが好きなら、バター入れは必需品です。虫や熱からバターを守ります。また、バター容器は冷凍庫での保存が可能です。金属、ガラス、プラスチック、磁器でできたものは、冷蔵庫の味やにおいを吸収しない。ミキサーにしっかりと密閉されたバターは、乾燥することなく常に新鮮な状態を保つことができます。
